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淺析人性化管理在酒店管理中的應用

2021-11-23 00:40:15冼潔丹
科教創新與實踐 2021年33期
關鍵詞:內涵應用

摘要:近年來,社會的快速發展加強了對各部門的管理要求,尤其是酒店管理受到了更加廣泛的重視,從最基本的認識酒店核心基礎管理到更高級的人力管理,每個環節都體現了對于酒店管理的深刻重視程度。本文通過對酒店管理進行了詳細地了解和調研,基于酒店管理的人才能力水平進行合理分析,了解到方便酒店管理走向人性化的路線,以更加全面的角度剖析人性化管理在酒店管理中的重要性。從而提高酒店管理人員的工作環境,促進發展空間進步,逐步促進酒店的整體發展形勢。

關鍵詞:人性化管理;酒店管理;內涵;應用

酒店行業的快速發展推動了市場的經濟發展,并不斷適應市場環境的變化占據市場的主要地位,以更加創新的理念,廣泛的被人們所接受。酒店管理的發展逐步走向成熟,進一步加深了相關管理部門和人員對酒店管理各個環節中人性化服務的重視。并且這個過程中不斷優化管理模式,打破傳統管理模式的弊端,進行以員工為中心的全方面創新化管理模式優化,給酒店工作的整體環境和管理質量的提升帶來了明顯的優勢。

一、人性化管理內涵

人性化管理主要是依據酒店管理環節中對人員的調動和人才的利用情況,進行的多方面人員內在潛力的激發,以人為主體,達到酒店管理的最佳化效果。在這個過程當中,包括對員工的鼓勵和員工晉升環節,包括物質獎勵和精神的激勵。同時也要做到對員工的尊重,并注重人才的培養,實行員工與酒店管理的雙贏戰略,為員工制定切實可行的發展計劃和職業規劃。從本質上講,這是不斷提高員工的工作積極性的做法,使員工內部的動力得到激發,實現自我能力的超越,積極主動地完成工作并為消費者提供優質的產品服務。應用到酒店管理的各個環節中,具體需要加強對員工的溝通,了解員工的內在需要,及時地加強培訓,并且在酒店管理環節中,創新管理觀念和融入人性化的服務意識。

二、人性化管理在酒店管理中的應用策略

(一)加強員工培訓

對員工的培訓,一定程度上可以促進酒店服務管理的整體質量,提升服務的整體水平,并且也可以留住內部的人才,吸引更多優秀的人才,為了超越自身,實現自己的目標,員工更加努力地為酒店做出貢獻。隨著社會發展和相關部門對酒店管理質量的重視,人才質量提高也成為了管理模式中重要的環節,因此,合理的員工培訓,可以使酒店員工與酒店管理之間實現一種互相的共贏關系,員工主動努力工作,實現酒店的核心價值觀,酒店為員工提供積極的便利條件,開發員工潛能。這種雙向的培訓過程,對于提升員工自身實力來說,是有著重要優勢的,通過這種培訓的平臺,利于員工的發展,也利于酒店的長期經營與發展,提高酒店的領先地位是酒店的整體發展,能夠適合人才提升的需要。

(二)創新人性化管理理念

酒店為員工提供培訓崗位,才能夠更好地為顧客提供更加優質便捷的服務,從而提高服務的整體水平,這一方面不僅僅受到店的環境和員工的質量等因素影響,同時,創新的改變也能夠對此帶來一定的影響。例如,酒店應當創新人性化的管理理論,在酒店管理中形成人性化的服務,依據員工自身的發展提升素質和能力,使員工輕松愉快的參與工作過程,從而為消費者提供更加優質的服務。在管理工作時,應當改變傳統的管理模式,加入人性化的服務要求,依據當前相關管理部門對酒店管理的重視,結合人性化服務的優勢,以人為本,注重協調與控制環節,始終與員工為中心進行創新性的模式,從員工的基本角度出發,照顧到員工的情感和態度,從而促進員工全面發展,并能夠給酒店管理帶來可行性的持續發展。最主要的是管理者自身樹立原計劃的關鍵理念,這是在酒店管理中實現人性化管理的基礎,需要不斷深入員工的底層生活,了解員工的自我,需要尊重員工的需求和想法,及時與員工溝通,調動員工的工作積極性。只有打下堅實的群眾基礎與人員為中心,才能夠凝聚員工的力量,為酒店的長遠發展作出貢獻,人性化的管理理念也是管理者應當具備的素質,對于員工自身的發展和酒店的長遠發展都有著促進作用。

(三)加強與員工的溝通

在管理工作中,與員工的溝通可以更好地了解員工的需要,從而從根本的角度上調動員工的積極性,并且良好的溝通可以實現酒店管理與人員管理的有效聯系,實現信息的共享,更好地為酒店的整體運營提供便利條件。在與員工溝通過程中,可以包括耐心傾聽,認真疏導和正確指導三個方面。第一個方面是耐心傾聽,也就是傾聽員工內心的想法,了解員工基礎的需要,并不斷為滿足員工的自我發展需要,優化管理模式,使酒店的管理時鐘以員工為中心,結合員工的思想動態,做出準確的了解。第二個方面是認真疏導,基于員工在酒店管理過程中出現的問題以及心理的障礙及其及時地疏導,幫助員工能夠更加熱情的服務到工作當中,并使員工清楚地認識到,人性化的服務管理在與消費者進行溝通時的重要性。第三個方面是正確指導結合員工在管理過程中的實際操作內容進行合理的協調,再了解信息的基礎上,幫助員工建立利于酒店發展的核心目標與價值。除此之外,酒店也可以經常舉行一些娛樂活動或培訓平臺,在此基礎上,了解員工的具體情況,不斷滿足員工在工作和生活方面的各種需要,同時,也從根本上提高員工對酒店的滿意度,從而實現有效溝通。

結語:

隨著酒店管理行業的廣泛普及,在酒店中實行人性化管理也是現代化發展的必要內容。在具體的管理過程當中,必須以員工為中心,提高員工對酒店的滿意度,充分尊重員工的需要,促進員工酒店的長遠發展而提供優質的服務,這是十分重要的。

參考文獻:

[1]李靜靜.酒店管理中的人性化管理管窺[J].今日財富,2020(19):71-72.

[2]馮亞會.酒店管理中的人性化管理現狀分析[J].旅游縱覽(下半月),2020, No.313(02):81-82.

[3]王文燕.人性化視角下酒店人力資源管理研究[J].遼寧經濟職業技術學院·遼寧經濟管理干部學院學報,2020,000(002):29-31.

作者簡介:冼潔丹(1990.01-),女,漢,海南儋州人,研究生,助教。研究方向:酒店管理

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