飼料產業綠色物流體系的構建

李承東，孟 華

（重慶化工職業學院財經學院，重慶400020）

經過較長時間的高速發展，我國國民生產總值增長較快，民眾的生活質量較之以往也得到了很大的改善，因而，民眾對于肉類、禽類、蛋類、奶類和水產品的需求和質量要求也在不斷提高。飼料產業作為畜牧養殖業的重要組成部分，直接關系到其發展（張寧寧等，2015）。飼料產業的物流過程需要損耗很多資源，并且不可避免地對環境產生威脅和負面影響。因此，建設能節省資源和減少對環境污染的綠色物流體系對飼料產業顯得尤為重要，不僅能有效地保護環境，還能促進飼料產業的可持續健康發展。

1 飼料產業物流發展現狀及存在的問題

1.1 飼料產業物流發展現狀 隨著我國經濟多年的飛速增長，物流水平和相關配套措施有了較大程度地提高，互聯網等信息化技術加快了物流的發展步伐。近些年來，由于受到國際金融危機等因素的影響，飼料產業無法繼續保持高速增長狀態，逐漸趨向平穩，此外人力、設備和原材料價格等成本的上浮也制約了飼料企業的發展。飼料產業進程的加快使得市場競爭日趨激烈，影響了行業的持續發展。飼料產業的物流具有流通時間長和流通環節多的特點，因此物流在飼料產業中占據較大的比重，直接關系到飼料產業的長遠發展（李倩，2014）。

1.2 飼料產業物流的特點 飼料產業的物流涉及了飼料的運輸配送、生產倉儲等環節，物流的內容和管理等微觀層面，決定了飼料產業的物流具有不同于其他產業的特點。

1.2.1 鏈條性的統一調度 飼料產業的物流中環節和內容繁多，彼此又相互影響和牽制，因此工作人員需要對物流進行總體設計和把握，統一調度，合理安排各個環節的流程，形成有序的鏈條，成為科學合理的物流體系，使各個環節能夠正常運營，不僅能獲得較高的客戶滿意度，也能為企業帶來較為豐厚的經濟效益，從而促進飼料產業的長遠發展（李升紅，2015）。

1.2.2 智能及時的協調聯動 物流是從供應到接收的全流程服務，涉及了訂單、出庫、運輸、配送等諸多環節，整個過程的流通時間較長，環節較多，由于客戶較為分散，路途中會出現很多復雜的情況，影響到客戶的需求，因此需要物流工作人員及時了解并掌握各個環節的相關信息，以便能夠統一調度，協調各個環節的聯動，從而保障物流的暢通運轉。

1.2.3 追求效果與效率 飼料產業的物流中，效率意味著單位時間內配送更多的貨物，不僅能夠增加銷售量，還能獲取更多的經濟效益。同時也需要重視效果，一味追求效率，容易導致一些環節出現問題，從而影響整個物流過程的運行（肖艷，2017）。

1.3 飼料產業物流存在的問題

1.3.1 缺乏科學先進的物流觀念 目前，我國飼料產業的物流發展步伐與歐美發達國家存在一定的差距，很多企業仍沿襲舊有的物流理念，傾向于自營的方式開展物流，導致企業雖投入了大量的資金和人力資源，物流配送的效果卻很不理想。此外，大部分飼料企業自營物流的規模較小，無法形成規模經濟（楊輝，2014）。而且物流需要消耗大量的資源，對于環境有一定的污染，因此更需要綠色物流的先進觀念。

1.3.2 缺乏物流設施設備和信息化建設 總體來看，我國飼料產業缺乏物流設施設備，并且信息化技術較為落后。除了傳統物流觀念、規模和資金資源等因素的限制，也存在設施設備上的投入不足和智能化程度不高等情況，從而很大程度地制約了飼料產業物流體系的構建與完善，影響了物流效率，也無法滿足客戶的需求。除此之外，信息化技術的應用不足，嚴重阻礙了飼料企業與經銷商和客戶之間物流信息的及時共享，并且影響了物流供應鏈的形成和有序運轉（欽方，2016）。

1.3.3 缺乏綜合能力強的物流人才 飼料產業物流體系的有效運轉離不開專業人才。當前，我國飼料產業缺乏綜合能力強的物流人才和豐富的實踐經驗，以至于無法及時有效地處理物流運行過程中出現的各種情況，制約了飼料產業物流的長遠發展，不利于提高我國飼料產業物流的國際競爭力（李曉娜等，2019）。

2 構建飼料產業綠色物流體系的意義

2.1 綠色物流的概念 過去，雖然經濟發展十分迅猛，但盲目發展經濟的背后是生態環境的不斷惡化，臭氧層遭到破壞，生態系統失去平衡，資源日趨枯竭等各種環境問題頻發。如今，環境保護逐漸受到普遍的重視，各種綠色活動逐漸興起，助推了綠色物流概念的提出。

綠色物流，即以可持續發展為目標，以生態經濟學和生態倫理學為基本理論，通過利用各種先進的科學技術對產品的包裝、倉儲、生產加工、運輸配送及回收等各個環節進行統籌和科學管理，最大限度地降低物流活動對于環境的污染及提高資源的利用效率，從而實現經濟與生態效益相互協調的物流活動（許紅蓮，2011）。

綠色物流體系包括正向物流和逆向物流。其中正向物流主要是指傳統觀念中的物流，從原材料的供應，經過生產，再到最后客戶的產品流通過程。在這一過程中，有些物料或資源需經過多次重復再利用或中間存儲，以及最終產品的回收或退貨，導致從客戶到廠家的流動，這一過程即反向物流（孫曦，2014）。

2.2 飼料產業物流活動對于環境的影響

2.2.1 運輸對環境的污染 飼料產業的客戶分布較為分散，運輸過程往往是中長距離的位移，對于環境的污染主要有：噪音污染、大氣污染和其他污染。噪音污染包括公路運輸過程中車馬達產生的噪音，鐵路及水路運輸工具造成的線裝噪音和飛機起降時的噪音。大氣污染主要是運輸車輛的尾氣對大氣的危害。其他污染則包括廢棄的機油和燃油流入土壤或水體中導致的環境污染等。

2.2.2 倉儲對環境的污染 倉儲對于環境的污染主要體現在飼料產品在保管過程中不可避免地會使用化學物質，從而對周邊環境造成一定的生態污染。有些飼料原材料或產品的保存不當導致發霉、生蟲等，對周邊環境也會造成污染。

2.2.3 生產加工對環境的污染 飼料產品生產加工過程中對資源的低效率利用，產生的廢氣、廢水和無法重復使用的廢棄物都會對周邊環境和生物造成污染和威脅。

2.2.4 產品包裝對環境的污染 為了保護飼料產品，使其便于運輸和銷售，通過采用容器、包裹材料等對飼料產品進行包裝。有些包裝材料由于不易降解，很長時間內會滯留在環境中，從而造成污染，有些包裝材料會在降解的過程產生對大氣、水體和土壤有危害的物質。

2.2.5 配送對環境的污染 有些配送過程缺乏科學合理的規劃，會導致資源的浪費，而且配送過程會對城市的交通產生一定的壓力，出現道路阻塞，間接影響了居民的生活質量（鄒華玲等，2005）。

2.3 構建飼料產業綠色物流體系的重要性 飼料產業的物流與國家經濟和社會發展有著緊密的關系。隨著經濟的快速發展，生產技術的不斷提高，物質文化需求的增加，生活與消費習慣的改變以及對肉禽水產品類多樣化的需求，導致對飼料產品數量與質量有了更高的要求。飼料產業的物流通過合適的渠道，可為社會提供適當的產品，滿足市場需求。因此，飼料產業物流不僅能夠促進消費，提高民眾的生活質量，還能有效引導飼料企業根據市場需求及時調整產品研發，改進生產工藝，促進企業和行業的長遠發展，關乎國民經濟和社會穩定。在飼料產業物流體系中的每個環節，都可能會造成資源的浪費以及對環境的污染，因此，必須構建綠色物流體系，采取必要的科學手段來保護環境，減少對環境造成的危害。

3 飼料產業綠色物流體系的構建

3.1 政府制定并推動飼料產業綠色物流措施政府部門需針對物流過程中產生的環境污染問題制定相應的法律法規，對尾氣排放、噪音、危險品運輸和工作人員安全資質等作出明確規范，促進使用符合環保和安全的運輸工具。政府部門需要充分發揮自身的管理和指導作用，推動飼料產業綠色物流體系的構建，助推物流中心的建設，建設與完善現代化的物流信息化管理中心等。對于飼料產品的包裝問題，也需要制定相關政策，鼓勵使用可重復利用的包裝材料，以減少資源的浪費和因處理包裝材料而導致的環境污染。最后，政府需充分發揮自身協調作用，協調相關企業進行合作，形成資源互補，從而最大限度地整合和利用各種資源，使對環境的負面影響降到最低。

3.2 強化綠色物流理念 隨著環境污染問題日益凸顯，綠色物流體系逐漸成主流。要想構建飼料產業的綠色物流體系，需要強化綠色物流的理念，從飼料產品的采購、生產、倉儲、包裝和運輸配送等各個環節，通過不同渠道，針對不同的工作人員，采用合適的宣傳方式普及綠色物流的理念，在政府的指導下，協調與發揮飼料行業協會的作用，提高飼料企業管理者和員工的環境保護意識和自覺性。根據具體情況合理構建飼料產業綠色物流體系，積極鼓勵所有飼料企業和相關合作企業共同參與，真正實現綠色物流體系。

3.3 建設并完善綠色物流制度 飼料產業綠色物流的快速發展，需要完善的制度作為支撐。我國的物流業起步較晚，飼料產業的綠色物流更是起步階段，需要加強體制建設。飼料產業綠色物流體系的制度建設首先需要政府制定相應的法律法規，通過立法規范綠色物流，從而營造適合綠色物流發展的環境，同時對于飼料產品的包裝、生產、物流配送等環節的制度進行設計，進而有效推動飼料產業綠色物流體系的構建和完善。制定飼料產品綠色物流市場準入機制，給予稅收補貼政策，采取措施保障制度的實施，使飼料產業的綠色物流能夠法制化和標準化發展。

3.4 構建綠色供應鏈 供應鏈與物流息息相關，因此構建綠色供應鏈是建設與完善飼料產業綠色物流體系的重要保障。綠色供應鏈可以為綠色物流體系提供可持續發展的環境，只有實現綠色供應鏈，才能使物流管理在各個環節中對資金投入和資源做到最大程度利用，做到本質上的環保。綠色供應鏈是包括供應商、需求方、配送、產品、物流運輸和服務等環節都符合綠色物流的標準。此外，綠色供應鏈還需具有回收環節，從而形成一個循環的物流體系。

3.5 重視綠色物流人才培養 飼料產業綠色物流體系的構建與完善，需要專業的復合型物流人才。除了需要對物流知識精通外，還需要熟練的業務技能和實踐經驗。專業的物流人才培養，需要有一整套完善的人才培養機制。飼料企業可以與高校相關專業進行合作，將理論知識與實踐相結合，加強學生的操作能力，從而為飼料行業不斷培養出既有專業知識又具備實踐能力的人才。飼料企業可以在企業內部建立完善員工的培訓進修機制，在物流過程中通過不同培訓渠道對員工進行專業培訓，提高他們的綜合素質和處理突發事件的能力。除此之外，應創造出良好的人才培養環境，才能打造出一支與綠色物流發展相符合的人才隊伍。

3.6 強化綠色物流體系信息化建設 物流信息化建設的程度直接關系到飼料產業綠色物流體系的發展。及時的信息溝通和共享不僅有助于飼料行業了解市場的變化趨勢和客戶的需求，減少飼料產品的過度生產以避免浪費。強化物流信息化建設不僅有助于加快飼料產品的流轉速度，提高使用效率，減少不必要的損失，還能對飼料產品的物流運輸過程進行全程監控，合理安排工作和調配資源，從而提高飼料產品的流通效率和節約時間。除此之外，通過物流信息化建設，使飼料產品供應鏈上下游企業及相關企業共享信息，形成共同運輸與多方聯動的協調發展，可以促進飼料產業綠色物流的長遠發展。

4 結語

我國不僅是飼料生產大國，也是消費大國，飼料產業的發展與國民經濟密不可分。傳統飼料產業的物流模式會對環境造成污染和危害，因此，構建綠色物流體系顯得尤為關鍵。飼料產業綠色物流體系能夠減少對環境的污染，提升飼料產品流通效率和降低成本，有助于實現飼料產業的可持續發展。