青貯玉米-大豆帶狀間作高產(chǎn)栽培技術(shù)

程 彬, 劉衛(wèi)國(guó), 王 莉, 許 梅, 盧俊吉, 高 陽, Ali Raza, Irshan Ahmad, 張 熠, 肖啟銀，楊文鈺

(1四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院/農(nóng)業(yè)部西南作物生理生態(tài)與耕作重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/四川省作物帶狀復(fù)合種植工程技術(shù)研究中心, 成都 溫江 611130; 2成都大美種業(yè)有限責(zé)任公司, 四川 成都 610011；3.四川省甘孜藏族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，四川 康定 626000)

玉米-大豆帶狀復(fù)合種植模式包括帶狀套作和帶狀間作, 作為我國(guó)西南地區(qū)主推的農(nóng)業(yè)種植模式, 在土地資源利用與作物群體生物量等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)[1-2]。玉米-大豆帶狀間作相比于帶狀套作具有較高的機(jī)械化效率、光能利用率、土地利用率及較低的人工勞動(dòng)成本等優(yōu)點(diǎn)[2]。2020年中央一號(hào)文件明確指出要加大對(duì)玉米、大豆間作新農(nóng)藝推廣的支持力度[3], 且玉米-大豆帶狀間作比帶狀套作具有更大的發(fā)展?jié)摿?。?jù)統(tǒng)計(jì)，僅四川省累計(jì)推廣玉米-大豆帶狀復(fù)合種植面積超過400萬hm2, 在其他省市也得到了大面積推廣[2]。在玉米-大豆帶狀間作栽培模式中, 玉米帶能夠充分利用大豆帶的邊行優(yōu)勢(shì), 降低土壤水分流失, 提高系統(tǒng)水分及光能利用效率[4]。同時(shí)玉米也能充分利用大豆根部固氮菌所固定的氮素及解磷菌活化的磷素, 實(shí)現(xiàn)兩種作物生態(tài)位互補(bǔ), 促進(jìn)作物養(yǎng)分吸收利用[5-6]。前人研究表明, 玉米作為重要的青貯原料, 具有生物量高、維生素種類多等特點(diǎn)[7], 但其蛋白質(zhì)含量較低。而大豆作為蛋白含量較高, 氨基酸組成合理的農(nóng)作物[8], 與玉米混合青貯, 可有效彌補(bǔ)玉米低蛋白這一缺點(diǎn)。玉米和大豆無論作為鮮食食用還是混合青貯飼用, 都具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 玉米-大豆帶狀間作種植模式對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和保障國(guó)家糧食安全具有重要意義。

1 品種特性

川豆16(川審豆2014002)屬春大豆品種, 生育期約為117d, 株型直立、收斂, 具有較好的抗倒特性, 百粒重約為19.4g,籽粒中粗蛋白含量約為43.2%,脂肪含量約為19.4%,由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)于1992年用矮腳早和豬腰子雜交選育而來,適用于四川丘陵地區(qū)種植[9]。

正紅505(川審玉2008007)屬春玉米品種,生育期約為118d,株型半緊湊,千粒重約為282.4g,粗淀粉含量約為73.4%,粗蛋白含量約為10.6%,由四川農(nóng)大正紅種業(yè)有限公司和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培育,適用于四川丘陵地區(qū)種植。

2 栽培技術(shù)

2.1 種子處理

通過人工選種的方法,選擇上一年籽粒飽滿、無病斑、無蛀蟲的大豆種子,通過懸浮種衣劑(如：15%?？藨腋》N衣劑)進(jìn)行包衣處理,陰干成膜后即可播種,可有效防治莖腐病與地下蟲害(如地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲等)[10],確保種子的發(fā)芽率。

2.2 種前處理

2.2.1 整地 于播種前1個(gè)月，用耕地機(jī)將土壤深度翻耕到地下20cm左右,可有效改善耕層土壤條件[11]。將耕層土塊晾干、破碎,使得土壤松散、透氣,為玉米大豆出苗提供良好的土壤條件。

2.2.2 除草 整地完成后將封閉除草劑(如：甲草胺,莠去津等)均勻地噴灑到土壤表面以防止雜草的幼苗及根重新長(zhǎng)出。

2.2.3 挖溝 整地時(shí)用耕地機(jī)在播種每隔6m開一條深40cm,寬50cm的溝渠,以防止玉米大豆生長(zhǎng)中后期因降雨過多造成內(nèi)澇。

2.3 播種、施肥及灌溉

2.3.1 播種 玉米大豆于4月2號(hào)同時(shí)播種,在玉米-大豆帶狀間作系統(tǒng)中,2行玉米(玉米帶)間作2行大豆(大豆帶),帶長(zhǎng)6m,玉米與大豆的行距均為40cm,玉米帶與大豆帶的間距為60cm。玉米和大豆均為單株穴播,玉米穴距為20cm(密度為：3444株/667m2),大豆穴距為10cm(密度為：6778株/667m2)。

2.3.2 施肥 玉米播種時(shí),每帶玉米施復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)960g左右作為基肥,全田50%以上玉米的第一莖節(jié)露出地面1.5～2.5cm時(shí),每帶追加176g尿素(N≥46%)作為拔節(jié)肥,在玉米抽穗前10～15d時(shí),每帶追加1600g尿素(N≥46%)作為攻苞肥[1]。大豆苗期及初花期需根據(jù)植株生長(zhǎng)情況追加速效氮肥(3～5kg/667m2)。

2.3.3 灌溉 采用噴灌進(jìn)行灌溉,在直徑10cm的主管上每間隔2m安裝長(zhǎng)6m(玉米-大豆帶狀間作系統(tǒng)中帶寬2m,帶長(zhǎng)6m)直徑2.5cm的噴灌水帶,噴灌水帶采用單面噴水,噴水孔直徑為0.1～1.2mm,每條噴灌水帶的噴水寬度約為2m,播種后及時(shí)澆水防止播種后因土壤墑情不足導(dǎo)致出苗率低。在遭遇干旱或玉米追肥后應(yīng)及時(shí)澆水,確保作物正常生長(zhǎng)發(fā)育。

3 田間管理

3.1 補(bǔ)種補(bǔ)栽

出苗后勤于田間查看,若前期缺苗可補(bǔ)種,后期缺苗則可采用移栽的方式進(jìn)行補(bǔ)苗,對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較差或有病蟲害的苗應(yīng)移除再補(bǔ)苗,補(bǔ)苗后需及時(shí)澆水,確保成活率。

3.2 間苗定苗

待玉米苗長(zhǎng)至10cm左右時(shí)進(jìn)行間苗,大豆處于V2～V3時(shí)進(jìn)行間苗,間苗時(shí)若發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗,間苗完成后及時(shí)澆水。

3.3 病蟲草害防治

播種時(shí),于傍晚在田間施加適量的辛硫磷(顆粒劑),可以有效殺死玉米螟、鱗翅目幼蟲等地下害蟲,防止玉米大豆苗的根、莖受害。4月中下旬四川地區(qū)陰雨連綿,種苗易遭受蛞蝓的嚴(yán)重啃食,導(dǎo)致田間缺苗斷壟。同時(shí)，玉米大豆苗期也易受到蚜蟲、象甲等害蟲的侵食。若田間雜草較少時(shí),宜采用中耕除草或人工除草,雜草較多時(shí),為防止中耕傷苗,則可選用除草劑除草。大豆生長(zhǎng)中后期易得莖腐病,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)需及時(shí)拔除病株以防傳染其他健康植株。田間濕度較高時(shí),玉米葉片易得大小斑病,病情較輕時(shí),打藥防止即可,若病情較重,需將得病的葉子全部移除以保障玉米產(chǎn)量不受影響。

3.4 后期田間管理

時(shí)刻注意天氣變化,6～8月四川地區(qū)干旱少雨,需防止田間嚴(yán)重缺水而影響植株生長(zhǎng)發(fā)育。8月下旬雨水增加,需防止田間內(nèi)澇及因玉米、大豆倒伏而影響產(chǎn)量的情況。

4 收獲

玉米、大豆灌漿完成且葉片未完全衰老時(shí),用收割機(jī)將玉米、大豆同時(shí)收獲，通過打包青貯機(jī)混合揉絲,打包完成后置于干燥通風(fēng)處進(jìn)行青貯發(fā)酵,發(fā)酵30d后即可飼喂。