藥補不如食補，到底怎么補？

朱七七

補養有很多種，一般適宜平補、清補、緩補，不宜大補和急補。《黃帝內經》中提到，“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”用現在的話說就是，飲食要多樣化，主食副食、粗糧細糧、葷素搭配合理。宜適當多吃蔬菜、水果，增加雞魚白肉的攝入量，少吃豬肉、牛羊肉等紅肉。保證各種營養均衡的情況下，以“滋而不膩，補而不滯”為原則。

進補要因人而異

對于進補這個事，中醫講究因人而異，不可盲目跟風。性別、體質、年齡、生活習慣不同，補益的方法也有所不同;即使是同一人，在一年四季輪轉中，進補的方法也需順應“春生、夏長、秋收、冬減”的自然法則，有所調整。比如，春天的飲食，具升發之性者較為適宜，如香菜、韭菜、香椿等;秋天則適合吃一些具有收斂之性的食物，如銀耳、白果、百合等以養陰潤肺。

不同體質、不同身體狀況下，要選擇的養生方式應有所區分。人體大致有9種體質，其中4種為虛（陰虛、陽虛、氣虛、血虛），4種為實（氣郁、痰濕、濕熱、瘀血），還有1種平和質，體質平和或偏實者，無需進補;體質偏虛者，進補又有陰陽氣血之不同，所以進補要當心。

老人進補需當心

很多老年人，體力與精力下降，似乎意味著身體虛了，需要補一補。實際上，許多老人并非是純粹的虛證，可能是虛實夾雜，甚至屬于實證。老年人進補應該在醫生指導下辨證進行，不可自己隨意進補。過度和盲目應用中藥補品，反而傷身。對于大多數處于亞健康狀態或慢性基礎病病情相對穩定的老年人，若需進補，建議采用淡補、緩補的辦法，選用一些藥性平和或藥食兩用的藥物，如蓮子、山藥、薏苡仁、紅棗、枸杞子、玉竹、百合、沙參、黨參、麥冬、白扁豆等。

還要糾正一個觀念，并非補藥就是包治百病的良藥。目前，既沒有能治百病的藥物，也沒有所有人都適合的進補之品。對老年人來說，首先要搞清楚是否需要進補，其次要請專業醫師判斷如何進補，不可盲目跟風。搞不好進補不成，反而加重病情。

兒童進補，悠著點

如今，進補大軍中，除了主力軍老年人外，還有很多青少年和兒童也不甘落后，家長想方設法給孩子買不同類型的補品。補鈣、補腦、補眼，各種保健品層出不窮，生怕孩子缺少營養元素，影響生長發育。

在孩子進補這件事上，中醫兒科專家為家長指出兒童進補需要遵循三條原則——“無病不用藥、有病不亂用藥、無病不亂補”。專家說，其實，生活中最普通的食物，比如：紅棗、桂圓和核桃等都是兒童進補的最好天然食品。

不過，如果碰到一些特殊情況，適當的補一下也可以。

腹痛孩子補鈣 如果孩子腹痛時既不發燒，也不腹瀉，打蟲亦無效，而且疼痛持續幾分鐘就自行緩解消失則可能是體內鈣缺乏引起的腸道痙攣所致。平時可多吃一些含鈣豐富的食物，如排骨、紫菜、蝦皮等，亦可口服活性鈣沖劑及各種鈣片等。

體弱孩子補維生素A 維生素A與兒童呼吸道黏膜的免疫力關系十分密切。體內維生素A不足會引起呼吸道黏膜抗病能力下降，從而易使細菌、病毒侵襲人體。因此，這類兒童適量補充維生素A可提高抗病能力。平時可多吃些含維生素A的食物，如胡蘿卜、動物肝臟等，亦可服用維生素A丸，每天1000-2000國際單位。

近視孩子補鉻 體內缺鉻會引起眼內滲透壓不平衡，導致晶狀體變凸，屈光度增加而形成近視。含鉻豐富的食物有蛋類、豆類及玉米等雜糧。

貧皿孩子補銅 鐵是人體主要造血原料之一，體內缺鐵可導致貧血。但鐵要成為血紅蛋白的有機成分卻必須依靠銅幫忙。不少缺鐵性貧血的孩子單純補鐵效果不理想，而一旦同時補銅，貧血癥狀很快就能得到糾正。含銅豐富的食物有瘦肉、海產品等。

血壓高孩子補鉀 食鹽過多而造成體內鈉潴留是兒童高血壓原因之一。鉀鹽可促進體內鈉從尿中排出，從而緩解高血壓。含鉀豐富的食物有香蕉、紅棗、蓮子等。

肥胖兒童補微量元素 所謂微量元素，是指維生素A、B及鈣、鐵、鋅等。它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用，攝入不足會影響機體能量正常代謝，使之過剩并轉化為脂肪。因此，肥胖兒童注意補充微量元素對于控制體重具有一定的作用。

總之，做父母的應該明白一點，讓孩子有強健體質的最佳方法，并不是靠吃藥品、保健品，而是應該在正常的飲食情況下，讓孩子能經常運動，經常鍛煉。