肉雞籠養的飼養管理技術

黃友防

山東省鄒城市為民服務中心，山東鄒城273500

肉雞籠養技術是近幾年來逐漸形成和發展起來的一種養殖方案，不僅可以節省人力，還可以提升工作效率，還能夠做到對肉雞養殖過程進行精細化的管理。采用籠養方式是肉雞產業發展的一個方向，可以提升肉雞養殖水平。

1 飼養管理技術

1.1 科學分群

肉雞的立體籠養，大部分采用的是整體育雛的方法，在使用過程中，如果雛雞的密度較大就需要通過合理的分區來確保雛雞的采食均勻和體重生長發育均勻。第1 次分群必須在12～16日齡進行；第1 次分群后到25～28日齡進行第2 次分群。分群的主要目的是將體質強壯的雞分在最下層，將體質較弱的截留在中上層。分群需要考慮天氣和季節的因素，氣溫較高時，要提前分群，以便散熱；天氣寒冷時，要延遲分群，以促進其保暖。下層氣溫較低，可以在下層籠中多放1 只雞，這樣可以促進雞群保暖，減少層與層之間的氣溫差[1]。

1.2 預 溫

預溫是針對立體籠養的，由于上、中、下3 層雞籠之間有溫度差異，而且這種溫度差異會隨室外溫度的變化而變化，其差異或加大或變小，室外溫度越低，其差異就會越大。育雛，通常是將其放置于最高層，可以節約熱能。雞舍的溫度需要根據氣候和季節情況進行預溫，通常在進雞前的2～4 d 內進行。雛雞進入廠區后的4 h 內，再進行撒料，尤其是在高溫情況下不能提前撒料，否則會影響開食效果。供雛雞飲用的水也要進行提前預溫，這樣可以減少雛雞的應激，等雞舍溫度升高至28 ℃時即可。

1.3 飲 水

雛雞進入雞舍后的2 h 內必須飲用適宜溫度的水，有些弱雛可以通過人工的方式供其飲水。雞籠內的自動飲水器需要調節到適當的高度，當滴頭太低時，雛雞會弄臟接水杯中的水，滴頭太高又影響雛雞的飲用。水壓要適當，不能過大或過小。雛雞初次飲水時，應當在水中加入5%的葡萄糖和0.1%的維生素C，在飼養過程中，不能斷水。從雛雞進入雞舍的第2 天開始，應當在飲水中適當添加藥物，以防止發生白痢。

1.4 飼 喂

雛雞進入雞舍后，除了做好飲水工作，還必須做好飼喂工作。飼喂通常是在飲水后的2～3 h 內進行。通常是25 只雛雞使用1 個小食槽，在采食槽中放入飼料供雛雞隨意采食，必須做到少喂勤添，飼喂時要注意防止飼喂霉變飼料[2]。

1.5 防控疾病

籠養雞要注意疾病防控，尤其是做到合理用藥。通常在育雛時使用毒性較小的藥物，常見有諾氟沙星、慶大霉素和氨芐青霉素等，可以預防雛雞出現黃白痢。應用頭孢曲松和左氧氟沙星以及丁胺卡那霉素預防大腸桿菌病。還要做好疫苗接種工作，在疫苗接種后，可以應用泰樂菌素等預防呼吸道感染。

1.6 消 毒

肉雞籠養通常采用帶雞消毒的方式進行。消毒要使用刺激性較小，無特殊氣味的消毒劑，并且不同成分要交替輪換使用[3]。通常在不同的季節消毒頻率有所差異，冬天是每周消毒1 次，而在春秋等季節，每周消毒2 次。在天氣炎熱的夏季，可以采用每天消毒1 次的方式進行消毒。消毒時要注意雞舍的溫度，通常雞舍在25 ℃時消毒效果最好。

2 環境控制技術

2.1 溫度控制

雛雞進入雞舍后，育雛溫度通常要達到32～34 ℃。第1 周的每天下調0.4 ℃。在1 周后使得雞舍內環境溫度達到30～31 ℃。在此基礎上，每周下調溫度2 ℃。由于籠養的密度要比平養大，所以，溫度要適當地比平養的溫度調低1～2 ℃。

2.2 濕度控制

雞舍不僅需要有適宜的溫度，還需要有適宜的濕度。這樣不僅能防止雞群出現脫水，而且還能使溫度變得均勻。濕度通常需要在50%以上，濕度過低會引起呼吸系統疾病，過高又影響到心血管系統血液和傳遞氧的能力。通常1 周齡以內的雛雞舍內相對濕度應該控制在65%左右。

2.3 光照控制

籠養雞采用人工光照，育雛雞需要有充足的光照，通常是24 h 光照。光照的強度要達到60 lx。從第3 周開始，可以將光照時間降低到22 h，30 lx。隨著雞群的生長，當其體重達到初生時體重的4 倍后應當限制關照，避免生長過快而導致猝死或者是肉雞腹水綜合征，通常在4 周后光照強度達到10 lx 即可。而后又需要逐漸增加光照時間，在出欄前1 周增加到24 h 光照。

2.4 通風控制

雞舍內不僅需要有合適的溫度、濕度和光照，還需要有良好的通風，在不同的季節通風應相對有所變化。在冬季的前期，通常采用橫向通風的方式，當肉雞生長發育到24 d 左右，就逐漸由橫向通風向縱向通風或混合通風過度。在夏季，由于橫向通風會存在有死角，所以從第2 周開始就向縱向通風過渡。使用風速儀、負壓儀等觀察雞群的具體情況。控制好雞舍內的溫度、濕度以及空氣質量，以促進雞群健康生長。