基于場景的《工程材料》課程活頁式教材開發

涂強 蔣夢雅 高文藝 楊增強

（江蘇建職業技術學院，江蘇 徐州 221116）

一、前言

2019 年1 月國務院印發了《國家職業教育改革實施方案》（簡稱“職教20 條”），方案提出促進產教融合校企“雙元”育人，遴選一批在線精品課程，建設一批國家規劃教材，倡導新型活頁式、工作手冊式教材的使用并配套開發信息化資源。

“職教20 條”對我國職業教育的發展指明了方向，但是有關職業教育教材理論的研究仍處于探索階段，兩類教材的開發內容還未明確。如什么是活頁式教材？教材的編寫依據與開發模式是什么？任務是不是活頁式教材的最小組織單元？活頁式教材的開發流程和步驟如何確定？雖然已有了一些活頁式教材的出版，但也僅僅是對裝訂方法的改變，與真正意義上的活頁相差甚遠。這也混淆了職業院校教師的視線，一定程度上影響了對活頁式教材開發的積極性。

二、高職院?；铐撌浇滩难芯楷F狀

教材是高職課程教學重要的載體之一，是教學目標和教學內容實現的媒介，對課堂教學質量起到重要的作用。好的教材不僅能培養學生專業方面的理論體系，還能強化其實踐操作能力，對加強學生綜合能力，培養綜合素質起著重要的作用。

新型活頁式教材是產教融合的信息載體，在知識結構上是銜接產教的關鍵橋梁，與傳統教材相比形式上更靈活[1]。教材只有基于真實的工作場景，直觀展現行業新工藝、新技術、新規范，才能更好的培養學生綜合職業素養。學生可以根據自己學習習慣，將個性化的學習內容加入到教材的相應頁面，形成具有學生學習個性的教材。

立足實景，強調“三新”，回應“三教改革”，適應變化，就要求活頁式教材具備足夠的靈活性及改進迭代性；同時還需具有權威性、發展性及普遍性。如何滿足以上兩個要求成為了教材開發的任務?；铐撌浇滩拈_發的重中之重要求企業和學校整合優勢資源，搜集與積累行業情報，建立知識生產、教材開發與迭代的聯合機制，解決長期以來校企合作虛化的問題。

國外對活頁式開發研究文獻極少，最早的一篇外國文獻發表于1913年，主要是國外學者對英國文學進行活頁式教材研究。其他均來自國內學者的研究。國內學者對活頁式教材的研究主要在以下幾個方面：

（一）內涵的研究

蔡躍[2]提出典型工作任務是構成活頁式教材的學習任務的代表性工作，這些學習任務至少體現一條以上的職業能力，并與職業能力對應。張麗[3]提出新型活頁式教材的設計要體現職業道德、文化傳承、價值觀引領的課程思政內容，充分發揮其立德樹人的教育功能。

（二）特點的研究

張興然[4]提出職業教育要培育工匠精神，堅持產教融合、知行合一、工學結合、校企合作，教材要突出職業技能訓練、職業道德培養的特點。陳高峰[5]指出活頁式教材使用需要較為完整的數字化教學資源來配套，才能充分發揮作用。

（三）結構組成方面的研究

蘇重來[6]提出在活頁設計上，依據認知規律，以工作場景為載體，按照工作任務進程，分別設計任務描述活頁、學習目標活頁、工作過程活頁、活動練習活頁、總結反思活頁、測試鑒定活頁等內頁，組成豐富靈活、銜接互補的系列活頁。吳振東[7]提出“活頁教材+活頁筆記+功能插頁”三位一體組成思維模式活頁教材體系構架。崔成紅[8]提出結構采用“模塊+項目+附錄”形式。

（四）內容的研究

朱丹[9]提出教材內容不能過于單一，還要注重學生能力的培養，也要根據學生的不同學習情況而幫助其制定不同學習計劃，從而達到相對比較理想的教學效果。丁喜綱[10]提出教材建設過程中要注意加強基礎研究，突出教師的主體地位，加強配套保障和激勵。

從文獻上看，運用活頁式教材可以使教學活動多樣化，能更好的吸引學生學習的興趣，加深與教材的互動。同時通過學習通、職教云等網絡教學資源平臺的應用，掌握學生的實際學習情況，隨時修改制定學習計劃，獲得更好的學習效果。

三、基于場景的《工程材料》活頁式教材開發

活頁式教材設置的工作任務來源于企業，任務選取時，要充分對接生產實踐環節中崗位任務、崗位人員、崗位環境并將其融入教材。還需了解企業在生產經營活動時從任務接受到交付完成的整個過程；進而考慮任務完成過程中的工作對象、工作材料、工作方法、勞動組織等要求。如水泥混凝土養護濕度為不小于95%，而建筑砂漿養護濕度為90%。

《工程材料》為路橋專業群的專業基礎課。課程主要教學內容為工程原材料的檢驗與檢測，同時工程應用中要求對檢測的原材料項目出具檢測報告。因此既要求學生有學科的知識體系，又要求有很好的動手能力；既要對原材料的性質有了解，又要能根據檢測結果正確的判斷是否能應用在實際工程中。

（一）教材框架

本教材開發以企業典型工作任務為教學內容，實施以真實工作場景為載體的教學方法，將理論知識與實踐知識相結合，以原材料檢測報告的出具為成果進行教材建設。加強工作內容與課程之間的相關性，整合理論與實踐，提高學生職業能力，編寫出體現勞動與實踐相結合、課堂與實訓一體化的新型化教材。

本教材根據材料品類，將教學內容分為七個項目。分別為混凝土骨料技術性能檢測、水泥技術性能檢測、水泥混凝土技術性能檢測、砂漿技術性能檢測、鋼材技術性能檢測、瀝青技術性能檢測、瀝青混合料技術性能檢測，每個項目又分成多個任務，任務都為現實工程場景。

（二）課程實施

完成工作過程是對完成一項任務的系統描述，活頁式教材的任務應當讓學生經歷一個完整的工作過程。

本教材編寫順序包括場景描述、標準選擇、工程應用、指標評價四個步驟，通過場景引入將學生帶入到工程項目中，增加學生的實踐操作體驗及職業認可度。

現以“混凝土中骨料技術性能檢測”中“檢測黃砂的工程適用性”為例展開，本任務包括黃砂密度檢測、黃砂細度檢測（篩分）、砂當量檢測、各類有害物質檢測及數據處理。每個檢測任務都由理論活頁、實訓活頁、技能訓練活頁、知識擴展活頁及技能評價活頁等五部分組成。通過理論知識講解，場景訓練及技能評價，對任務點進行學習，讓每個學生都參與其中，保證了學生的積極性。

1.場景描述

由企業導師根據現有工程對場景進行描述，并向學校提供試驗材料。如：某高速公路路基標項目工程，從江西采購一批黃砂，共2200 噸?，F已運至內陸港口。本批黃砂用途：水泥灌注樁，混凝土配合比設計。要求：Ⅱ類Ⅱ區中砂，各項條件滿足施工要求。請項目部試驗室對進場黃砂進行檢測并出具檢測報告，并請監理全程監督。企業導師開課前已從項目所在地郵寄黃砂50kg 用以試驗。

2.標準規范

根據場景，正確選取本次試驗標準和規范：公路工程集料試驗規程（JTGE42-2005）；細集料表觀密度檢測（容量瓶法）（T0328-2005）；細集料的堆積密度及緊裝密度檢測（T0311-1994）。

3.工程運用

通過理論活頁及實訓活頁的學習，學生了解密度的分類，掌握了不同密度的檢測方法后進入實訓環節。

學生要進行分組，每組3-4 人，并選出組長，組長負責撰寫試驗方案并指揮小組成員工作，由于試驗內容較多，小組每位成員都有2-3 次機會成為組長。由于試驗材料為工地現場郵寄，總量不多，所以各組組長的第一個工作是對原材料進行處理，統籌分配，保證完成試驗并為后續試驗留備足夠的量。

分配好材料后組長要撰寫試驗方案，指揮組員進行試驗儀器選取，試驗前各項材料準備，并按照試驗步驟進行試驗。在此過程中小組成員需要通力合作，備料、打掃、數據計算、工單填寫、視頻拍攝取證都需有專人負責。因試驗都放在課堂進行，還需控制時間，保證不耽誤后續課程。

4.評價體系

根據試驗內容，對任務完成度進行量化評價，由學校教師、企業導師、學生及團隊伙伴組成多維評價系統。試驗操作過程中，教師對小組打分，組長和組員對彼此表現進行自評和互評，試驗出具的原材料檢測報告傳給企業導師并由企業導師做出評判。通過一個典型工作任務（包括試驗方案的撰寫、團隊協作、工單填寫及總結匯報），檢查學生的試驗操作，團隊配合，報告填寫等工作，全面考核學生任務完成度。

（三）教材裝訂

活頁式教材的特點是教師可以結合新技術、新規范及時補充更新現有的教學內容，可以隨時插入新的內容，同時刪除舊的及不需要的內容。如中國建筑科學研究院2020 年10 月對《混凝土結構設計規范[2015 年版]GB50010-2010》進行了局部修訂，此次修訂廢除了C15 混凝土，取消了HRB335 鋼筋。這就需將常用的14 個標號混凝土改成13 個標號?；铐撌浇滩目梢院芊奖愕倪M行更新。

對于《工程材料》這類有大量課程實訓的課程而言，活頁式教材非常方便學生對學習過程中的實訓項目、實訓作業及相關表格進行收集裝訂，這樣很好的滿足了學生的個性化需求，也能記錄學生的整個學習軌跡。另外，實訓一般是配合著課程理論知識開展的，因此將實訓活頁配合著理論知識裝訂，能更好的對所學知識進行總結，讓學生更好的進行理解。裝訂過程中，一般采用活頁夾裝訂，方便隨時抽取。

四、結語

職業院校培養的是面向一線的行業復合型人才，提倡以典型工作任務為核心的項目任務式教學模式來促進學生職業能力和綜合素質的成長與提升。因此，在教材開發上充分利用活頁式教材提供的來自生產一線的工作情景、任務、規程規范、評價方法等內容，開發符合專業人才培養需求的《工程材料》活頁式教材是必須的過程。然而，活頁式教材開發還是處于探索階段，教學特征及其與活頁式教材的耦合關聯的把握上依然面臨著很大的挑戰。學校還需要與企業加強合作，開發出定位明確，體系合理、清晰有效的活頁式教材，為專業人才培養培訓服務。