穩糧增收優質水稻
——秋馬鈴薯輪作機械化配套技術探討

馮生強,龔繼續,羅運芬,趙光友,盧德春,王世英,馮 燕,林金平

(1.成都市農業技術推廣總站，四川 成都 610041；2.成都市新都區農業技術服務中心，成都 新都 610501；3.彭州市彩林農機作業專業合作社，成都 彭州 611934；4.成都興達種業有限責任公司，四川 成都 610041；5.四川奧力星農業科技有限責任公司，四川 成都 610066)

成都市彭州市、新都區等沿故河道兩邊的砂壤土區域歷來有種植秋馬鈴薯的習慣。近年來由于種薯需提前準備并貯藏保管，人工起壟勞動強度大，播種后排水不暢易發生爛種缺株，嚴重影響秋馬鈴薯的產量和效益，甚至出現虧損。隨著水稻機育機插-馬鈴薯水旱輪作全程機械化生產技術的推廣，優質高產中秈中熟品種增多，秋馬鈴薯價格相對穩定，成都市農業技術推廣總站在糧經產業提質增效項目中安排了該示范。

1 材料與方法

1.1 供試品種

前作水稻品種篩選含對照共12個，分別是恒豐優華占、野香優明月絲苗、國泰香龍晶、F優498(CK2)、輻優838(CK1)、忠香優潤苗、贛優735、錦豐優727、錦香優2號、忠香優壯苗212、又香優龍絲苗、宜香2084。水稻示范品種蜀香優636、正優538、泰香優5318、正優727。秋馬鈴薯選用興佳2號、中薯5號。

1.2 示范地點、面積

彭州市濛陽鎮白土河村彩林合作社流轉土地。水稻品種篩選12個品種共種植1.4hm2,各品種在500～2000m2之間。示范品種共種植10hm2，其中蜀香優636 2.8hm2、正優538 3hm2、泰香優5318 1.5hm2、正優727 1hm2，其它品種還有1.7hm2。在收獲較早的田里接茬示范種植秋馬鈴薯3.3hm2。

2 方法

前作水稻采用機育機插秧、無人機飛防等技術。馬鈴薯采用種薯早準備、種子切口處理、小型機具開溝人工擺播種、機具起壟覆土、及時進行晚疫病防治等技術，具體操作如下。

2.1 水稻種子處理

所有品種清水選種后浸種24h,換25%咪鮮胺3000～4000倍液消殺24h，清水洗凈瀝干攤晾1d待播。

2.2 營養土制備

3月28日取當地蔬菜土進行粉碎并過直徑≤5mm的篩，準備營養土75～80kg/667m2，加入總養分25%(13-7-5)的育苗伴侶300～400g，敵克松7～8g，攪拌均勻。

2.3 水稻播種

4月3日、4月6日分兩批用水稻育秧鋪盤播種機(2BP-600A型)播種，營養土裝盤、播種、蓋土一次完成。在9寸盤(58cm×28cm×3cm)中以品種千粒重為依據，正常發芽率的情況下，每盤播種3500粒左右。秧盤直接鋪在整平的苗床上，兩兩橫向排列成廂，廂與廂之間留走道60～80cm，便于以后開溝灌水。

2.4 水稻播后管理

播后及時用無紡布覆蓋，灌水至秧盤中營養土濕潤。次日檢查排除漬水，以后每天檢查，盤中營養土表面發白，出現缺水情況及時補充。秧苗1葉1心后揭無紡布練苗。

4月15日、4月20日、4月27日分3次用30%的甲霜·噁霉靈1000～1500倍液噴施，預防水稻立枯病。4月20每15kg藥液中加入10%吡蟲啉3g，防治水稻蚜蟲。4月27日每15kg藥液中加入40%的福戈(20%氯蟲苯甲酰胺+20%噻蟲嗪)4～5g防治一代二化螟蟲。

2.5 水稻機插及栽后管理

4月29日，每667m2施入45%的復合肥(15-15-15)15kg，然后灌水旋耕。4月30日用洋馬VT6插秧機插秧，行距30cm，窩距20cm,取秧量3～5苗。5月8日，在淺水情況下，品種篩選田，667m2用尿素2.5kg加45%吡嘧·丙草胺45g，70%的百螺敵50g混合撒施追肥、除草、殺螺。5月22日，667m2用40%的福戈10g，10%的氰氟草酯100g，稻杰(2.5%五氟磺草胺)40mL對水30kg噴施，治本田螟蟲并選擇性除草。6月16日，施鉀肥(K2O≥60%)10kg/667m2。6月29日，每667m2用30%的肟菌·戊唑醇50mL和40%的福戈10g對水1.8～2L用3WWDZ-16A遙控多旋翼植保無人機噴施防治水稻紋枯病和水稻螟蟲。7月14日，每667m2用30%的肟菌·戊唑醇40mL、愛苗20mL和40%的福戈8g對水20kg用柴油機帶動手持式噴槍施藥防紋枯病、稻曲病和螟蟲等。

2.6 秋馬鈴薯播種及播后管理

2.6.1 播種 水稻收獲后及時開溝引流排積水。9月15日旋耕，9月17日開始播馬鈴薯，種薯切塊后部分用多馬道·黑(微生物肥)拌種1∶100，每667m2用肥3kg，部分用50%可濕性粉劑多菌靈500倍液消毒。播前開溝，廂寬(包溝)78cm，溝深20～25cm，溝寬25cm,溝內雙行錯窩擺播，窩距24～28cm，每667m2播5500～6000塊，每667m2用51%的復合肥(17-17-17)75kg，每株10～13g穴施在2個種薯塊之間，播后起壟覆土。

2.6.2 防治晚疫病 10月10日，每667m2用10%氰霜唑懸浮劑40mL、80%代森錳鋅40g，對水4L，用3WWDZ-16A遙控多旋翼植保無人機噴施防治馬鈴薯晚疫病和蚜蟲。10月27日，每667m2用50%的氟啶胺20mL、80%代森錳鋅40g、10%吡蟲啉3g，對水4L用上述植保無人機噴施防治馬鈴薯晚疫病和蚜蟲。11月12日，每667m2用80%烯酰嗎林20g、40%苯醚甲環唑20mL、75%百菌清50g、磷酸二氫鉀50g對水4L用前述植保無人機噴施防治馬鈴薯晚疫病、軟腐病。

3 結果與分析

3.1 水稻生育期、產量、苗情

3.1.1 水稻生育期 供試的17個水稻品種4月初播種，機育機插秧情況下全生育期132～161d。4月3日播種，8月31日成熟，即生育期150d。150d以內的品種有泰香優5318、野香優明月絲苗、輻優838、正優538。這些品種在8月底前收獲，收獲前10～15d排水，收獲后及時翻耕，適時旋耕開溝播種，能夠在9月15日前后播種秋馬鈴薯。詳細情況見表1。

表1 機育機插秧情況下水稻生育進程

3.1.2 水稻產量 供試的17個水稻品種經取樣考種、理論測產和挖方測產、專家實收等多種方式計產，150d以內的正優538專家驗收單產725.9kg，輻優838經挖方測產733.7kg，野香優明月絲苗理論測產和挖方測產都在567kg以上，說明生育期中熟的水稻品種產量仍然可達高產，詳細情況見表2。

表2 機育機插秧情況下水稻產量情況

3.1.3 水稻苗情 對品種篩選的12個供試品種進行了定期的苗情調查，栽后20～22d即達到有效穗數所需的苗數，雖然及時進行了曬田，但由于前作是蔬菜，肥料足，栽得早，最高苗沖高至36.46～46.47萬/667m2，上林成穗率在33.5%～57.3%，明顯偏低，這也可能是導致大面積倒伏的原因之一，詳細情況見表3。

表3 蔬菜茬機育機插秧情況下水稻苗情進度

3.2 秋馬鈴薯

水稻收獲后及時示范種植秋馬鈴薯興佳2號和中薯5號，于9月14～17日播種，用種250～300kg/667m2，出苗后調查5000～5500株/667m2，12月3～13日陸續收獲，播收期90d左右，實收上市交易產量多數田塊商品薯1250～1500kg/667m2，銷售價格2.8～3.0元/kg，產值3500～4500元/667m2,投入含田租共2600～3000元/667m2,增收1000～1500元/667m2。

4 問題與討論

4.1 品種需要選擇

通過試驗篩選生育期適中、豐產性好、品質優的水稻品種和適合秋種、生育期較早、抗晚疫病的馬鈴薯品種。

4.2 茬口應有效銜接

由于茬口銜接較緊，上季水稻宜適當早播，必要時保溫育苗，蔬菜茬秧齡控制在30d左右，4月底栽插，確保8月底收獲。

4.3 確保秋馬鈴薯全苗

該技術關鍵確保秋馬鈴薯播后出苗，除種子貯藏、種薯切塊后消毒、種子催芽外，播后遇田間積水是影響出苗的主要因素。因此可適當推遲播種，躲避高溫陰雨的不利天氣，并嚴格雙行深溝單壟。規模化機械化種植，播后管理特別是中耕培土幾乎不可能，所以不宜選擇結薯較淺的品種。秋季種植馬鈴薯時高溫高濕，晚疫病發生迅猛，隨時注意防治。

5 主要技術要點

5.1 生育期選擇

水稻季選擇生育期不超過輻優838的優質高產中熟種，3月底至4月初播種，機育機插秧，4月底至5月初栽。前作蔬菜茬減少氮肥施用量。栽1.1～1.2萬窩/667m2，每窩3～4苗。栽后3～5d在有水的情況下，毎667m2用尿素2.5kg加45%吡嘧·丙草胺45g，70%的百螺敵50g混合撒施追肥、除草、殺螺，其它栽培管理參考《水稻機械插秧配套技術規程》(DB 51/T870-2019)。

5.2 排水期選擇

水稻收獲前10～15d排水，收獲時低割，稻草切斷，收后及時開溝引流田間積水，宜耕時翻耕覆茬，播種前旋耕。

5.3 品種及種薯準備

秋馬鈴薯宜選擇播收期較短的興佳2號、中薯5號等。種薯一般為冬馬鈴薯收獲后留下的不帶病小薯或畸型薯，需在5月中下旬采購，經過挑選去除病、爛、傷薯，在通風蔽光處適當攤晾降低含水量，低溫庫保存，入庫前噴灑防腐防螨藥劑，播種前20d取出切塊催芽。切塊時傷口用多菌靈、多馬道·黑等藥劑處理。

5.4 播種時間和方法

秋馬鈴薯可適當推遲播種，播種越早遇澇的風險越大，宜在9月15日前播種。播種時嚴格畫線開溝開廂，在溝內播種，雙行錯窩，播后起壟覆土，封閉除草。

5.5 施肥與防疫

秋馬鈴薯除選用抗病品種外還須定時交替噴施氰霜唑、代森錳鋅、氟啶胺、烯酰嗎林、苯醚甲環唑、百菌清等藥液預防、防治馬鈴薯晚疫病、軟腐病。

5.6 適時采收

12月初馬鈴薯成熟后根據市場行情適時收獲。