第105屆全國糖酒會成功舉辦

付兵兵

這既體現出國內市場由消費升級帶來的增長潛力，更體現出產業鏈內外雙循環的強大驅動力。在把握新發展階段、貫徹新發展理念、構建新發展格局的大背景下，本屆糖酒會的舉辦，將有效推動食品酒類產業繼續開拓創新、轉型升級，更好地滿足人民群眾對美好生活的向往，為探索消費驅動的中國經濟增長新動能，做出應有的貢獻。

展覽規模創秋糖新紀錄

本屆糖酒會使用國家會展中心（天津）全部室內展館，展覽總面積20萬平方米，刷新秋季糖酒會歷史展覽規模的記錄。3504家企業分別在傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、包裝及天津展區等七大展區參展。

傳統酒類展區共795家企業參展，其中不僅有茅臺集團、五糧液、瀘州老窖、汾酒、國臺、酒鬼酒等知名企業，也有為數不少的以低度數、潮設計、新口味為賣點的“網紅”新品牌參展；葡萄酒及國際烈酒展區有464家企業參展，包括法國南部—奧克塔尼大區之家、日本貿易振興機構等國家展團和中糧長城、中糧名莊薈、天鵝釀酒等知名酒企。食品及飲料展區有可口可樂、中國茶葉、光明乳業、王老吉、蒙牛、三元、來伊份、東阿阿膠、德州扒雞等959家企業參展。調味品及配料展區吸引中糧糖業、中糧糧谷、紫林醋業等461家企業參展。天津食品集團、桂發祥、王朝酒業等202家本地企業在天津展區設展，全面向觀眾展示了天津食品工業雄厚的實力。此外，食品機械展區有浙江名瑞、上海瑞吉錦泓等413家企業參展，包裝展區有鄆城匯美、山東匠藝等210家知名企業參展。

在本屆全國糖酒會上，諸多政府機構、使領館和行業協會以國家或地區組團形式參展。在葡萄酒及國際烈酒展區和進口食品專區，法國南部、意大利、日本、韓國、中東歐等國家和地區企業以展團形式參展，其中首次參展的“中東歐展團”包含中東歐16國廠商產品，為采購商帶來富有異域風情的美食和美酒；在國內政府或協會展團方面，北京、天津、重慶等省、直轄市、自治區的相關政府機構組團參展。

展會舉辦期間，主辦方還特別進行31場官方線上直播活動，讓未到場的觀眾也能感受展會熱烈的交易氛圍，足不出戶看樣選品。據統計，三天會期直播總觀看量突破300萬人次，從一個側面反映出行業人士對本屆糖酒會的關注度。

豐富多元論壇活動實現“展會并舉”

在本屆糖酒會舉辦前和開展期間，共有45場論壇活動在國家會展中心（天津）論壇活動區及館內體驗活動區舉辦。其中，包括一場主論壇，35場平行分論壇，7場葡萄酒大師班，以及“潮滋味、i未來”美食挑戰賽和“全球食品歡樂購”兩場大型活動。活動現場氣氛熱烈、座無虛席，充分體現了全國糖酒會作為行業思想交流、信息溝通和營銷體系構建平臺的作用，受到與會客商的高度認可。

媒體宣傳氛圍熱烈

本屆糖酒會的舉辦，得到了新聞媒體和社交媒體的廣泛關注。會期三天，共有977位媒體記者到會進行采訪報道，16家媒體還在現場開設新聞直播間，對展會動態進行線上直播報道。

會期三天，第105屆全國糖酒會全網聲量24726，相關新聞報道總閱讀、觀看量突破1908萬次，人民日報、新華社、央視、人民網、新華網等央媒均發布了關于本屆全國糖酒會的報道，本屆糖酒會舉辦的新聞還在央視CCTV-2《經濟信息聯播》欄目和天津衛視等9家地方衛視播出。

在社交媒體上，全國糖酒會也獲得了廣泛關注。官方公眾號粉絲較上屆增長超五萬人，粉絲數突破41萬人。糖酒會話題登上微博熱搜（天津）同城榜第五位，抖音搜索糖酒會熱榜及（天津）同城熱榜第二位，反映出全國糖酒會歷久彌新的品牌魅力。

高度重視疫情防控

在天津市衛健委部署和統一指揮下，會展公司與津南區、國家會展中心（天津）密切合作，強化了入口驗碼測溫、戴口罩、防聚集要求，壓實核酸檢測、疫苗接種、有疫情風險地區排查要求。實行天津健康碼、大數據行程卡和疫苗接種碼“三碼聯查”，并在展館、酒店附近設立疫苗接種接待站，隨時為有需要接種新冠肺炎疫苗的參展人員提供免費接種服務。對所有外地來津參展商、服務商和工作人員要求提供48小時內核酸檢測陰性證明，并在展館、酒店設置臨時核酸采樣點，為有需要人員提供免費核酸檢測服務。近期有本土疫情發生地市旅居史人員不能參加展會。

會展公司還進一步加強入口處測溫驗碼環節流程設計，優化觀眾入場路線，加強入口處工作人員的配備和培訓，避免出現人員擁堵聚集。同時，加強對場館環境的通風消毒和空調安全使用管理，按照“人物同防”的原則加強對展品的消毒工作，強化垃圾分類和封閉管理，設置廢棄口罩專用垃圾桶，并為參展觀眾配備醫用外科口罩、免洗手消毒液等防疫物資，營造安全、溫馨、舒適的參觀環境。

第105屆全國糖酒會已落下帷幕，行業人士對糖酒會的大力支持和熱情參與，產銷雙方展覽展示、洽談合作，各項論壇活動上精彩而熱烈的交流，讓我們對中國食品和酒類行業的未來發展充滿信心。明年三月，第106屆全國糖酒會將在成都舉辦，為行業人士與糖酒會之間源遠流長的情誼寫下新的一筆。