傅秀清,張志祥
(1.蕪湖市鏡湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村水務(wù)局,安徽蕪湖241000;2.蕪湖市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心,安徽蕪湖241000)
近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民群眾對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品要求越來(lái)越高。水稻作為蕪湖市鏡湖區(qū)重要的糧食作物,病蟲(chóng)害種類(lèi)多、危害重,嚴(yán)重制約著鏡湖區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展。如何將糧食產(chǎn)量和糧食品質(zhì)高度融合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展,已成為水稻生產(chǎn)中面臨的主要問(wèn)題。農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控,是指以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全為目標(biāo),以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的,采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型手段,控制農(nóng)作物病蟲(chóng)害的行為。綠色防控是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的有效途徑[1]。目前,水稻綠色防控技術(shù)趨于成熟[2-4],筆者根據(jù)現(xiàn)行綠色防控成熟技術(shù),通過(guò)農(nóng)業(yè)防控、理化誘控、生物防控等多種技術(shù)集成,探索一套適合本地特點(diǎn)、簡(jiǎn)便易行、操作性強(qiáng)的水稻病蟲(chóng)害綠色防控綜合配套技術(shù)體系,實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
蕪湖市鏡湖區(qū)地處長(zhǎng)江中下游,日照充足,降雨充沛,適合水稻生長(zhǎng)。鏡湖區(qū)水稻主要病蟲(chóng)害有紋枯病、稻瘟病、稻曲病、二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、灰飛虱等。其中,紋枯病、稻瘟病、稻曲病、二化螟、灰飛虱為本地病蟲(chóng)害,稻飛虱和稻縱卷葉螟為遷飛性病蟲(chóng)害。每年水稻主要病蟲(chóng)害發(fā)生面積3 500 h m2,水稻產(chǎn)量因病蟲(chóng)危害損失4 000 t以上。水稻主要病蟲(chóng)害成為水稻生產(chǎn)重要的制約因素。
不少水稻種植大戶、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)病蟲(chóng)害綠色防控認(rèn)識(shí)不足,錯(cuò)誤認(rèn)為綠色防控就是不打農(nóng)藥。實(shí)際上,綠色防控的目的是減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,并非完全不用化學(xué)農(nóng)藥,高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥也是綠色防控技術(shù)手段之一。
一些綠色防控新技術(shù)投入巨大,或者需要高質(zhì)量勞動(dòng)力投入,在傳統(tǒng)糧食作物生產(chǎn)中很難大規(guī)模推廣。例如目前市場(chǎng)上用于水稻蟲(chóng)害的殺蟲(chóng)燈價(jià)格基本在每盞2 000元以上,覆蓋面積只能在0.6 h m2左右,性價(jià)比不高。
生物農(nóng)藥需要在病蟲(chóng)害發(fā)生前10~15 d施用,需要一定時(shí)間的菌源量積累才能看到效果。農(nóng)戶一般在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)施藥,中間存在一定的時(shí)間差,當(dāng)生物農(nóng)藥發(fā)揮作用時(shí),病蟲(chóng)危害已很?chē)?yán)重。
生物農(nóng)藥施藥時(shí)間及施藥方法、性誘劑投放時(shí)間等技術(shù)要求過(guò)高,特別是生物農(nóng)藥嚴(yán)禁與化學(xué)農(nóng)藥并用,農(nóng)戶很難掌握,錯(cuò)誤操作造成投入增加,但未達(dá)到防控效果。
水稻病蟲(chóng)害綠色防控要按照“科學(xué)植保,公共植保,綠色植保”的方針,堅(jiān)持預(yù)防為主,防治結(jié)合的策略,以農(nóng)業(yè)防控、理化誘控、生物防控等多種技術(shù)手段為主導(dǎo),提高水稻主要病蟲(chóng)害防控效果,確保水稻病蟲(chóng)危害損失率在5%以下。
通過(guò)選用抗蟲(chóng)抗病品種,培育壯苗,實(shí)施栽培避害,合理科學(xué)的肥水管理等農(nóng)業(yè)防治措施,提高水稻抗逆性,控制病蟲(chóng)害發(fā)生,實(shí)現(xiàn)減藥控害的目的。例如,針對(duì)單季雜交稻,改變農(nóng)戶習(xí)慣早播的特點(diǎn)(4月下旬播種),推遲水稻播期7~10 d,統(tǒng)一改變?yōu)?月10日前后播種,有效避開(kāi)和減輕二化螟主害代的危害;針對(duì)大戶種植的麥茬單季稻,把播期推遲到6月10日后,有效避開(kāi)1代灰飛虱成蟲(chóng)遷移傳毒高峰;針對(duì)移栽水稻,可用水淹等方式悶殺二化螟幼蟲(chóng)。
在水稻生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期,開(kāi)展主要病蟲(chóng)害“兩查兩定”,掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài),根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律、特點(diǎn),確定防控適期,爭(zhēng)取在病害發(fā)病初期、低齡幼蟲(chóng)期開(kāi)展防控。注意關(guān)鍵病蟲(chóng)害防控適期,紋枯病在拔節(jié)初期防治,稻瘟病、稻曲病在水稻破口前3~5 d預(yù)防,二化螟在卵孵高峰至2齡幼蟲(chóng)期防控,稻飛虱、稻縱卷葉螟在卵孵高峰防治。
采取性誘、燈誘等手段,誘殺二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲(chóng),減低田間蟲(chóng)口基數(shù)。二化螟性誘堅(jiān)持“壓低1代,控制2代,挑治3代”策略,重點(diǎn)誘殺第1代,將1代二化螟蟲(chóng)口基數(shù)大幅度降低,可有效減少2代和3代的危害。稻飛虱以燈誘為主,稻縱卷葉螟以燈誘和性誘組合誘殺為主。
3.4.1 開(kāi)展生物農(nóng)藥防控。生物農(nóng)藥選擇性強(qiáng),對(duì)人、畜及各種有益生物(包括動(dòng)物天敵、昆蟲(chóng)天敵、蜜蜂、傳粉昆蟲(chóng)及魚(yú)、蝦等水生生物)比較安全,對(duì)非靶標(biāo)生物的影響較小,對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響也小。通過(guò)推廣使用生物農(nóng)藥不僅可有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生,還能保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。使用井岡霉素A28、井岡·嘧苷素、多抗霉素、春雷霉素等生物農(nóng)藥防治水稻病蟲(chóng)害,可有效降低化學(xué)農(nóng)藥的使用,提高水稻品質(zhì)。
3.4.2 天敵的保護(hù)與利用。科學(xué)使用農(nóng)藥,保護(hù)自然天敵,創(chuàng)造有利于害蟲(chóng)天敵定殖繁洐的有利條件,提高天敵控害的效果。減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,在病蟲(chóng)害發(fā)生較重時(shí),盡量選擇生物農(nóng)藥或?qū)μ鞌扯竞π〉幕瘜W(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治,保護(hù)稻田天敵資源,達(dá)到以益控害的目的。人工釋放赤眼蜂防治二化螟、稻縱卷葉螟,具有良好的效果。通過(guò)保護(hù)與利用蛙類(lèi)、蛇類(lèi)、稻田蜘蛛、蜻蜓、隱翅蟲(chóng)、黑肩綠盲蝽、寄生蜂等天敵可控制稻田害蟲(chóng)。
開(kāi)展稻鴨(漁)共育技術(shù),利用鴨子采食、排泄和不間斷的蹬踏活動(dòng),起到有效的除蟲(chóng)、除草、中耕、增肥、控制病害和刺激水稻生長(zhǎng)作用;利用稻蝦共生關(guān)系來(lái)創(chuàng)造農(nóng)田優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,推廣生物友好型農(nóng)藥,控制化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用,杜絕中毒以上農(nóng)藥的使用。
科學(xué)合理使用高效低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)藥劑,重點(diǎn)推廣使用了氯蟲(chóng)苯甲酰胺、四氯蟲(chóng)酰胺、甲氧蟲(chóng)酰肼防治稻螟蟲(chóng)、稻縱卷葉螟;吡蚜酮、烯啶蚜酮、吡呋蟲(chóng)胺防治稻飛虱;噻呋酰胺防治水稻紋枯病,肟菌·戊唑醇、丙環(huán)·嘧菌酯、井·嘧菌酯、春雷霉素防治稻曲病、稻瘟病。另外結(jié)合病蟲(chóng)害防治時(shí)使用植物免疫誘抗劑(如赤·吲乙·蕓苔等)、氨基酸微肥、磷酸二氫鉀等,增加植物的抗性,提高水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)。