課程思政背景下茶文化在高職英語教學中的融入方法研究

張 帆

（長沙民政職業技術學院，湖南 長沙 410004）

關鍵字：課程思政；茶文化；高職；英語教學；意義；現狀；方法

1 課程思政與茶文化

1.1 課程思政

課程思政，簡而言之，就是將其他學科課程與思政課程進行有效結合。從深層含義來看，課程思政不是具體的一種課程，而是一個龐大的系統體系。同樣它也不是將學科課程與思政課程進行簡單而機械的結合，而是通過專業學科教學過程的滲透的方式來達到思政教育的目的，形成兩者協同效應，促進德育與智育的共同發展。

1.2 茶文化

茶文化是人類文明的重要瑰寶，其不僅是華夏兒女的驕傲，更是世界人民的驕傲，它是古代勞動人民智慧的結晶，見證著勞動人民的聰明才智，展現著早期人類文明的輝煌歷史，其所具有的深厚內涵對當代教育發展同樣具有深厚的影響。

2 “課程思政”背景下茶文化在高職英語教學中的融入意義

經濟全球化的發展使我國教育教學領域越來越重視英語教學。高職教育作為我國高等教育的重要組成部分，不僅對提高我國高等教育質量和教育水平有很大的影響，而且也會影響到我國建設世界“雙一流”高校的步伐。英語作為公共基礎學科之一，對高職院校學生未來發展具有重要影響。思想政治教育、心理健康教育等教育活動都是素質教育的重要組成部分，也是促進學生身心健康發展的關鍵。但是，由于傳統的大學生思想政治教育與心理健康教育未與專業文化課程教育有效融合，使得這些非專業文化課程教育的有效性和實效性不盡人意。在這種情況下，“課程思政”教育理念應運而生，并迅速成為現代高職院校人才培養的主要理念之一。與“思政課程”不同，“課程思政”更強調思想政治教育與專業文化課程的融合，所以更有利于擴大思政教育的影響力，并在此基礎上深化專業文化課程的意義與價值。對于高職院校大學生而言，他們在學習英語知識的過程中總會接觸到英美文化，而這些英美文化必然會對他們的人生觀、價值觀和世界觀產生一定的影響。當然，這些影響既可能是積極性的影響，也可能是消極性的影響，但無論如何，英語教師都要幫助學生正確看待英美文化，并使學生能夠堅定自己的政治立場，始終以維護國家、民族和人民的利益為行為準則。

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地，在那些良莠不齊的外來文化不斷涌入高職院校校園的過程中，高職院校教職員工要充分利用好中國優秀傳統文化，使當代青年大學生能夠形成積極向上的人生態度和正確的“三觀”，這樣才能讓他們在美麗的校園環境中健康成長。但是，從高職院校現有的教育模式上來講，如果為所有專業學生都開設茶文化專業明顯不切合實際，因為這種做法不僅會增加學生額外的學習負擔，同時也會增加高職院校的教育成本。然而，加強對學生的茶文化教育不僅是高職院校深化素質教育教學改革的重要基礎，同時也是更好地傳承和發展中國優秀傳統茶文化的有效手段。因此，在這種情況下，如果能夠借鑒“課程思政”理念，將茶文化融入到高職院校英語教學工作中，不僅可以讓這些大學生在接觸西方文化的同時還能接受中國優秀傳統茶文化的洗禮，從而使他們堅定立場，而且還有利于擴大茶文化在青年大學生群體中的影響力，使他們能夠把更多的時間和精力投入到茶文化學習過程中。所以，在“課程思政”背景下將茶文化融入到高職院校英語教學中具有重要意義。

3 “課程思政”背景下茶文化在高職英語教學中融入現狀

加強對高職院校青年大學生思想政治教育與中國優秀傳統文化教育不僅是提高高職院校未來發展競爭力的有效方法，更是保障學生全面發展的關鍵選擇。在新時代背景下，高職院校必須要打破傳統的教育理念，并將“智育”與“德育”統一起來。學習英語是高職院校學生能夠與國外友人無障礙進行語言交流的基礎，也是他們未來能夠走出國門，到國外尋求發展的基礎，所以學好英語非常重要。但是，傳統的英語教育都忽視了在課堂上對學生茶文化的教育，導致學生的英語水平雖然得到了提升，但卻讓他們當中部分人形成了崇洋媚外的態度，不利于他們的健康成長。

為了幫助學生形成更為健全的人格，并進一步發揮出高職院校教書育人的作用，將茶文化融入到高職英語教學中已經成為英語教學改革的重要方向之一。然而，就目前的情況而言，雖然國內已經有部分高職院校試著將茶文化與英語教學有效融合，但最終所取得的效果卻不盡人意。這主要是因為，一方面，高職院校絕大多數英語教師對中國茶文化了解地都不夠全面、細致，所以他們在應用茶文化的過程中顯得比較生澀、生硬，不能將茶文化在英語教學中的應用價值充分地體現出來，教師茶文化教育能力有待提升；另一方面，很多高職院校都沒有形成良好的茶文化學習氛圍，師生學習茶文化的熱情不夠，不利于學生積累和認識茶文化。除此以外，教學方式老套，缺乏有效的師生課堂互動也是影響茶文化在英語教學中應用效果的主要原因之一。因此，從整體上來講，當前茶文化在高職英語教學中的融入效果并不理想，仍然存在需要解決的問題。

4 “課程思政”背景下茶文化在高職英語教學中的融入方法

為了更好地實現德才兼備人才培養教育目標，高職院校要積極響應國家的號召，將“課程思政”思想應用到實處，并通過將茶文化融入到高職英語教學中來進一步完善英語教學模式，提高學生綜合能力和綜合素養。在這個過程中，無論是高職院校還是教職員工，其都要扮演好自己的角色，并遵循以學生為本的教育理念，學會從學生的角度看待問題，尊重學生主體地位，挖掘學生的發展潛力，保障學生身心健康發展。總而言之，在“課程思政”背景下，為了更好地將茶文化融入到高職英語教學中我們可以從以下三個方面入手：

4.1 提高英語教師茶文化教學水平

茶文化作為我國優秀傳統文化的重要組成部分，傳承和發展中國茶文化是每個中華兒女的基本責任和義務。教師的言傳身教對學生性格和個人行為習慣有不容忽視的影響，如果高職英語教師能養成良好的茶文化學習習慣，并在課堂上以茶文化為話題與學生進行互動，那么必然可以激發學生學習茶文化的興趣。當然，茶文化并不是中國特有的文化，像英國、美國等西方國家同樣已經形成了極具本國特點的茶文化。因此，如果高職英語教師能夠將中西茶文化都融入到英語教學當中，那么不僅可以增強學生對中西茶文化的了解，而且還可以讓學生學習更多的茶文化，同時也為學生學習英語提供了一個更新穎的方法。但是，要想實現這些目標，首先就應該提高英語教師茶文化教學水平。為此，一方面，高職院校要加強對英語教師的茶文化培養培訓，讓他們可以進一步系統地學習中西茶文化；另一方面，高職院校英語教師要端正自己的教學態度，養成良好的茶文化學習習慣。

4.2 積極開辦茶文化課外活動

對于高職院校學生而言，課外活動往往能夠讓他們在學到知識、獲得友誼的同時得到快樂，所以開展多種形式的茶文化課外活動不僅有利于幫助學生積累茶文化基礎知識，而且還有利于促進他們身心健康成長。學習知識并不一定要在課堂上，在課外活動中學生同樣可以在受過快樂的同時學到一些知識。對于高職院校而言，其應該正確把握人才培養方向，并通過積極開辦茶文化課外活動來增加師生學習茶文化的渠道。英語是一門比較特殊的學科，因為如果單純地依靠課上時間，學生將很難真正地掌握英語的技巧。所以，課下學習英語也很重要。在開辦茶文化課外活動過程中，可以將中西茶文化作為討論的話題，并鼓勵師生積極參與，在校園內形成良好的茶文化學習氛圍。

4.3 改革教學方式

教育并不是一味地將知識灌輸給學生，而是要讓學生能夠在學習知識的同時升華自己的思想和靈魂，并享受學習知識的快樂。“知識改變命運”是亙古不變的道理，尤其是在當前的社會背景下，高端人才已經成為一種非常寶貴的資源。但衡量高端人才的標準并不僅僅是他們理論知識積累的多少或者解決實際問題的能力等等，同時還包括他們的個人品質、職業道德素養和思想境界等等。與其他課程不同，英語作為一門語言類科目，學習英語重在應用。師生課堂互動不僅能夠讓英語教師糾正學生的發音，而且還可以增強學生的自信，使他們在用英語進行交流時不會產生膽怯、不自信的想法。傳統的英語教學方式主要以“填鴨式”為主，所以很難激發學生課堂聽課興趣。當然，這種教學方式同樣也不利于茶文化融入到英語教學當中。為此，英語教師要改革教學方式，并試著將情景教學法、案例教學法等新的教學方法應用到實際教學工作中，增強師生課堂互動。

5 結語

從當前“課程思政”背景下茶文化在高職英語教學中融入現狀來看，“課程思政”背景下茶文化在高職英語教學中存在著一些問題，這些問題的存在影響著英語教學質量的提升。為了更好地實現德才兼備人才培養教育目標，高職院校要針對其存在的問題，真正將“課程思政”思想應用到實處，并通過將茶文化融入到高職英語教學中來進一步完善英語教學模式，提高學生綜合能力和綜合素養。