□福建省泉州市鯉城區傳春幼兒園 賴彩虹
《3-6 歲兒童學習與發展指南》中提出,愛祖國、愛家鄉、愛集體的情感是人們思想和品德發展的基礎,也是人們開拓各種事業的動力,所以應對幼兒從小進行愛的情感教育。其中愛家鄉教育就是愛的情感的具體化,幼兒只有先熱愛自己的家鄉,才能進一步升華出愛祖國的情感。
《3-6 歲兒童學習與發展指南》還指出:“充分利用各地區不同的地理風貌、物產特點、傳統工藝、民俗習慣等社會資源,積極開展與之相適應的地方特色活動,學習和傳承地方文化?!苯處熢谶M行這方面的教育時應盡可能地利用各種可利用的資源讓幼兒多一些形象性的感受和體驗,從而激發起幼兒愛家鄉的情感。
教育家陳鶴琴說過:“大自然、大社會就是活教材。”教師要充分發揮大自然中的教育資源,讓幼兒走出學校、走進自然。
我園坐落于聚寶城南文化生態園核心區,有德濟門、車橋頭、李贄故居、林廉平故居、道才巷、天后宮等景點,具有得天獨厚的地理優勢。為了讓幼兒感受城南海絲文化的魅力,發現家鄉的環境美,我們結合幼兒的年齡特點,開展了“古巷尋寶”親子活動。家長陪同幼兒以天后宮、德濟門遺址為起點,走進青龍巷、聚寶街,一起到道才巷隱泉、天后宮六星抱鼓石、到林廉平故居找具有閩南特色的蚵殼厝。每一處景點都有一位教師給家長和幼兒詳細介紹城南典故,讓他們能更深入地了解老城南的悠久歷史。
通過挖掘大自然中的教育資源,幼兒真切地感受到了家鄉的環境之美。
《3-6 歲兒童學習與發展指南》提出:“帶幼兒觀看或共同參與傳統民間藝術和地方民俗文化活動。創造機會和條件,支持幼兒自發的藝術表現和創造?!?/p>
泉州提線木偶戲古稱“懸絲傀儡”,歷經千年,積累了豐富的傳統劇目,擁有獨特的劇種音樂“傀儡調”和多達300 余支的傳統曲牌唱腔,形成了一整套獨特的理線功法,同時,兼備了特具“唐風宋韻”的木偶頭造型、精美絕倫的雕刻以及粉彩、偶像結構、服飾盔帽等制作工藝,可謂是世界木偶戲的杰出代表,也是首批國家級非物質文化遺產。
林文榮老師是泉州電視臺《泉州第一炮》著名木偶戲主持人(“炮先”),也是國家級非物質文化遺產代表性傳承人。我們有幸請到了林文榮老師來園為幼兒表演提線木偶戲劇《鐘馗醉酒》《小沙彌下山》《馴猴》。他用生動的表演和精湛的技藝,在幼兒的心中留下了難以忘懷的美好回憶。表演結束后,幼兒一擁而上,圍在林文榮老師的身邊,有的幼兒說:“林爺爺可真厲害”;有的說:“這么多線我要拉哪一條才能讓小猴子騎上自行車呢”;有的說:“林爺爺,你快點教教我們吧!”。林老師拉著幼兒的手,耐心地教著,讓大家都體驗了一把“木偶表演”。
幼兒在觀看、體驗中感受到了家鄉傳統民間藝術的魅力,對家鄉文化的興趣更加濃厚了。
在閩南的“龜文化”中,人們把象征著健康長壽的龜視為吉祥物。閩南地區的崇龜習俗由來已久,小孩滿月時要做“滿月龜”、四個月時要在小孩頭上點紅點做“點龜”、外祖母家還要給小孩送去龜粿等等,這些閩南的龜文化早已在不知不覺中深入到了幼兒的生活中。
春節是中國人最重要的節日。每一年春節至元宵節期間,天后宮都會用一袋袋平安米壘成巨型“米龜”,演繹“乞龜”民俗。我們抓住這一教育契機,帶領幼兒開展“摸龜祈?!被顒印0殡S著“摸龜頭蓋大樓,摸龜嘴大富貴,摸龜身大翻身,摸龜腳吃不干,摸龜尾吃到有頭又有尾”的童謠聲,活動開始了。幼兒在教師的帶領下,圍著大米龜從頭摸到尾。
幼兒通過參與民俗活動,體驗到了家鄉的習俗,對家鄉文化有了更進一步的了解。
幼兒認識世界、接受事物是具體形象的過程,根據幼兒好玩、愛吃的天性,我們以“家鄉美食”為教育題材,引導幼兒感受、了解家鄉文化。
俗話說,一方水土養一方人,泉州的飲食文化源遠流長,自古就非常有名。泉州的大街小巷蘊含著許多特色美食,如泉茂的綠豆餅,文啊水丸、遠芳小籠包、秉正堂四果湯、肉粽、炸菜粿、炸醋肉、面線糊等都深受幼兒喜愛。我們把這些傳統美食介紹給幼兒的同時,請家長利用周末時間帶幼兒品嘗泉州美食,讓他們了解家鄉飲食文化。此外,我們還舉行了親子活動《閩南古早味濃濃家鄉情》的閩南小吃制作活動,讓家長與幼兒積極參與制作小籠包、潤餅菜、四果湯、冬至湯圓等項目。幼兒通過切、包、卷、搓、團等制作方式,了解到古早味小吃的多樣性、獨特性,體驗共同分享和動手制作的樂趣。
幼兒在了解——品嘗——制作美食的過程中,感受了家鄉的飲食文化,對家鄉的熱愛之情也得到進一步的升華。
《指南》中指出,要創造機會和條件,支持幼兒的表現和創造。
閩南童謠是我們閩南傳統文化的瑰寶,是歷代閩南百姓集體創作智慧的結晶,已經被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
閩南語教學一直是我們愛家鄉主題活動的重要教學內容。為了給幼兒提供一個展現自我、呈現學習成果、表達愛家鄉情感的舞臺,我們開展了《傳唱閩南童謠弘揚海絲文化》活動。在活動中,幼兒傳唱了《炒米芳》《天黑黑》《放雞鴨》《西北雨直直落》,表演了《八只小狗抬花轎》《我是大粒的元宵圓》《羊仔囡》,親子童謠《我愛講閩南話》等等。
一首首充滿民俗特色的童謠和童真童趣的表演,把閩南童謠所蘊含的民俗風情演繹得淋漓盡致。幼兒以親子傳唱、創編閩南童謠、舞蹈等形式,充分表達了自己對家鄉童謠文化內涵的理解與熱愛之情。
每到重大節慶和傳統佳節,閩南人都會以民間舞蹈的形式表現對美好生活的渴望和熱愛之情。拍胸舞、舞獅、騎驢探親、彩球舞等等這些閩南民間舞蹈具有它們獨特的風格,深深吸引了幼兒的興趣。特別是在《春晚直通車》節目上演繹拍胸舞之后,更是將幼兒對家鄉舞蹈和家鄉文化的熱愛推向了高潮。
在創編早操時,幼兒爭先恐后地提議要跳我們閩南人自己的舞蹈。于是我們教師將具有地方特色的閩南民間舞蹈融入早操中。幼兒手持獅頭和燈籠的道具,舞球“弄獅”,有的幼兒帶著草編頭箍,拍著手、拍著胸,跳起了自由奔放的拍胸舞。他們在舞蹈中,盡情地表達著對家鄉的喜愛。
此外,為了響應社區改造,為泉州古城增添活力,幼兒還參與了由臨江街道團工委聯手隘南社區營造小組舉辦的“活力青龍百人快閃”活動。在活動中,幼兒的拍胸舞、騎驢探親和火鼎公婆三個閩南民間舞蹈贏得了在場觀眾們的陣陣掌聲,為社區人民帶來歡樂,為社區營造事業獻出自己的一份力量。
幼兒教育是未來教育的基石,是終身教育的基礎工程。我們要以培養幼兒從小愛家鄉,長大建設祖國為目標,不斷地探索發現,挖掘各種有效的教育資源,使幼兒愛家鄉的啟蒙教育不斷深化、細化、長期化、有效化。