水產養殖池塘底質改良適用技術

○張桂蓮

養殖戶在飼養過程中應注意觀察底質好壞進行底質改良，盡量避免因池塘底質不良引起水質惡化、魚類大量死亡現象。現結合多年實踐與查閱資料為廣大養殖戶對水產養殖池塘底質改良提供以下幾點參考。

一、物理改良

1.清淤 經過長期養殖的池塘，每隔1～2年在苗種放養前必須進行1次清淤。一般于冬季或早春排干池水，面積較大的池塘用水力清塘機清除過多淤泥，小塘口可采取人工清淤。根據養殖品種確定保留淤泥的厚度，一般養殖鰱、鳙、羅非魚的池塘保留淤泥厚度為20～40cm左右；養殖草、鳊、鯉魚的池塘保留淤泥厚度為10～15cm；養殖蟹、蝦的池塘保留淤泥厚度為5～10cm。挖去的淤泥，用以加高池岸、堤埂，然后在池岸堤埂上種植高產青飼料或其它經濟作物。

2.曝曬和冰凍 清淤結束后，排干池中殘水，曝曬塘底20～30天（晴天），或經過冬季的冰凍，使底泥裂縫寬達2～3cm、深達10cm左右。通過日曬和冰凍，不僅可以殺滅致病菌和孢子，而且增加了淤泥的通氣性，促使淤泥中的中間產物分解礦化，變成簡單的無機物。當池塘灌水后，就能向池塘提供大量的營養鹽類，為改善下層水的溶氧和水質創造良好的條件。

3.增氧 增氧是底質改良重要的環節，特別是底部增氧能有效分解沉積的殘餌、排泄物、蛻殼、淤泥和藻類等有害物質，改善底質，激活底泥生態功能，減緩底部黑化。底部增氧可采用微孔增氧方式，增氧效果較好。葉輪式增氧機、耕水機都能打破氧分層、產生提水和混合水體的作用，有利于提高底部溶氧，加快有機物分解。增氧機的配置需要根據池塘的實際情況和個體的經濟能力進行配置。

二、化學改良

最常用的就是用生石灰清塘。生石灰遇水后發生化學反應，可產生大量的熱能，中和淤泥中的各種有機酸，改變池底的酸性環境，從而達到殺菌、除害、增肥、補鈣、改良底質土壤和調節pH值的作用。一般于苗種放養前10～15天使用生石灰清塘，使用量視淤泥的多少而定，一般每畝水面用生石灰70～80kg溶化成石灰水全池潑灑。

三、生物改良

生物底改的主要作用機理是使用含有有益微生物的微生態制劑及增效劑沉降到池塘底部，通過有益微生物大量增殖，形成優勢菌群，通過生態競爭形成對池塘底部病原微生物的生長繁殖的壓制，同時在自身的生長繁殖過程中利用池塘底部的有機物作為自身的碳源，氮源和能源，從而達到分解池塘底部的有機物，改善池塘底部環境的目的。如芽孢桿菌這類菌種可以有效分解池塘底部有機物含量，并能為池塘藻類提供營養鹽形成一個良性循環；光合細菌能在無氧或含氧量低的底部利用硫化氫等有害氣體合成自身物質進行大量繁殖，從而降低硫化氫等有害物質。

四、其它

淤泥沉積速度與施肥、投餌等飼養管理措施直接相關。要著重做好這些：一是看水施肥，切忌過量；按照生態互補原則合理混養、密養；二是根據季節、氣候、生長情況和水環境變化靈活掌握投飼量；三是在飼料中添加誘食劑、促長劑等，增強水產動物的食欲，促進飼料營養的吸收轉化，降低餌料系數，從源頭上解決排泄物對底質和水質的污染；四是防治水草（特別是絲狀藻）大量生長，及時撈出過多或死亡的水草，以防腐爛變質。另外，如果干池期較長，可考慮把水產養殖和農作物進行輪作。這樣可以使淤泥更充分地干透，靠陸生作物發達的根系，使土壤充分與空氣接觸，有利于有機物的礦化分解，更好地改良池底。

養殖實踐證明，池塘底質的緩沖能力、自凈能力、生產性能、抗逆性能，是池塘養殖成敗的關鍵。良好的底質對保持水質的“肥、活、嫩、爽”和保證養殖安全具有重要意義。要使池塘養殖業得以可持續發展，就應重視底部環境的改善，通過人為調節有效改善池塘底部，將池塘水質，池塘底部及池塘生物緊密連在一起，打通三者之間的物質和能量循環，真正實現高產高效的養殖目的。

（通聯：365400，福建省寧化縣水產技術推廣站，15860852893）