視頻教學在藥學相關專業實驗課中的應用

王一鳴 黃真 陳立兵 鄭艷秋 仇鳳梅*

21 世紀是新媒體時代，網絡資源呈現井噴式發展，網絡課程在醫藥高校教育教學中發揮著不可替代的作用，其在課程理論教學中的作用日漸凸顯，網絡精品課程、Blackboard 教學平臺、MOOC 平臺等網絡平臺層出不窮，從單門課程到課程群的整體建設，開放共享程度越來越高，普及程度高，影響力大，已形成較為完善的以理論課程為主的網絡資源平臺。醫藥院校的網絡實驗教學建設亦呈井噴式發展，相較于網絡資源平臺尚有較多不足。本研究主要對現有網絡實驗教學建設，特別是視頻實驗教學資源在藥學相關專業中的運用情況進行回顧性分析，以“微課和實驗教學”或“網絡和實驗教學”或“視頻和實驗教學”為主題詞，在CNKI、CBMdisc、中文科技期刊全文數據庫、維普中文科技期刊數據庫以及萬方數據等平臺進行檢索，共搜索獲得7307 篇文獻報道，剔除與藥學等專業不相關的研究報道，最終獲得201 篇相關文獻報道，現將統計分析情況綜述如下。

1 含視頻實驗的課程分布特點

醫藥院校藥學相關專業視頻實驗教學的運用研究，按課程科目分類統計，如圖1 所示。專業基礎課程，如有機化學、儀器分析、分析化學和無機化學，開展視頻實驗教學的比例較高，其中有機化學、儀器分析和分析化學相關研究報道均大于30 次；而專業課程，藥劑學、藥理學、藥物化學、中藥化學、中藥鑒定學、中藥分析和中藥炮制學的相關研究報道相對較少，其中中藥化學、中藥鑒定學、中藥分析和中藥炮制學均小于5 次。由此可見，專業基礎課程開展視頻實驗教學的比例較專業課程高，且尚有部分藥學相關專業課程未開展有關視頻實驗教學研究，如藥用植物學、藥物制劑等；同時，有關網絡視頻實驗教學的相關報道僅限單門課程，并未見系統性的網絡視頻學習實驗課程群。目前，藥學相關專業缺少以實驗教學為主的網絡平臺。

圖1 不同科目課程數量分布情況

2 視頻實驗在實驗課程中覆蓋面特點

目前，多數醫藥院校的藥學相關專業實驗課程僅部分開展視頻實驗教學。姚瑞萍等［1］在藥理學實驗課精品課程建設中，重點對視頻制作進行分析。王壹等［2］在有機化學實驗微課建設中利用不同類型的微課模式開展教學。程芳芳［3］在中藥分析學實驗教學中介紹了微視頻資源的開發和應用。劉利萍等［4］在藥劑學實驗實訓教學中提出自制微視頻的理念。劉迎春等［5］在無機化學實驗教學改革中提出視頻教學理念，并錄制了基本操作視頻。以上研究表明，采用視頻實驗教學后，學生的學習效果均有一定程度提高，但尚未形成完整的教學體系，還有較大提升空間。

僅有較少數醫藥院校建立了獨立的視頻實驗課程平臺。中山大學藥學院在國內率先構建藥物化學實驗視頻輔助教學體系［6］，視頻體系由安全知識演示、實驗內容操作演示、儀器使用演示、實驗授課講解四部分組成，并對視頻錄制進行質量控制，以短視頻形式呈現，學生對教學效果給予充分肯定，能夠明顯提高教學質量。遼寧中醫藥大學中藥鑒定學實驗網絡教學平臺發布了教學課件、教學圖片、課程作業和試題試卷，該平臺內容與課堂教學的內容、進度均吻合，可保證學生充分利用碎片化時間進行學習，學生反映較好，能夠達到輔助教學的目的［7］。

3 視頻實驗教學載體現代化

現有視頻實驗課程載體呈現多媒體化［8］，形式多元化，包括校園網絡教學平臺、微信小程序、公共網絡平臺、移動終端APP 等。其中，校園網絡教學平臺是最為常見的載體，如遼寧中醫藥大學的中藥鑒定學實驗網絡教學平臺、中山大學構建的藥物化學實驗視頻輔助教學體系、桂林理工大學的無機化學驗網絡課程［9］、湖南科技學院構建的有機化學實驗網絡課程教學平臺［10］等，均依托校園網絡教學平臺供學生校內學習。以微信小程序、公共網絡平臺、移動終端APP 等作為載體的形式也日漸增多，如雨課堂等微信小程序，作為教師課堂教學載體，方便老師對學生的集中管理；網絡精品課程、Blackboard 教學平臺、中國大學MOOC、超星爾雅、智慧樹等以公共網絡平臺為載體的教學資源，使得全國醫藥院校藥學相關專業的課程可以共享；還有醫藥類專業大學物理實驗APP［11］、中醫藥在線APP、樂學中醫APP、醫知學APP等以移動終端APP 作為載體，相較于校內學習平臺，這些平臺普及范圍更廣，可以讓全國范圍的學生獲益。

4 視頻實驗教學內容、形式多樣化

現有的視頻實驗教學不僅涉及實驗操作過程，還涵蓋了操作要點、常見錯誤、數據處理等內容。王豪等［12］將以上幾點內容制作成視頻材料，強化了學生對實驗內容和操作要點的認識和理解。實驗操作要點、常見錯誤和數據處理等內容制作成視頻材料，通過視覺、聽覺渲染，使實驗內容更加吸引學生注意力［13］，能夠提高教學效果。目前，視頻多以短時程的微視頻形式呈現，隨著互聯網+多元混合教學模式的推廣，微視頻教學模式在高校實驗教學中的應用也呈現上漲態勢［14-15］。不過，也有涵蓋整個實驗課程的長時程實驗視頻，章德玉等［16］以“阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測定”為例，錄制了15～20 min 較長時程的視頻。從教學效果上來看，微視頻更符合學生的學習特點，教學效果更好。

5 視頻實驗教學具有輔助促進提高實驗教學效果

5.1 提高學生學習興趣、規范學生實驗操作 由表1 可見，視頻實驗教學在從預習到課堂教學至課后復習整個過程均起到較好輔助作用，通過視頻實驗教學改革，規范學生實驗操作，提高了學生的學習興趣、動手能力和實驗成績，可明顯提高實驗教學效果。目前，實驗教學多采用傳統教學方法開展，在“教師演、學生仿”的教學模式中，學生被動接收文字知識，難以充分調動起學生的主動性與創造性。在藥劑學實驗教學中，吳德智等［23］將自制微視頻與實驗課程教學有機結合，枯燥的知識轉化為能夠引起興趣的視頻資源，讓學生能夠利用碎片化時間學習，結果顯示學生對藥劑學實驗的興趣得到極大提升。劉超等［24］以“氯化鈉注射液含量測定”為例介紹分析化學實驗微視頻的開發過程，結果證明實驗微視頻激發了學生的學習興趣，鍛煉了學生的思維能力和操作能力，收到了較好的教學效果。教師在課堂上適當加入實驗操作的微視頻，采用不同的表現手法，生動形象，以此來激發學生的學習興趣，提高學生的注意力，實驗課氣氛活躍，實驗效率極大提升。學生通過實驗視頻能夠直觀反復學習每一個操作步驟，熟悉實驗過程，規范掌握基礎操作。尤其是部分操作難度較大的化學實驗，教師可以通過視頻示范引導學生進行科學操作，提高實驗課堂教學的質量。將視頻教學融入到微觀的電子顯微鏡技術實驗教學中，可使學生更加直觀地理解教學內容。

表1 視頻實驗教學輔助效果統計表

5.2 方便學生預習和復習 學生可以隨時觀看實驗視頻資源，在課前通過視頻預習實驗內容，有利于實驗的順利進行。單如夢等［25］以液體石蠟微囊制備為例，闡述了微視頻引導學生在實驗課前進行預習，規范了實驗操作，提高了實驗成功率。曾優美等［26］提出輔助的視頻實驗教學有助于學生提前預習，通過課后復習可以糾正實際操作中存在的問題，并在后續的實驗開展前，通過視頻資料復習實現與后續實驗融洽銜接。

5.3 解決教師、儀器資源短缺問題 學生通過觀看視頻學習各種操作規范，使得教師不必為每位學生一一規范實驗操作，在提高實驗教學效率的同時，也解決了師資短缺問題，還可以有效避免課堂上部分學生因視角問題無法清楚完整看到教師示范的弊端。還有核磁、原子吸收等大型儀器設備往往較為短缺，多采用示范教學導致大部分學生無法熟悉相關實驗操作。曹麗偉等［27］在分析化學和儀器分析實驗中引入微視頻教學法教學，解決了儀器相對短缺的問題，攻克了傳統實驗教學的難點。

6 視頻實驗教學存在的問題

目前，藥學相關專業視頻實驗課程的覆蓋面仍較窄，多以單門課程為主要研究對象，未形成系統課程群，缺少以實驗教學為主的網絡資源平臺，網絡課程在實驗教學中尚處于起步階段。現有實驗教學視頻的質量也存在諸多問題，如視頻多由任課教師自行拍攝，制作不如專業團隊，會出現像素不高、視頻模糊、音頻有雜音、內容重點不突出等問題。從視頻資源的數量或質量上來看，現有的資源均非常有限。視頻的內容，缺少單獨針對某一操作的碎片化視頻，整個實驗過程相對枯燥，視頻過于冗長會使學生注意力不集中，學習效率低下。視頻網絡實驗課程的形式過于單一，多數沒有單獨針對重點難點的教學視頻。沒有設置足夠的思考及討論過程，學生缺乏自己的見解，對實驗操作領悟不夠，導致對實驗內容的遺忘速度較快。沒有設置在線測評模塊，導致學生在期末復習階段抓不到重點。

7 展望

已有視頻實驗教學在培養藥學相關專業學生的實驗技能時效果顯著，但存在課程覆蓋面窄、未形成系統課程群等不足。特別在新型冠狀病毒疫情爆發時，在國家“停課不停學”政策指導下，理論課程在全國如火如荼地開展，更加凸顯了網絡實驗教學資源的匱乏。因此，建立完善的網絡實驗教學資源平臺是非常必要的。可借鑒現有成熟的理論教學資源平臺建設經驗，根據學生的不同需求，制作高質量的實驗視頻，力求建立完善的藥學相關專業網絡視頻實驗教學平臺，并將網絡視頻實驗教學平臺與學校選課系統相連接，增加實用性；為及時掌握學生的學習情況，可建立多元考評體系，向理論課程平臺學習，設置簽到模塊；由于實驗課程操作多為小組合作，可根據上課特點為實驗教學平臺開設小組內共享筆記模塊，便于小組內成員及時溝通，分享資料、學習心得，以期為全國中醫藥院校的藥學相關專業學生提供一個專業、實驗科目完整的網絡視頻教學平臺，進一步提高全國藥學相關專業學生的實驗技能水平。