西藏白菜型油菜栽培技術

扎西拉宗 牛 磊 云丹扎西 尹振旗 袁玉婷 閔 根 閔文江

（1 西藏自治區農牧科學院 西藏 拉薩 850000；2 西藏自治區農牧科學院農業研究所 西藏 拉薩850000；3 河北省農林科學院農業信息與經濟研究所 河北 石家莊 050051）

油菜是西藏自治區第一大經濟作物，也是當地唯一的食用植物油來源，種植面積僅次于青稞和小麥，在農牧業生產中占有重要的地位。栽培品種有甘藍型油菜、白菜型油菜和芥菜型油菜。其中，白菜型油菜在西藏的種植面積最大。

西藏白菜型油菜屬于北方小油菜的春油菜品種，植株矮小，分枝較少，結角少，產量較低，種子大小不一，種皮顏色有褐色、黃色等，千粒重一般3g左右，種子含油量在35%～38%，高的超過50%。

西藏白菜型油菜春性強，生育期較短，而且隨著海拔增高而縮短，早熟，能遲播早收，與青稞并存，目前，西藏農區種植的白菜型油菜，基本上都是當地的小油菜品種，這些品種退化嚴重，病害多，產量低、品質差，嚴重制約了當地油菜生產。推廣優良品種及配套栽培技術，是提高白菜型油菜產量的根本措施。目前適合西藏種植的白菜型油菜品種主要有藏油3號、青油17號等。

1 品種選擇

藏油3號屬于白菜型春油菜，全生育期120d左右，抗寒性強、早熟。株高約140cm，第一分枝數7個左右，單株角果數400個左右，千粒重4g，種皮為紅褐色，一般畝產量140kg左右。藏油3號適宜在海拔3800m以上高寒、半高寒農區種植。

2 地塊選擇

白菜型油菜抗病能力一般較弱，如果連作會加重菌核病等一些土傳病害的發生，影響油菜產量。因此，種植地塊必須實行2～3年以上的輪作。最好選擇青稞、小麥等作物茬口，避免與白菜、蘿卜等十字花科類作物連作。

3 整地施肥

西藏地區春季干旱少雨，春耕整地前要先澆水造墑，保證足墑播種。當土壤墑情適合時施入底肥，底肥一般要求施入腐熟農家肥1500kg、二銨10kg、尿素10kg。整地要做到土地平整，上虛下實，疏松細碎。

4 適時播種

白菜型油菜耐低溫性強，當日平均氣溫穩定在3℃～5℃，土層解凍25～30cm時就可以播種了，藏油3號在拉薩地區適宜播期為3月底到4月初。

由于白菜型油菜植株比較矮小，而且分枝少，結角也較少，因此，只有采取合理的種植密度，才能達到理想的產量。就藏油3號來說，撒播一般每畝播種量為1.2kg，機械條播一般每畝播種量0.6kg。機械條播播種行距為30cm左右，深度為3～5cm。由于采用撒播方式不利于田間管理，容易造成油菜密閉、植株生長細弱、倒伏等現象的發生，因此，最好采用機械條播方式播種，機械條播方便田間管理，容易控制種植密度，田間通風透光好，有利于培育壯苗，增加單株分枝數和結角量，提高植株抗倒能力，有利于油菜高產穩產。

5 田間管理

5.1 苗期管理。這個時期的油菜以根、莖、葉生長為主，是決定其產量最重要的時期。研究表明：油菜第一分枝上的角果數占單株角果數的70%，對產量形成起主要作用，第一分枝數量的多少是決定油菜產量高低的關鍵。因此，對于藏油3號，間苗在3～4片時進行，間去叢生苗、弱苗、高腳苗，每畝留苗4萬～8萬株。定苗在5～6片葉時進行，定苗株距為10cm左右，每畝留苗3萬～4萬株。并結合間苗定苗進行1～2次中耕除草，促進幼苗根系生長。一般在油菜定苗時根據墑情澆1次小水，并每畝追施尿素5～10kg。

5.2 蕾薹期管理。當油菜現蕾后，根據土壤墑情及時澆水，并結合澆水每畝追施尿素5～10kg。為了促進花芽分化，防止油菜“花而不實”，在蕾薹期和初花期各噴施1次速效硼肥，一般每畝噴施0.2%的硼砂溶液50kg。在初花期，應結合澆水補施花粒肥，一般畝施尿素3～5kg，以提高結莢率，增加粒數和千粒重。為預防菌核病的發生，一般在初花期每畝用40%菌核凈可濕性粉劑100g兌水50kg噴霧防治，隔7～10d再噴1次。同時，要注意防治蚜蟲。

5.3 開花期管理?；ㄆ谑怯筒巳~片光合作用最旺盛的時期，如果這個時期干旱缺水，將導致開花提前結束，造成有效角果減少，因此，要根據土壤墑情及時澆水。

5.4 角果發育成熟期。當田間大部分油菜不再開花后，就表明油菜進入了角果發育成熟期，當角果逐漸變成黃綠色，全田有2/3的角果呈現黃綠色時，就到了適宜收獲的時期。這時候也可以摘取一些角果，剝開外殼，觀察油菜籽粒的顏色，如果褐色粒、半褐半紅色粒各半，就可以收割了。收割應在早晚有潮氣的時候進行，以減少曝莢落粒。

收割后堆放5～15d再曬干脫粒，這樣既可以促使種子完成后熟，又能保證脫粒干凈，有利于增產、增收。