“新農科”背景下設施農業科學與工程專業復合應用型人才培養模式創新實踐

張保仁 崔英 姜倩倩 曹慧

摘 要：“新農科”建設為地方高校設施農業科學與工程專業發展帶來了機遇和挑戰。該文針對當前設施農業科學與工程專業人才培養過程中存在的培養目標不能滿足社會需求、學生適應能力差、解決生產實際問題能力不強、教學內容滯后和教學方法單一等問題，提出了更新人才培養理念、優化課程結構體系、加強實踐教學和創新創業教育、改進教學方法和考核方式、改善師資隊伍等改革措施，以期為現代農業和農村發展需要的“知農愛農”高素質復合應用型人才培養提供借鑒。

關鍵詞：設施農業科學與工程;復合應用型人才;培養模式;新農科

中圖分類號 G642.0? 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）18-0203-03

Innovative Practice of the Training Mode of Compound Applied Talents in Facility Agricultural Science and Engineering Specialty under the Background of "Neo-Agricultural Science"

——A Case Study of Weifang University

ZHANG Baoren et al.

（College of Biological and Agricultural Engineering， Weifang University/Key Laboratory of Biochemistry & Molecular Biology in Universities of Shandong，Weifang 261061， China）

Abstract： The construction of “New Agricultural Science” has brought opportunities and challenges to the development of facility agricultural science and engineering specialty. In view of the problems existing in the talents training process of facility agricultural science and engineering， such as the training objectives which cannot meet the social needs， the students′ poor adaptability， the weak ability to solve practical production problems， the lagging teaching content and the single teaching method， etc. In this paper reform measures such as updating talent training concepts， optimizing the curriculum structure system， strengthening practical teaching and innovation and entrepreneurship education， improving teaching methods and assessment methods， and improving the teaching staff are proposed in order to provide reference for the cultivation of high-quality compound application talents with agri-science-trained and agriculture-loving who are required by modern agriculture and rural development.

Key words： Facility Agricultural Science and Engineering; Compound applied talent; Training mode; Neo-agricultural science

黨的十九大作出實施鄉村振興戰略的重大決策對現代農業和農村發展指明了目標和方向，也對高等學校農林人才的培養提出了更高的要求。2018年10月，教育部、農業農村部、國家林業和草原局等三部門聯合發布《關于加強農科教結合實施卓越農林人才教育培養計劃2.0的意見》，進一步為高等農業院校指明了教育教學改革的具體目標和任務。2018年12月，教育部在中國農業大學組織召開“新農科”建設研討會，提出要以現代科學技術改造提升現有的涉農專業，并且要圍繞鄉村振興戰略和生態文明建設，推進課程體系、實踐教學、協同育人等方面的改革，為鄉村振興發展提供更強有力的人才支撐。2019年6月28日，在浙江安吉發布的《安吉共識——中國新農科建設宣言》明確指出了新農科建設的目標和使命，提出了新農科建設要積極探索實踐融合發展、多元發展、協同發展新路，加快培養創新型、復合應用型、實用技能型農林人才，高標準建設好農林“金?！薄敖鹫n”和“高地”[1]，標志著新農科正在從理念轉化為具體的行動。在這一背景下，地方高校涉農專業必須抓住新農科建設契機，立足區域農業特色和優勢，全面推進教育教學改革，提高人才培養質量，為現代農業和農村發展提供智力支持和人才支撐。

濰坊學院設施農業科學與工程專業是教育部首批批準設立的專業，于2003年開始招生，近20年來先后培養了600多名設施農業專門人才，為山東省乃至全國設施農業的發展作出了積極貢獻。2013年該專業被評為山東省本科高校特色專業，2017年被評為山東省高水平應用型立項建設專業。根據新農科建設目標，地方高校涉農專業要培養具有多學科背景、高素質的復合應用型人才。因此，分析設施農業科學與工程專業人才培養過程中存在的問題，創新人才培養模式，培養“一懂兩愛”的“三農”人才，對于實現鄉村振興戰略目標具有重要意義。

1 設施農業科學與工程專業人才培養中存在的問題

1.1 現有專業培養目標難以適應社會需求 在專業培養目標中，對專業知識和專業技能有明確而嚴格的要求，但對學生的通識知識和綜合素質的要求不明確，與現代農業和農村發展需求的專業基礎扎實、知識面廣、應變能力強、有協作意識和創新能力的復合應用型人才不相符合[2]，難以適應社會需求。

1.2 知識面不夠寬廣，學生適應能力差 國內大部分高校的設施農業科學與工程專業都是設立在園藝學院，或是在園藝學科基礎上組建[3，4]，因而在課程設置中涉及園藝學科的課程較多，涉及環境和工程學科的課程較少。學生在知識的獲取上存在“園藝重、環境輕、工程弱”的不均衡現象，走向社會后適應能力不強。

1.3 綜合運用知識解決實際問題的能力不強 受傳統教育思想的影響，在專業教學中還存在一定程度的“重理論、輕實踐”現象[5]，導致學生實踐技能不高，表現在農業生產中面對實際問題無法運用所學知識進行分析和解決。

1.4 教學內容滯后，教學方法單一 由于設施農業發展較快，設施結構不斷優化，環境調控技術日新月異，栽培技術不斷更新，致使園藝設施、設施環境、設施栽培等專業課程教材內容更新跟不上生產的發展，存在教學內容滯后現象;傳統的單一課堂講授的教學方法，雖有多媒體手段的輔助，也難以激發學生的學習熱情，更談不上“知農愛農”情懷的培養。

2 設施農業科學與工程專業人才培養模式改革措施

根據“新農科”建設研討會的部署以及《中國新農科建設宣言》中確定的目標和使命，結合專業人才培養過程中存在的問題，探索新形勢下設施農業科學與工程專業人才培養模式的改革措施。

2.1 更新人才培養理念，創新人才培養模式 根據現代化農業和農村發展需要，以學生全面發展為中心，基于“平臺+模塊”的課程結構體系，注重學生專業能力和綜合能力的共同提高，構建實施“1+3+2+2”人才培養模式（1即1個中心，3是指課程建設的3個平臺，第1個2是指2個課程模塊，第2個2是指專業能力和綜合能力），培養“厚基礎、寬口徑、尖專業、強能力、廣適應”“知農愛農”的高素質復合應用型農業人才。

2.2 優化課程結構體系，注重學科交叉融合 構建“三平臺+兩模塊”的課程結構體系，“三平臺”即公共基礎課程平臺、學科和專業基礎課程平臺、專業主干課程平臺;公共基礎課程平臺包括思想道德素質類課程、身體素質類課程、基本知識與能力素質類課程以及其他課程，保證了人才的基本規格和全面發展的共性要求;學科和專業基礎課程平臺包括學科基礎課程、跨學科課程和專業基礎課程，保證了學生學習深厚的基礎知識，體現了學科的交叉融合;專業主干課程平臺包括專業最重要的核心課程及對應實踐課程，把這部分課程設為必修，避免了學生因課程難度放棄對該部分課程的修讀，保證了學生對專業知識的掌握和專業能力的獲得，體現了學生專業的“專”和“尖”。3個平臺相互聯系、層層遞進，構成了專業的必修課程。“兩模塊”是指專業方向課程模塊和任意選修課程模塊。根據設施農業科學與工程專業發展的趨勢，專業方向課程模塊分為“設施植物栽培”和“設施農業工程”2個方向，每個方向有3～4門課程;任意選修課程包括公共選修課程、學科選修課程和跨學科選修課程，其中公共選修課中設置人文學科、社會科學、經濟管理和藝術類課程，在學科選修課程和跨學科選修課程中增設農業綜合類、食品類等培養農業情懷和體現農業全產業鏈課程供學生選擇。模塊課程的設立滿足了人才的個性化發展，增強了學生就業競爭力?！捌脚_+模塊”課程體系的構建使學生在“寬”“厚”的基礎上達到“?！薄凹狻钡乃剑奢^好地實現通識教育與專業教育的有機結合。

2.3 加強實踐教學和創新創業教育，實現科教融合 在前期工作基礎上[6]，進一步加強實踐教學。在課程設置中，增加實踐教學環節，加大實踐教學環節學分占總學分的比重;繼續強化教學實踐基地建設，既要與企事業單位合作建立新的實踐教學基地，也要深化與原有實踐教學基地的合作，把實踐教學基地變為創新和就業基地，同時對實踐教學基地實行動態管理，對沒有實質合作內容的基地及時摘牌。加強學生創新創業教育，除開設創新創業課程外，加大學生申報SRTP和國家大學生創新創業訓練項目的支持力度，鼓勵學生參與教師的科研工作，積極邀請學院產業教授、特聘教授、優秀校友來校進行專題講座，分享他們的科研經歷、學術成就和創業經驗，培養學生的創新思維和創新創業意識。

2.4 改進教學方式方法，更新教學內容 依托現代信息技術，實行線上線下混合式教學。充分利用中國大學MOOC、翻轉課堂等網上載體平臺，引入優質線上課程資源，同時加快自身線上課程建設，開展多種形式的網上教學，利用學生對新媒體新技術感興趣的特點，激發學生的學習熱情。線下教學過程中，改變原有課堂理論講授中過度依賴多媒體的教學方法，根據教學內容合理引入主體易位教學法、案例教學法以及Think-Pair-Share教學法[7]，加強課堂互動，提高學生學習興趣，改善學習效果;實踐教學中采用現場認知教學方式[8]，組織學生到各類設施中進行現場教學，使學生身臨其境，增強感性認識，做到具體問題具體分析，理論與實踐相結合。在教學內容上，以教材內容為基礎，緊跟學科發展前沿和專業發展趨勢，及時更新教學內容，同時盡快將教師學術研究成果納入課堂，豐富課堂教學內容，既增強了學生的創新思維和創新意識，又培養了學生知農愛農情懷，使其堅定從事農業和農村工作的信心。

2.5 改進教學管理和考核方式 突出以學生為中心的管理理念，推行彈性學分制度，使學有余力的學生能夠提前畢業，也使部分學生能夠根據個人情況參與更多的工作和實踐，延長在校學習時間。改變原來單純依靠考試對學生學習效果進行評判的結果性考核方式，采用“過程性考核與結果性考核有機結合”的考核方式。過程性考核由小測驗、小組課堂討論、課堂答辯等多種形式構成。實踐課程采用校內導師和基地導師共同考核的“雙考核”方式，加入對學生平時考勤、吃苦耐勞、協作精神等的考核，實現對學生全過程、多維度的考核，從而使對學生的評價更加全面、客觀、真實。

2.6 改善師資隊伍結構，注重“雙師型”教師的培養 堅持“引進、培養相結合”和“不求為我所有，但求為我所用”的原則，通過直接引進、柔性引進、在職培養、跨學科進修等方式，增加設施工程師資數量，優化師資結構，建成一支名師引領、博士為主、設施栽培和設施工程2個方向均衡發展的專業教學團隊;同時，鼓勵教師特別是青年教師，深入企事業單位生產一線進行掛職鍛煉，積累實踐經驗，提高操作技能，在此基礎上考取專業技能證書，形成一支不僅具備深厚的專業理論知識，還具有嫻熟的專業實踐技能，既能指導技術生產，又能做好管理與服務的“雙師型”教師隊伍。

3 結語

“新農科”建設為地方高校設施農業科學與工程專業發展帶來了機遇和挑戰。如何通過專業建設和教學改革，培養出適應現代農業和農村發展的高素質專業人才，是當前亟需解決的重要課題。針對當前設施農業科學與工程專業人才培養過程中存在的問題，應通過更新人才培養理念、優化課程結構體系、加強實踐教學和創新創業教育、改進教學方法和考核方式、改善師資隊伍，以培養“厚基礎、寬口徑、尖專業、強能力、廣適應”“知農愛農”的高素質復合應用型農業人才。

參考文獻

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[3]王宏麗，裘莉娟，鄒志榮.設施農業科學與工程專業學生工程素質培養研究[J].中國農業教育，2011（4）：76-78.

[4]余朝閣，孫周平，周娣，等.設施農業科學與工程專業實踐教學改革途徑[J].沈陽農業大學學報（社會科學版），2014，16（3）：203-206.

[5]翟云龍，文卿琳，李新裕，等.農業專業實踐教學中存在的重要問題[J].當代教育論壇，2010（7）：14-15.

[6]張保仁，曹慧，李媛媛，等.設施農業科學與工程專業實踐教學體系的建設與改革[J].中國農業教育，2012（6）：71-73.

[7]趙靜，方從兵，謝興斌，等.新農科背景下觀賞果樹栽培與資源課程教學改革研究[J].安徽農業科學，2019，47（14）：280-282.

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（責編：徐世紅）