山桃高效經營栽培技術分析

邢聞濤

（山西省桑干河楊樹豐產林實驗局，山西大同 037006）

0 引言

為實現山桃高效優質可持續化的經營，不僅需要采用更有效的栽培技術，還要考慮當地的氣候條件以及農業設施，從而使山桃高效經營技術發揮更好的作用。此外在實際的栽培過程中，也要同時兼顧其他各項輔助工作，如水肥處理、病蟲害防治等，單純提高山桃高效經營栽培技術是遠遠不夠的，還需要落實田間管理工作。

1 山桃生物學特征

山桃高效經營栽培技術的應用中，要對山桃的生物學特征進行全面化的了解，之后才可以充分根據這類信息，選擇適合山桃生長的環境。

山桃在生物學的分類上，屬于薔薇科喬木樹種，在形態表現上，具有高大的樹冠，且山桃樹木的表皮光滑，顏色上呈現為暗紫色，花期為每年的3—4 月，結果期為每年的7—8 月，山桃的核果表現為近球形。繁殖方式主要是種子繁殖，山桃的習性有耐寒、耐旱、喜光、耐貧瘠、怕澇以及環境適應能力較強等特點。就全國的分布情況上來看，目前在我國的遼西地區廣泛分布，在栽培管理方法上可粗放管理，也可作為桃、李等果樹的嫁接砧木[1]。

對于氣候環境特點來說，要結合有關地區的環境參數進行集中考慮，其中東北、蒙古、華北等地區就具有山桃的天然性栽培環境。以遼西地區為例，每年的平均降水量為450mm，雨季和雨量較為集中，年均水資源的蒸發量為1974.3mm，該地區的晝夜溫差較大，并且以干旱天氣為主，可以說無論是自然植被，還是在山桃的栽培上，都符合山桃的生長特性。

2 山桃高效經營栽培技術改進措施

2.1 空間搭配調整

所謂的空間搭配是指在山桃高效經營栽培技術使用中，要能夠對整個空間進行適當性的調整，一方面可以充分利用當地的自然資源，讓山桃可以更好成長，以獲取更高品質的果實，另一方面需要在地面上栽培其他類型的作物，讓這類植物充當綠肥。其中在山桃栽種初期的3～4 年期間，由于該樹木的根系、樹冠乃至于樹干部分都處于初期生長時期，并未能夠達到郁閉狀態，因此這一環境特點也為各類可以充當綠肥的植物生長帶來了契機。此時可以栽培以豆類為主的低矮農作物，這類作物可以起到固氮作用，為山桃的成長帶來持續性的氮肥，不過栽培這類低矮農作物之后，也要考慮如何去除栽培區域的雜草，以減少養分競爭強度，既能夠提高山桃的品質和產量，也能夠收獲各類農作物。

2.2 苗木繁育工作

山桃的苗木繁育工作較為簡單，只需要對種子進行適當處理即可，不過在實際的操作過程中，并不意味著隨意播撒種子就可以獲得苗木，而是需要在播種前進行冬儲催芽處理。育苗選擇過程中，土層需要保持肥沃深厚，并且具有良好的灌溉條件，在秋季或者早春時節，采用旋耕技術，在整地之前加入有機肥料，也可以使用磷酸二銨或者尿素替代[2]。旋耕的深度為25～30cm，該區域必須要能夠確保在每年的4 月中旬進行實際播種，播種之前需要對該土地進行澆灌處理。播種的規格為0.5m 行距，開溝的深度為34cm，每畝地播種量為50kg，通常情況下每4cm 距離內播撒種子，之后對其進行覆土，土層的厚度4cm，大約7d 后種子就會處于陸續出苗狀態，而后除草翻土2～3 次。

2.3 苗木栽植技術

山桃的栽植技術，需要結合山桃苗木的生長情況來進行，山桃栽植對土地的要求不高，但需要保證土層的厚度不小于5cm，栽植的密度為3m×3m 或者2m×3m，栽植的坑洞參數為0.4m×0.4m×0.4m，并要在每年的清明前后再進行栽培，之后要進行澆灌處理，并且覆蓋熟土。在蓋土之后對地面進行覆膜處理，通常情況下可具有更好的栽培效果，需要進行即時定干處理。苗木高度要保持在0.4～0.5m，每年的7 月中旬需要進行修剪作業，保留3～4 株新萌發的側枝，其他的全部清除，在每年的9 月需要進行第二次修剪，需要去除小于30cm 的側枝。

2.4 栽培管理措施

栽培的管理過程中，需要根據整個區域的自然環境以及其他的各類環境采取相應措施，比如發現某個區域產生較為嚴重的病蟲害時，或者現有的病蟲害會在整個區域內進行大范圍的蔓延時，若發現存在這類問題需要對其進行全面處理。同時在山桃的栽培中，也可能會受到周邊自然環境的影響，那么此時就要對這類影響進行全面性的處理。此外還要能夠保障所有的新型管理技術、區域管理標準、新型技術的運用方法上，都可以防范自然環境中所存在的一些能夠降低山桃結果品質以及產量的因素。

3 山桃高效經營栽培技術的實際應用

3.1 間作經營技術應用

間作經營技術的應用，要根據這類作物的栽培區域范圍及苗圃地的自然環境栽培其他各類作物。由于在山桃的栽培過程中，通常植株的間距不小于2m，那么就意味著整個區域苗木在最初生長的3～4 年期間，各個苗木之間的間隔很大，如果該過程中未能采取專業的方法進行處理，那么該區域內會雜草叢生，甚至會導致苗木無法獲得足量的養分，所以在對山桃進行經營管理的過程中，在能夠不影響苗木生長成活率的情況之下選擇其他的各類作物并進行栽培。

在實際栽培過程中，可以采用的間作作物類型多樣，比如一年生的谷類、豆類、油葵等，當然也可以種植本地適合的多年生中草藥，比如石竹、蒼術、黃精、知母等。在具體的栽培過程中，也要根據該區域的土壤環境以及苗木的栽培環境對各個區域的空間要素進行適當的搭配，同時也要控制各類作物的栽培密度。可以說在具體的栽培中，要采用專業的移栽技術，一方面可以確保這類作物的產量以及質量，另一方面也可以根據其本身的生物學特征形成綠肥，從而更好地帶動山桃苗木生長。

3.2 苗木培育技術應用

在苗木的具體栽培過程中，必須要能夠完全根據該苗木的特征和栽培特點，以及具體的處理要素對其進行分析，其中主要采取兩種方法：

（1）采用嫁接技術。將一年生的山桃砧木能夠被直接嫁接到園林苗木上，還可以在本地品種上嫁接，主要包括杏梅、密枝紅葉李等，在嫁接方法方面完全相同。在具體的處理過程，需要在嫁接之后培育出相關的小喬木，并且在成活后保留一個主枝，如果該枝條生長到1～1.2m 時進行定干處理。側枝保留3～4 個即可，對于培育的綠籬或者灌球，如果接穗成活并且生長到10cm以上時，對其進行頂部的剪除處理，從而刺激其可以長出更多的側枝，在第二年春季進行移栽之后即可成型。

（2）移植技術。在田間的幼苗移植過程，要能夠保持密度參數為2m×2m，行間距為2m，除了要能夠落實正常的田間管理工作，還需要注意在7～8 月期間，必須要能夠進行定干整形處理，各個分支的高度區間為1～1.5m，主要的側枝在每個側枝的0.5m 以內要能夠保留兩個分叉，而在之后的三節分支可以進行自然生長，在此之后的第二年秋季進行有機肥的追加，追肥量為1500kg/畝。施肥過程中，在樹干的主干兩側1m 處挖掘35cm 深的條溝，溝長為1.5m，并均勻施加覆土。

3.3 蜜桃嫁接技術應用

蜜桃的嫁接技術應用過程中，要根據該區域內主要存在的蜜桃品種以及其他區域的蜜桃品種進行科學選擇。比如在我國的遼西地區，常用的蜜桃嫁接品種為朝陽蜜桃，該蜜桃具有耐旱、耐寒等多種優良特性。在具體的嫁接過程，要能夠選擇一年生苗木作為砧木處理，在嫁接了蜜桃之后，大枝條生長一年就可以進行移栽操作，當然為了能夠使價值提升，也可以采用二年生的大苗進行移栽。在具體的移栽過程中，可以在山桃苗木的基部進行直接的嫁接處理，移栽時間為早春的4 月中旬到5 月上旬直接取得砧木，之后在距離地面5cm 處的上部進行切口處理，而剪口的上方1cm 處，按照30°角進行由淺到深的切口制作，該切口的長度為2.5～3cm，深度為磚木直徑的1/2，接口區域必須要能夠保持平直，同時蜜桃也要能夠選用當年生的接穗枝條，并且按照由淺到深的方式進行30°角切割，切割長度為2.5cm。

3.4 山桃其他管理技術

對于其他類型的管理技術，除了常見的施肥、追肥技術，也包括對病蟲害的防治，該項技術要求必須要能夠做好針對整個地區暴發病蟲害類型的全面跟蹤和了解，同時在每年的秋冬兩季，更是需要落實對于來年的準備工作，該過程中主要是對園區內的枯枝落葉進行清理[3]。同時在日常性的監管過程，如果發現存在病枝和病葉，也需要第一時間去除，之后將其帶離整個園區并進行集中銷毀。

4 結論

綜上所述，山桃的高效經營栽培過程中，主要使用的技術手段包括育苗技術、栽培技術以及嫁接技術等，所有技術使用過程，都必須要根據專業化的技術使用標準和使用規范進行處理，而且各類技術的具體應用階段，也需要同時采用專業的嫁接以及田間的管理工作方式，才可以消除存在各類影響品質和果實產量的因素。