肢體語言在高中生物教學中的應用

張學振

摘要：肢體語言是由形體動作、表情動作和語言動作組成的，同時可以傳遞許多信息，是進行溝通交流的有效方式。高中生物課堂中利用肢體語言開展教學，能彌補很多口語表達和多媒體課件上的不足，拉近學生和生物知識之間的距離，對比較抽象、難以理解的生物知識有更加直觀的認知。因此，高中生物教學要結合教材內容開展肢體語言教學的創新應用。本文從肢體語言的優勢出發，結合高中生物教學的內容提出教學的對策建議。

關鍵詞：肢體語言；高中；生物教學；應用

中圖分類號：G633.91文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2021）19-0015

生物學是和人類身體結合非常緊密，卻因為肉眼看不見而讓學生感到比較難以理解和認識的學科，在教學上有比較特殊的難度。為增強學生對生物學知識的切身體會，現代教學中引入多媒體課件，幫助學生認識微觀視野下的生物學知識。但是多媒體教學課件也存在制作比較復雜、后期制作時間長等問題。肢體語言是運用人類自己的身體來進行生物知識的講解的便利教具，經濟實用而且非常方便使用。肢體語言的優勢在于更加直觀，能把微觀、不好理解的生物知識轉化為宏觀、容易理解的感受和認識，能幫助學生將抽象知識轉化為具象體會，從而對生物課程知識點記憶更加深刻、更加深入。本文從肢體語言的優勢出發，結合高中生物教學的內容提出教學的對策建議。

一、蛋白質教學中的肢體語言應用

人教版高中生物必修一的第二節《生命活動的主要承擔者——蛋白質》的教學任務中，難點是幫助學生掌握氨基酸的結構、氨基酸形成蛋白質過程、鏈的特點以及蛋白質的功能等知識點。為幫助學生更直觀地理解這些難點，可以采用以下方法。

1.理解氨基酸的結構

蛋白質的分子結構學習時，因為化學分子式比較復雜，很多學生都因為無法理解而總是寫不對氨基酸的通識結構。為加深學生對氨基酸結構通式的記憶，可以采用比較形象的肢體語言進行記憶。學生只需要想象自己處于立正狀態，雙手分別側平舉在身體兩側。這時，身體部分就代表氨基酸的碳原子，右手所指是連接的氨基，而左手指向連接的羥基，身體的腿部代表是連接的氫，頭部的形狀就好像是R基。人類主要是利用面部來分別不同的人，因此在進行氨基酸種類的判斷，就是主要看R基來進行。這樣比較形象的表現方法，讓學生非常容易地記住了比較復雜的氨基酸結構、氨基酸判斷方法。

2.理解氨基酸形成的肽鏈

多個氨基酸形成肽鏈后，如何判斷肽鍵和形成的肽鏈是幾肽是每次考試都會遇到的題目，但也是學生理解記憶上的弱點。這時，可以采用扮演的方式，讓數個學生都立正，并雙手側平舉后手拉手站立好，這時讓學生理解兩個氨基酸脫水后就像是兩個人手拉手，相連的部分就是肽鏈，會形成一個分子水和一個肽鍵。在引入N個氨基酸縮水后就像是N個人手拉手形成M條肽鏈，這時學生就能理解記憶氨基酸縮水的公式，記住每個肽鏈都有一個氨基和羥基這個知識點。

3.理解氨基酸脫水縮合現象

脫水縮合現象可以用手來演示，讓學生雙手握拳，拳頭里還拿著一把小米粒。每個拳頭都代表一個氨基酸，在雙拳碰撞到一起的時候，拳頭松開就會落下手掌里的小米，這就代表氨基酸脫水。這樣形象地演示氨基酸脫出分子水的過程，使學生在模仿的過程中更容易加深理解。

二、染色體教學中的肢體語言應用

人教版高中生物必修二的第五節《染色體變異》的教學任務中，難點是掌握基礎的染色質、染色體等概念，理解染色體組的定義。

1.染色質和染色體

染色質和染色體的區別教學重點，就是要讓學生認識到它們是同一物質的兩種不同形態。這時候讓學生拿出自己的手，將手指緊握形成拳頭，就代表染色體；將拳頭打開，手指展開形成巴掌，就代表染色質，這樣學生就能理解這一體兩種形態了。

2.同源染色體

同源染色體的定義就是兩條染色體，一個來自父親、一個來自母親，形態、大小、結構都非常相似。在教學中，可以讓學生伸出自己的左右手，對稱手上左右手位置的手指，就相當于是同源染色體，這種就比較直觀地表示了一個染色體來自父方，一個染色體來自母方。

3.染色體組

染色體組的概念也是學生理解上的一個難點。教師在教學中以雙手來代表一個二倍體生物的細胞向學生提問：雙手代表的細胞中有幾對同源染色體。在學生觀察回答出五條染色體之后，教師繼續提出問題：同源染色體在分裂清楚配子的功能中能會產生哪幾條染色體？這些染色體有什么特點？學生回答之后，教師進行知識鞏固。雙手就代表一組染色體，也就是一個染色體組。染色體組的特點只需要看看自己的雙手就能記憶下來。

三、神經調節教學中的肢體語言應用

人教版高中生物必修三第3節《神經調節與體液調節的關系》教學中，主要任務是理解神經元的結構，以及興奮在神經元中的傳導過程。這時就可以用手掌來代表一個神經元細胞。每個展開的手指就代表樹突。手掌代表細胞體，手腕代表的就是比較粗壯的軸突。在把手掌收縮為拳頭的時候，就代表軸突上的突觸小體。突觸的結構可以用古代作揖的動作來展示，左右拳靠攏中間產生的間隙，就代表了突出的前膜、后膜和間隙的概念。興奮在神經細胞之間的傳遞，就用左手手中拿著一塊橡皮，在打開時橡皮掉落到右手中，就是興奮在兩個細胞之間的傳遞過程。

利用肢體語言開展高中生物教學，能利用容易觀察的身體的形狀、動作來代表生物學中微觀上比較難以理解的知識點，在動手操作中吸引學生的注意力和學習興趣，本文以蛋白質教學、染色體教學和神經調節教學內容為實例，以手、身體等多種肢體表現方法讓生物教學更加生動而活潑，教學效果更好。

參考文獻：

[1]付喻. STEAM中Arts在高中生物教學中的應用現狀調查及實踐研究[D].貴州師范大學，2018.

[2]齊海瑞.高中生物理論課有效教學評價體系初探[D].河南師范大學，2016.

[3]盧艷紅.舉手投足巧解高中生物難點[J].才智，2013（21）：29.

（作者單位：山東省棗莊市第八中學277000）