云南德慶村肉兔養殖現狀分析及發展建議

和建東

云南省怒江州動物疫病預防控制中心，云南怒江673199

2020年是脫貧攻堅收官之年，也是全面實現小康的關鍵之年，脫貧攻堅這幾年各級黨委政府在惠民工程方面投入很多財力、物力和人力，特別在養殖產業方面帶動了不少建檔立卡戶走上了脫貧致富之路。肉兔養殖具有養殖周期短、資金投入少、見效快三大優勢，是發展現代農業、現代畜牧業的優選項目之一。為此，本文將根據目前云南省蘭坪縣中排鄉德慶村養殖產業發展情況，對其肉兔養殖現狀進行分析，并提出發展建議。

1 德慶村肉兔養殖的現狀分析

1.1 肉兔養殖環境

德慶村位于云南省蘭坪縣中排鄉西北角，瀾滄江西岸碧羅雪山南面，平均海拔2 100 m，水源草地充足，土壤主要以黃紅土為主。全村森林覆蓋率80%以上，林下灌木和野草繁茂，適合養兔。

1.2 肉兔養殖規模

2019年7月，德慶一組農戶和老捌開始飼養肉兔，從購買3 只種兔開始自繁自養，品種為：伊普呂和伊拉。截至目前出欄30 只，存欄70 只。由于養殖經驗缺乏，2019年入冬季節死亡20 只幼兔，主要死亡原因一是因母兔產后未及時給予補充水分和沒有及時處理幼兔身上的血腥味，導致幼兔被母兔咬死；二是幼兔保暖措施不到位，一般兔仔剛出生4 d以內全身無毛，2 個星期左右全身毛基本覆蓋完，若措施不到位容易被凍死。

目前采用圈養的養殖方式，1 kg 以上的2 只/籠（每籠0.35 m2），1 kg 以下的4～6 只/籠，需要保持一定的飼養密度，因為密度過大則容易出現搶食撕咬的現象。青飼料以白菜、青菜、玉米、野草為主?；\舍每周消毒1 次，消毒劑為二氯異氰尿酸鈉。

1.3 肉兔養殖效益

1）經濟效益。兔子屬于草食動物，特別青睞于鮮嫩青草，德慶村可食野草種類繁多，野草存量大，加之耕地面積多，可種植多種多樣的蔬菜供兔子食用，可大大降低飼養成本。

當前德慶村養殖肉兔需要的設備條件比較簡單方便實用，低成本就能建立養殖基地。肉兔市場價5～15 元/kg。一般90日齡左右出欄，毛重2.5 kg左右，平均價格在100 元/只（純收入一般為50 元左右）。1 只成年母兔1年可以產6 胎，每胎平均產7只左右，1年平均產40 只左右，經濟收入為3 000元左右（純收入1 500 元左右）。存欄若達到500只以上，經濟收入就相當可觀。

2）社會效益。根據產業發展“長短效益”結合模式，養殖肉兔可短期實現經濟效益促進農戶增收，讓老百姓的錢袋子鼓起來，實現發家致富，特別符合鄉村振興戰略目標要求的“產業興旺”，最終走上富裕之路，助力人民安居樂業，使社會和諧穩定。

3）生態效益。據了解，兔子的糞便是最好的有機肥料，肥力超強，且糞便中有毒有害微生物少?？梢詫⑼米拥募S便用作肥料培養優質綠化植物，美化城市，凈化空氣。也可以用在良田，為增產增收綠色食品提供優質有機肥。還可以用在苗圃基地，為建設美麗的怒江花谷培養花卉。

2 德慶村肉兔養殖的發展建議

2.1 指導疾病防控工作

行業部門要提供肉兔飼養管理方面的專業技術指導，尤其指導兔子常見疾病的防治技術，如兔瘟、巴氏桿菌病、大腸桿菌、球蟲病、螨病的防治，只有做好相關疫病的防控工作，才能避免或降低養殖風險。建立鎮、村肉兔防疫體系，嚴格執行肉兔防疫目標責任制。有關部門要認真履行職能，堅決防止疫情發生和大面積擴散蔓延。健全疫情測報網絡和疫情報告系統，建立肉兔疫情快速反應機制。畜牧獸醫部門相關技術人員要加強兔用藥監督管理，確保肉兔產業健康發展。

2.2 科學引種試驗示范

德慶村肉兔養殖目前沒有形成規模，但行業部門可將成功養殖者和老捌列入試驗示范點，結合德慶村氣候資源多引進一些肉兔品種，開展科學養殖。同時，強化種兔管理，規范市場行為，保護養殖戶利益。

2.3 加大政策支持力度

地方政府要制定項目資金扶持政策，積極向上級爭取項目資金支持，促進德慶村肉兔產業發展。肉兔養殖成本低、效益快，是一個很好的快速致富項目，政府應該高度重視，將其列入產業規劃項目，大力支持農戶養殖肉兔。

2.4 廣泛宣傳肉兔養殖

兔營養價值較高，肉本身也具有“補中益氣”“涼血解毒”的保健功能。兔膽功效和熊膽相似，具有很高的藥用價值。皮質用途廣。兔子全身都是寶，也可當寵物養。建議相關政府部門通過媒體加大宣傳肉兔養殖的意義，讓養殖企業和消費者產生共鳴；對供給側進行創新，從單一的產業鏈向“一體多元化”發展，拓寬銷售渠道。

各村要加強對肉兔產業發展的宣傳引導，開展多種形式的宣傳，加大對養殖肉兔政策和養殖大戶典型的宣傳力度，充分發揮政策導向作用，積極引導農民群眾大力發展肉兔產業，推進規?；藴驶B殖。