金陽青花椒病蟲害綠色綜合防治技術

劉虹君，蘇 秀，張琳慧，唐 甜，王 謝

(1.成都市新津區農業農村局，四川 成都 611430；2.金陽脫貧攻堅幫扶隊，四川 金陽 616250；3.四川省農業科學院土壤肥料研究所，四川 成都 610066；4.成都師范學院，成都 溫江 611130)

1 生物學特征

金陽青花椒屬于蕓香科(Rutaceae)花椒屬(Zanthoxylum)竹葉花椒(ZanthoxylumarmatumDC. var. armatum )，為落葉小喬木或灌木，莖枝多銳刺，刺基部寬而扁，紅褐色，小枝上的刺勁直，水平抽出，小葉背面中脈上常有小刺，僅葉背基部中脈兩側有叢狀柔毛，或嫩枝梢及花序軸均被褐銹色短柔毛。葉有小葉3～9，翼葉明顯，稀僅有痕跡；小葉對生，通常披針形?；ㄐ蚪干蛲瑫r生于側枝之頂，長2～5cm，有花約30朵以內。果紫紅色，有微凸起少數油點，單個分果瓣徑4～5mm；種子徑3～4mm，褐黑色[1]。花芽萌動期在3月上旬，開花期在4月上旬，盛花期在4月中旬，種子硬殼期在6月上旬，綠熟期(商品椒采摘期)為8月上旬，紅熟期為10月上旬，落葉期為11月中旬[2]。

2 產地環境

金陽縣位于四川省西南部，涼山州東部邊緣，地處金沙江北岸，幅員面積1588.23km2。境內地形復雜，山高坡陡，溝壑縱橫，地勢相差懸殊，最高海拔4076m，最低海拔460m，形成了“一山有四季，十里不同天”的立體氣候，獨特的土壤、氣候，孕育了金陽青花椒特有的色、香、味，在中國的花椒產品中獨具一格。

3 產業現狀

金陽青花椒具有食用調料、香料、油料及藥用等多種用途，是中國國家地理標志產品和國家生態原產地保護產品。原產地金陽縣有“中國青花椒之都”“中國青花椒第一縣”之稱。2019年，金陽縣青花椒種植面積達6.9萬hm2，年產青花椒1萬t以上，產值10億多元。青花椒已成為金陽縣脫貧奔康和助農增收的第一大支柱產業。但是，由于金沙江干旱河谷地區土壤貧瘠，降雨量少，加之管理粗放，導致花椒樹大面積爆發病蟲害，結果大小年顯現突出，產量和品質受到極大影響，嚴重影響農民收入。為此，本文就金陽青花椒病蟲害綜合防治技術進行歸納總結，以期提高花椒的產量和品質，實現農民增產增收。

4 病蟲害防治

4.1 防治原則

堅持“預防為主、科學防控”的方針，采用農業、物理、生物與化學防治相結合的綠色綜合防治技術進行防治。

4.2 植物檢疫

種植用的苗木、種子，應進行嚴格檢疫，不得從疫區調運苗木、接穗和種子，一經發現，須立即銷毀。

4.3 監測預警

根據病蟲害發生特點和規律，開展椒園病蟲害全面監測，及時掌握病蟲害發生發展動態，同時結合溫度、濕度、降雨量等氣象因素，準確發布病蟲害監測預警信息，為防治提供科學依據。

4.4 農業防治

加強椒園肥水管理，增施有機肥，配施少量磷鉀肥增強樹勢，有條件的椒園適時灌水，沒有灌溉條件的椒園可對樹體噴水。做好冬季清園，合理整形修剪，剪除病蟲枝、干枯枝、徒長枝等，改善椒園通風透光條件，剪除的枝條及落葉要徹底從園內清除，集中燒毀，減少病蟲越冬基數。適時冬耕冬刨，疏松熟化土壤，可以消滅很大一部分土壤中的越冬害蟲。

4.5 物理防治

利用害蟲趨光、趨波特性，安裝太陽能殺蟲燈，用于控制窄吉丁蟲、毒蛾、小卷葉蛾、葉蟬等害蟲。利用害蟲的趨黃性，放置粘蟲黃板，控制葉蟬、粉虱、蚜蟲等害蟲[3]。也可采取人工捕捉成蟲、刮除蟲卵，樹干涂石灰水的方法防治害蟲。

4.6 生物防治

椒園常見的天敵昆蟲有瓢蟲、草蛉、螳螂、寄生蜂等，應注意保護和利用天敵，發揮其對害蟲的抑制作用。采用“以蟲治蟲，以螨治螨”的策略，當害蟲達到防治指標時人工釋放腫腿蜂可控制花椒天牛。對部分害蟲，建議使用生物源農藥，如蘇云金桿菌、白僵菌、阿維菌素等生物藥劑防治。

4.7 化學防治

在做好病蟲監測的基礎上，堅持“安全用藥、科學用藥”的原則，選擇高效、低毒、低殘留的環境友好型化學農藥，適期用藥，精準用藥，盡量減少用藥次數。

4.8 主要蟲害防治方法

4.8.1 蚧殼蟲 蚧殼蟲主要寄居在花椒樹的果實和枝葉上，嚴重影響花椒樹的葉片、枝條和果實。防治方法：人工將其刮除，合理修剪受害枝葉，并采用油劑類助劑+融蠟劑+蚧類殺蟲劑在幼蟲盛發期進行連續噴射，防治蟲害的進一步蔓延，減緩蟲害及衍生病害的大規模爆發[4]。

4.8.2 天牛 天牛成蟲以花椒枝葉為食，大幅度啃食花椒枝葉，導致花椒枝葉參差不齊，影響花椒植株生長的穩定性。幼蟲鉆蛀樹干，上下蛀食，引起樹木枯死，造成花椒減產，危害慘重。防治方法：在伏天借成蟲在椒樹上交尾產卵之際進行人工捕捉消滅；在流有黃褐色液的被害部位，用小刀挑開刺殺幼蟲；也可用80%敵敵畏500倍液注射蛀孔，然后用泥封口，防治效果較好[5]。

4.8.3 蚜蟲 以成蟲和若蟲為害花椒，群集在花椒嫩梢、嫩芽和幼果上刺吸汁液，使被害葉片細胞受到破壞，葉面卷曲或皺縮，嚴重影響花椒產量。其大量分泌粘液使全樹葉片呈油亮狀，并且引起霉污病而使全樹呈黑色煙熏狀[6]。防治方法：在每年4月蚜蟲發生初期和花椒采收后，用10%吡蟲啉水分散性粒劑1200倍液，或3%啶蟲脒乳油1000倍液均勻噴霧防治[7]。

4.8.4 紅蜘蛛 紅蜘蛛一般在花椒發芽階段開始出現，其在花椒盛花期的危害最大。防治方法：在芽體膨大期噴灑石硫合劑于樹干及周圍地面，把越冬成蟲消滅在產卵之前，在4～5月紅蜘蛛高發期可以使用25%殺螨凈、73%克螨特噴施樹冠進行防治。

4.8.5 鳳蝶 以幼蟲取食嫩芽和葉片危害，引起樹勢衰弱和嚴重減產。防治方法：花椒鳳蝶因幼蟲體大易見，容易捕殺，應以捕殺為主。發生嚴重時，可噴青蟲菌或蘇云金桿菌1000～2000倍液，也可噴50%敵百蟲1000倍液或50%敵敵畏乳劑1000倍液毒殺[5]。

4.8.6 食心蟲 花椒開花期(3月下旬至4月中旬)是食心蟲成蟲的活力盛期，成蟲產卵在花序中，初孵幼蟲潛居在嫩籽內危害，造成花椒落果，嚴重者減產可達30%～50%。防治方法：于3月下旬開始可選用10%稻騰或20%康寬對水噴施樹冠防治。

4.8.7 螞蟻 花椒螞蟻以為害花椒樹干及樹腳的皮層為主，在樹皮損傷后容易造成椒樹傷口感病而形成腳腐病的發生，會影響花椒樹的生長，病害發生嚴重者更會造成花椒樹死亡。防治方法：螞蟻是一個很難防治的蟲害，目前可選用25%克明特或5%銳勁特等藥劑對水噴施樹腳防治。

4.9 主要病害防治方法

4.9.1 銹病 主要為害花椒葉片，發病初期，在葉片正面出現水浸狀褪綠斑，葉背相對出現圓形黃褐色的泡狀銹點，發病嚴重時，在葉柄、嫩枝上也會產生夏孢子堆和冬孢子堆[8]。防治方法：6月初至7月下旬，用25%丙環唑乳油1000～1500倍液、15%三唑酮可濕性粉劑800～1200倍液，15～20d噴施1次，連噴2次。

4.9.2 煤污病 主要為害花椒葉片，會為害嫩梢及果實，發生嚴重時，黑色霉層覆蓋整個葉片，病葉率達90%以上，影響光合作用，造成減產。防治方法：改善椒園通風性能，及時防治蚜蟲、蚧殼蟲、木虱，秋冬清除落葉，病葉集中燒毀，發病期用1∶1000倍洗衣粉或50%退菌特1500～2000倍液噴霧樹冠[5]。

4.9.3 膏藥病 膏藥病是花椒的一種常見病，輕者使枝干生長不良，掛果少，重者導致枝干枯死。膏藥病的發生主要與花椒樹的樹齡、品種以及濕度有關，潮濕、庇蔭的成熟花椒園最易發生膏藥病。防治方法：首先應加強椒園管理，適時修剪，及時除去枯枝落葉，降低椒園濕度，同時應嚴格控制花椒樹的栽植密度。膏藥病以蚧殼蟲分泌的蜜露為營養，因此要做好蚧殼蟲的防治。

4.9.4 干腐病 花椒干腐病也稱之為流膠病，主要為害花椒枝干部位，由天牛等害蟲的蔓延所導致，一旦發病，容易導致樹干腐敗，植株的生長受到嚴重影響。防治方法：在防治適期刮去病部表皮，用45%石硫合劑100倍液涂抹，同時用50%多菌靈500～600倍液噴樹冠[9]。

5 小結

有效控制花椒樹在各個階段容易誘發的病蟲害可以提高花椒產量和品質，促進農民增產增收。