6707 鄉土文化視角下的鄉村旅游發展現狀研究

黃鈺瑩 賈猛

摘 要：鄉土文化凝聚著整個村落的歷史積淀。隨著現代經濟高速發展，鄉土文化資源日益消逝。該文從鄉土文化視角研究了浦江嵩溪村鄉村旅游發展的現狀，運用SWOT分析法分析嵩溪村鄉村旅游發展中面臨的優勢、劣勢以及發展的機遇與挑戰，并針對分析結果提出鄉土文化助力鄉村旅游發展的對策與建議。

關鍵詞：鄉土文化;鄉村旅游;SWOT分析;對策與建議

中圖分類號 F590.75文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）18-0-04

Research on the Development Status of Rural Tourism from the Perspective of Local Culture

——Taking Songxi Village of Pujiang River as an Example

HUANG Yuying et al.

（College of Humanities and Social Sciences， Anhui Agricultural University， Hefei 230036， China）

Abstract： Local culture embodies the historical accumulation of the whole village. With the rapid development of modern economy， local cultural resources are disappearing day by day. From the perspective of local culture， this paper studies the current situation of rural tourism development in Songxi Village of Pujiang River， analyzes the advantages， disadvantages， opportunities and challenges in the development of rural tourism in Songxi Village by SWOT analysis method， and puts forward countermeasures and suggestions for rural culture to help the development of rural tourism according to the analysis results.

Key words： Local culture; Rural tourism;SWOT analysis; Countermeasures and suggestions

習近平總書記在黨的十九大報告中首次提出鄉村振興戰略，把鄉村振興作為當下重點工作?！蛾P于實施鄉村振興戰略的意見》《鄉村振興戰略規劃（2018—2022年）》相繼發布，明確要求：“發展壯大鄉村產業，推動農村產業深度融合，繁榮發展鄉村文化，發展鄉村特色文化產業，豐富鄉村文化生活，健全公共文化服務體系”[1]。鄉土文化與鄉村旅游融合發展的趨勢不斷加強，鄉村旅游迎來了發展的黃金階段。

鄉村是人類賴以生存的居住場所，蘊藏著人類在歷史長河中創造發明和傳承的文化遺產，各地區因自然條件、地理位置等因素的不同，形成了具有當地特色的鄉土文化。隨著鄉村旅游的日漸盛行，鄉村傳統文化、鄉村公共產品及服務也面臨著挑戰。鄉土文化是鄉村旅游健康持久發展的深度的內部潛在動力，鄉土文化與鄉村旅游融合發展是時代的大勢所趨。

1 鄉土文化與鄉村旅游

1.1 鄉土文化內涵 鄉土文化是指在村落一定的范圍內，當地的居民在長期的勞動實踐過程中形成的體現鄉村精神信仰、行為習慣、交往方式的一種帶有鮮明的地方性特色的傳統文化形態，主要構成元素有風俗、禮儀、飲食、服飾、建筑等[2]。鄉土文化源于中國的農業社會，是中華文明中的重要部分。鄉土文化涵蓋著物質性的鄉土文化以及非物質性的鄉土文化2種屬性，其中，物質性的鄉土文化是指鄉村傳統的房屋建筑、村落景觀、歷史遺跡、傳統的手工藝和生產方式等，而非物質性的鄉土文化是指民風民俗、村約民規、語言信仰、傳統節日以及人們的道德理念等。中國的鄉土文化歷史悠久，根植于鄉村的土壤中，是整個農村社會發展根基所在，是當地鄉民凝聚力和進取心的動力源泉，是中華民族能夠長久繁衍發展的精神依靠和智慧結晶。

1.2 鄉村旅游內涵 鄉村旅游是指在農村地區范圍內發生的旅游休閑度假活動，以鄉村獨特的青山綠水、鄉土風情、田園風光等資源作為旅游對象的休閑游覽活動，用來滿足城鎮觀光客。鄉土農耕文化等“人與自然臨界點”的觀光體驗、休閑康養、求知探奇為目的的旅游業態是現代旅游業向農、林、牧區的延伸[3]。

1.3 鄉土文化與鄉村旅游的相互關聯 鄉土文化中蘊藏著獨特性的文化和地域性的歷史，一方面吸引游客體驗不同鄉村不同的地域文化，尋求差異性的風土人情，以提升鄉村旅游的文化內涵;另一方面，鄉村旅游的發展帶動了鄉土文化的傳播，促進了鄉土文化的保護。鄉土文化是鄉村旅游發展的重要支柱。隨著現代經濟高速發展，日出而作、日落而息的田園生活吸引著都市人群回歸鄉村享受大自然風光。寧靜悠閑的鄉村生活、質樸的民風是鄉村旅游中游客能直接感觸和體驗到的鄉土文化[4]。鄉村旅游和傳統村落分別是鄉土文化傳承的載體和物質載體，而鄉村旅游更是鄉土文化傳播和弘揚的媒介，鄉村旅游的發展可以促使鄉村文化被進一步挖掘與保護、開發與利用，最終實現鄉土文化的傳承與發揚[5]。

2 嵩溪村概況

2.1 地理區位 嵩溪村地處于浙江省金華市浦江縣東北部，其西南方向距離浦江縣城約23km，東南方向距離浦江縣白馬鎮人民政府的駐地傅宅5km，距離杭金衢高速鄭家塢出入口僅14km。嵩溪村村落依山而建，三面環山，擁有一明一暗的2條古溪，歷史悠久、文化遺存豐富，是全國生態文化村、第一批中國傳統古村落、中國歷史文化名村、中國景觀村落，也是國家3A級旅游景區。村落至今保存有大量歷史古建筑群，包括宗祠、廟宇、戲樓、臺門和大殿等，多為清代遺存（圖1）。古建筑分布密集，錯落有致，老巷縱橫交錯，古民居朝向及外觀隨著地勢變換而變化，形成了具有當地特色的“嵩溪十景”[6]。

2.2 地形地貌及氣候特征 嵩溪村位于嵩溪上游的谷地當中，以溪得名。往北方向5km有浦江名山雞冠巖，便是一明一暗的嵩溪古溪的源頭，前后兩溪穿村而過，在村南的橋亭邊匯集，溪水潺潺，清澈碧綠，小橋林立，環境優美（圖2）。嵩溪村位于浙江省浦江縣，屬中低緯度地區，具有典型的亞熱帶季風氣候，四季分明，夏季高溫多雨，冬季溫和濕潤。年平均氣溫約16.8℃左右，1月平均氣溫4.6℃，7月平均氣溫28.6℃左右，年平均降雨量1470.4mm，無霜期長，年平均無霜期248d，全年日照充沛。

3 嵩溪村鄉村旅游發展現狀SWOT分析

3.1 優勢

3.1.1 宜人的自然環境 嵩溪村依山而建，地處于空曠的盆地中，東邊青龍山和西邊白虎山之間，兩山呈相拱之勢，山上草木繁茂，夏可納涼、冬可御寒。村落整體坐北朝南，日照充足。嵩溪村依水而居，村內有2條溪流，前溪為明溪，為村民的生活用水，溪水兩側由青石板塊砌筑;后溪為暗溪，流淌于青石板路下，兩溪相交于村口（圖3）。嵩溪村村民遵循因地制宜的理念，將房屋建造在溪水上，保護生態環境，營造出宜人的人居生態環境。

3.1.2 江南特色的聚落建筑風格 嵩溪村現存古建筑群大部分為明清所建，其中清代建筑有曉窗故居、逸人故居、古三層樓、孝友堂等;部分建筑于民國所建，如四教堂、先得月民居，共計1560余間，約占54600m2（圖4）。嵩溪村建筑以三合院和四合院為主，白墻灰瓦、高低起伏的馬頭墻是當地獨特的聚落建筑風格。

3.1.3 獨特的地域審美 嵩溪村先民通過雕刻和壁畫來裝飾建筑，在建筑上雕刻帶有吉祥寓意的圖案和花紋。宗祠內的雕刻內容尤為豐富，主要集中于檐柱旁的牛腿，主要有動物、植物、祥云、人物、回紋等，如徐氏宗祠的牛腿上雕刻了松樹、鹿，松樹寓意長壽，鹿是長壽的神獸，寓“祿”，寓意著繁榮、長壽;松樹和鹿雕刻在一起，寓意著福祿壽喜（圖5）。嵩溪村民居門窗多雕刻菱花紋、亞字紋、井字紋等，門墻上的壁畫展示著嵩溪村獨特的地域審美。

3.1.4 深厚的文化底蘊 嵩溪村的文化底蘊有傳統民俗、民間藝術和歷史古跡等。傳統民俗的板凳龍由燈頭、龍身和龍尾組成，龍身也叫子燈，由板凳進行串聯，形態各異，有花燈和字燈等。子燈要經過編扎、粘糊、繪畫等一系列制作步驟完成。2006年板凳龍被列入國家第一批非物質文化遺產保護項目。民間藝術有詩文書畫、戲曲和剪紙。詩文方面，嵩溪村村民徐敬臣在清康熙年間創辦了“嵩溪詩社”并延續至今，著有“嵩溪十景”詩。書畫方面，明代邵志遠的《嵩溪舊隱圖》手卷生動地描繪了嵩溪村的風貌;清代畫家徐子靜（1734—1808年）善畫人物，其《錢江觀潮圖》現珍藏于博物館;畫梅大師徐菊傲（1853—1933年與其子徐天許、孫徐雅清、曾孫徐小豐一門四代相繼傳承皆善畫。徐天許（1898—1994年）擅長畫花鳥，尤精鷹蟹，亦作人物，代表作有《群鷲圖》《天許畫稿》《國畫教材》《國畫畫稿》等。戲曲和剪紙在嵩溪村也有濃厚的歷史文化色彩，具有十分重要的傳播和教育價值。

3.2 劣勢

3.2.1 鄉土文化內涵挖掘不足 嵩溪村作為作為中國歷史文化名村，其村落特色體現不足，僅僅在原有村落中開設了住宿和餐飲，未能充分體現村落的傳統歷史文化，村內售賣的商品大多是市場上可以購買到的普通商品，缺乏具有嵩溪村文化特色和地域特色的文化創意旅游商品，難以滿足觀光消費者個性化和多樣化的消費需求。

3.2.2 基礎設施不完善，宣傳推介不夠 雖然嵩溪村鄉土文化底蘊深厚，古建筑傳統文化優勢明顯，發展潛力巨大，但由于餐飲、住宿、游客服務中心等基礎設施建設滯后，營銷模式缺乏創新性，缺乏權威媒體的傳播和推廣，未能建立起鄉村旅游品牌形象[7]。

3.2.3 村落建筑風貌破損 嵩溪村一方面受到外來文化的影響，建筑風貌失去了原有的古香古色，現代設備如空調外機、垃圾桶等在一定程度上影響了村落的整體風貌;另一方面，村內建筑大多是明清時期建造，經歷史沖刷后（包括臺風等自然災害對房屋的破壞）很難維持原有風貌。

3.3 機遇

3.3.1 政策支持 嵩溪古村落的保護開發起步較晚，在開發保護過程中還面臨著資金短缺、技術匱乏、人才難尋等問題。農村問題一直以來是中國共產黨高度重視和關注的問題。2017年中央農村工作會議上，國務院發布了《實施鄉村振興戰略意見》;2018年十九大會議上，中共中央提出鄉村振興戰略并將其寫入了黨章。振興戰略指出，到2020年我國要形成基本的振興制度框架和政策體系，到2035年實現農村農業的現代化，到2050年實現“農村強、農村美、農村富”的宏偉目標。由此可見，嵩溪古村落的旅游發展在未來幾十年都會呈現出穩中有進的發展趨勢。在中央政策的導向下，嵩溪村要搶抓機遇，加強對基礎服務的規范化管理，積極為鄉村旅游發展創造條件。

3.3.2 市場發展前景廣闊 1995年5月1日雙休節假日制度在我國開始實施，為城鎮居民提供了充裕的休閑旅游時間，間接地也為鄉村旅游帶來了大量客源。城鄉居民經濟水平的逐步提高也為鄉村旅游奠定了良好的經濟基礎。鄉鎮基礎設施日趨完善，交通日漸便捷，這為嵩溪村的鄉村旅游提供了現實基礎。

3.4 威脅

3.4.1 專業人才匱乏 嵩溪村鄉村旅游的發展需要高素質的復合型人才作為支撐。嵩溪村村民大多年齡較大，文化水平較低，男女比例失衡，不利于鄉村旅游發展。在高速發展經濟的當下，村里青年人才多數到發達的城市去工作、學習，忽視了自己村落優秀的鄉土文化。

3.4.2 缺少鄉村旅游產品體驗設計 隨著體驗時代的到來，旅游觀光者對高品質、多樣化、個性化的旅游消費提出了更高的需求，并且這種需求隨著旅游觀光者的增多在持續擴大。鄉村旅游資源擁有豐富的鄉土文化，若游客只是簡單的欣賞，沒有體驗到鄉村產品，則很難體會到鄉村產品所帶來的價值、意義和樂趣。鄉土文化與鄉村旅游一體化融合發展的產品和服務缺少產品體驗設計，導致游客對鄉村產品互動體驗不多，很難促進當地鄉村旅游的產業發展。

3.4.3 鄉村文化旅游市場不完善 在中央政策方針指引下，國內各地區大力發展鄉村旅游，周邊旅游資源相對豐富，造成千篇一面的景點，旅游競爭壓力大。嵩溪村鄉村文化旅游產業化水平較低，精品文化旅游產品匱乏、營銷策劃能力欠缺等問題尤為突出[8]。

4 鄉土文化助力鄉村旅游發展的對策與建議

鄉村旅游的發展是人們渴望回歸自然以及對田園生活的向往。鄉土文化在鄉村旅游的發展中彰顯了一村一特色，也為鄉村旅游增添了鮮明的地域文化。同時，鄉村旅游業的發展也有利于鄉土文化的保護、傳播和發揚。

4.1 挖掘鄉土文化底蘊，彰顯一村一特色 嵩溪村應以詩文書畫文化為特色，發揮名人效應，開展寫詩、書畫培訓體驗，組織研學、寫生、交流等。利用節假日組織小學開展寫生繪畫活動、詩歌朗誦比賽等，營造濃郁的書香氛圍，充分挖掘傳統文化底蘊，彰顯嵩溪古村的區域文化特色。嵩溪村內有2處獨具特色的古建筑戲臺，可以組織嵩溪昆腔與亂彈戲班為觀光游客演出。帶有濃重地域特色的傳統文化不僅能為游客帶來視覺盛宴，還能為傳播和傳承地方文化提供新的途徑。

4.2 大力發展綠色美食，助力鄉村振興 隨著個性化、多元化、體驗化的旅游消費需求時代的到來，農家樂、土菜館應就地取材，發揮本土特色優勢，圍繞“田園旅游”，發展有機綠色美食，助力鄉村振興。嵩溪村應引導本村村民接待觀光客，提供地道的鄉村美味。每戶村民可以利用自家種養殖的的瓜果蔬菜、雞鴨魚肉為游客提供純天然綠色飯菜，這樣不僅能增加村民收入，還能讓游客體驗到農家風味。嵩溪村可以定期開展特色體驗美食節，讓當地村民準備好制作特色美食的食材，如當地特色美食“米篩爬”“麥餅”等，讓游客參與制作，邊教邊學邊體驗，使游客能更好地體驗到本土內涵，為旅游增加更多樂趣。

4.3 借助現代媒體技術，強化宣傳推廣 通過現代媒體技術，把嵩溪村的歷史、文化、手工藝等以圖片、文字、視頻等形式傳播出去，將鄉土文化體驗和鄉村旅游更好地融合在一起，提高旅游深度，提升鄉村旅游品質。開發設計文化創意的旅游商品，如村落建筑的明信片、撲克、手繪地圖等，不僅能保護和傳播當地文化，同時也能更好地宣傳推廣嵩溪村。

參考文獻

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[8]英青措.黃南州鄉村文化旅游融合發展現狀及對策[J].鄉村科技，2020（13）：8-9.

（責編：徐世紅）