油菜菌核病發病特點及防治措施

藺自敏

摘 要：油菜菌核病是嚴重影響油菜產量和品質的主要病害之一，對油菜危害程度重、范圍廣。該文簡述了婺源地區油菜菌核病發病特點和流行規律，并提出選擇抗性品種與農業防治、化學防治等措施相結合，以達到良好的防治效果。

關鍵詞：油菜;菌核病;發病特點;防治措施

中圖分類號 S435.654? 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）18-0096-02

油菜菌核?。⊿clerotinia Sclertiorum）又稱菌核軟腐病，俗稱空稈、爛稈、麻稈、白稈、霉蔸等，是油菜種植區的常發性病害。該病是一種由核盤菌引起的真菌性病害，病菌以菌核寄生在病株殘體、種子和土壤中越夏、越冬[1]，在油菜苗期至成熟時皆可感染發病，尤其在花期發病率較高，嚴重影響油菜開花、產量和品質。

1 婺源縣油菜種植概況

江西省婺源縣被譽為"中國最美的鄉村"，2021年油菜種植面積高達8000hm2，主要種植區域在篁嶺和江嶺，篁嶺被譽為“全球十大最美梯田"之一，江嶺被譽為“中國四大油菜花?！敝?。當地政府高度重視油菜的種植和病蟲害防控工作，以擴大油菜種植規模、提升油菜種植水平來鞏固油菜旅游品牌，提出“種油菜就是種風景”的理念。

2 油菜菌核病發生特點

油菜菌核病在婺源縣油菜整個生育期均可發病，花期后發病最為嚴重。油菜受侵染后在葉、花、角果、莖上都可產生危害，以莖部受害最重[2]。目前，油菜菌核病已成為制約婺源縣“花?！苯洕l展的重要因素。

2.1 初侵染 油菜菌核病初侵染的來源主要是混雜在種子中或遺落在土壤中越夏的菌核，溫濕度適宜時菌核開始萌發形成子囊盤。在大田自然條件下，一般在油菜苗期和花期產生2次子囊盤，子囊孢子成熟后從子囊內噴出，隨氣流傳播，接觸油菜后萌發產生侵入絲，通過表皮細胞間隙、自然孔口或傷口侵入，發育成為菌絲。通常情況下，秋季產生的子囊盤數量少，第2年早春產生的子囊盤數量多，是侵染油菜的主要菌源。研究表明，越夏菌核數量越多，引起初侵染的子囊孢子數量越大，油菜受侵染后發病也越重。另外，播種帶菌種子和施用未腐熟的油菜病殘體肥料都會成為初侵染源，增加田間菌源數量而加重發病。

2.2 再侵染 油菜菌核病在油菜苗期發病形成的菌核在第2年春季萌發產生子囊盤或菌絲，對油菜花期造成再侵染。另外，當油菜植株生長茂密，尤其在油菜倒伏時，菌絲可通過相鄰枝葉的接觸進行再侵染，導致病害流行。

3 危害癥狀

3.1 苗期 受害的莖和葉柄在發病初期產生紅褐色斑點，后逐漸擴大變為白色，病斑上面長出白色菌絲，隨著病斑擴大繞莖后會引起幼苗死亡，病部有黑色菌核形成[3]。

3.2 成株期葉片 婺源縣油菜常于3月中旬開始發病，4月下旬達到高峰。一般油菜基部老葉的葉緣先發病，病斑初期呈暗青色水漬狀，后擴大成圓形或不規則大斑，病斑中心呈黃褐色，形成外圍暗青色、周緣淺黃色的同心輪紋，有時病斑上的輪紋較明顯。陰雨潮濕天氣時病斑擴展迅速，造成油菜全葉腐爛，并在葉片上長出白色綿毛狀菌絲;而天氣干燥時病斑發展慢，會破裂穿孔。

3.3 莖部 油菜被侵染后，莖部一般于4月下旬至5月上旬發病，病斑多從油菜主莖中、下部開始發生，初呈橢圓形水漬狀，淺褐色，逐漸發展成為梭形、長橢圓形至長條狀的大斑，病斑稍凹陷，中部白色，邊緣褐色，有同心輪紋，在病健部有明顯交接。在潮濕天氣條件下，莖部病斑擴展快，并長出白色絮狀菌絲。病害發展后期，莖髓被明顯蝕空，皮層縱向裂開，維管束外露，特別容易折斷，并在莖內形成黑色菌核。受病害影響，病莖部以上常會提早枯死，造成產量損失。

3.4 花瓣 油菜花期花瓣極易感染病菌，產生水漬病斑，后變灰白色。田間潮濕時，染病花瓣會迅速腐爛、花瓣染病后易脫落，掉落在植株其他部位后還會成為侵染源，引發新病斑。

3.5 角果 油菜角果染病初期出現褐色水漬狀病斑，逐漸變為灰白色不規則病斑，在角果內部和外部均可形成菌核，比莖內菌核小，少數種子表面也裹有菌絲。受侵染的種子干癟，無光澤，含油少，產量低，質量差。

4 防治措施

4.1 選擇抗性品種 油菜菌核病的發生與油菜品種抗性存在明顯的相關性[4]，達到中抗水平的油菜品種即可在適宜生態區推廣種植[5]。研究表明，芥菜型、甘藍型油菜較白菜型抗病，因此在種植過程中應因地制宜選擇抗性、耐性品種。近年來，推廣種植中雙5號等系列品種、匯油50等具有較強的抗病性品種和中油821等耐病性較好的品種，大大減輕了菌核病的危害程度[6]。

4.2 加強農業防治

4.2.1 實行輪作 對于上年發病嚴重的油菜田，要盡可能避免連作，推廣實行水旱輪作。灌水能使殘留在土壤內的菌核腐爛而失去活性，從而減少田間菌核量和傳染源，可有效防止或減輕病害。

4.2.2 土壤深耕 選擇在秋季深翻耕，深翻20cm以上，第2年春季再中耕培土1～2次，可有效消除、掩埋子囊盤，減少萌發。

4.2.3 種子處理 種子播種前，通過風選、篩選等物理措施去除不健康種子，也可用0.5～1kg硫酸銨或0.5～0.75g食鹽對水5kg進行選種，去除上浮的秕粒和菌核，清水洗凈后再播種。藥劑拌種可有效消滅菌核和殺滅種子表皮病菌，減少菌源量。

4.2.4 清潔田園 及時摘除感病較輕的油菜基部老葉，帶出田外集中銷毀，減少田間菌源量。油菜收獲后，將田間、路旁的病殘體徹底清除，集中燒毀。

4.2.5 肥料替代 提倡重施基肥，增施有機肥、磷鉀和硼肥，適當施用氮素化肥，早施薹肥。通過配方施肥，減少化肥使用量，少施氮肥，改施油菜專用肥，尤其要提倡推廣施用植株性的腐熟的微生物菌類肥料，補施磷鉀肥，以起到油菜苗期壯苗、薹期穩長、花期莖堅的作用，提升油菜自身抗病性。

4.2.6 加強管理 田間濕度大特別有利于油菜菌核病的發生。田間漬水既影響油菜生長發育，又有利于菌核萌發和侵染危害。因此，要及時改善油菜大田及四周的水系設施，開好排水溝（寬深均為20cm），實現田間明水能排、暗水能降、雨停田干，保持土壤通透性良好，有利于油菜深扎根。根據田間土壤肥力，合理配置田間種植密度，開春及時除草，增加田間通透性。

4.3 抓好藥劑防治

4.3.1 適期防治 春季雨水充沛，油菜花期恰逢油菜菌核病子囊孢子萌發期，極易造成病害流行。因此，油菜花期是最易感病期，也是防治油菜菌核病的關鍵時期。在油菜初花期和開花始盛期各噴藥1次，即初花期噴1次和盛花期打1次的“一噴一打”防控模式效果較好[8]。掌握在初花期施好第1次藥是防治關鍵，7～10d后再施第2次藥。若2次藥后遇連陰雨天氣，則需補施第3次藥。

4.3.2 選擇適用藥劑 隨著農藥減量增效行動的開展，防治菌核病時嚴禁使用高毒、高殘留農藥及其復配制劑。優先選擇環境友好型適用農藥，采取科學配方，適時進行防治。婺源縣試驗表明，40%菌核凈可濕性粉劑、50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑[9]、40%戊唑醇多菌靈可濕性粉劑、40%多菌靈可濕性粉劑、50%異菌脲可濕性粉劑、25%戊唑醇水乳劑等對水噴施，均可達到較好的防效[10]。近年來，市場上的啶酰菌胺、氯啶菌酯等藥劑防效優于其他藥劑，新上市的氟唑菌酰羥胺懸浮劑對油菜菌核病防治效果極佳，防治效果可達90%以上，并能顯著增產，提升品質。

4.3.3 注意事項

4.3.3.1 施藥水量要足 為保證防病效果，用藥時要對足水量，手動噴霧器施藥液量要達到50～60L/hm2，機動噴霧器施藥液量15～30L/hm2，無人機施藥液量2～3L/hm2。噴施藥劑時要噴粗霧，從花到基部莖稈都要噴到，重點噴灑植株中下部莖葉，使整個植株外表獲得足量的藥液，形成藥劑保護層。

4.3.3.2 選用先進藥械 盡量選用機動噴霧器，施藥效果好。有條件的可采用熱霧機或智能植保無人機進行噴藥防控，省工省時，高效節本。采用熱霧機和植保無人機噴藥時，需使用水劑或乳劑藥物，不能使用粉劑藥物，同時需加適量助劑混合使用，增加防效。植保無人機需采用智能自主飛行型，避免手控無人機重噴、漏噴及噴施不均等問題，無人機飛行高度控制在距株冠2～2.5m，飛行速度盡量放慢，不高于6m/s。

4.3.3.3 科學使用農藥 田間調查顯示，油菜菌核病在很多地區對多菌靈類藥劑產生了抗性，防效不理想。因此，要加大開展科學安全用藥技術培訓力度，宣傳科學用藥知識;指導農戶在使用藥劑防治時注意輪換用藥，或使用復配制劑，以避免抗性產生;在配制可濕性粉劑農藥時，要先用少量水溶解后再倒入施藥器械內攪拌均勻進行二次稀釋施藥，以免藥液不勻導致藥害;在油菜花期施藥還要避免對授粉蜜蜂產生不良影響。

參考文獻

[1]魏金星.油菜菌核病的發生現狀及防治[J].河南農業，2011（1）：18.

[2]徐進.油菜菌核病的發生及防治技術[J].安徽農學通報，2009，15（22）：69-70.

[3]蔡吉云，袁鳴鳳，邵項民，等.油菜菌核病的發生及防治[J].現代農業科技，2008（4）：76，78.

[4]張蕾.核盤菌接種不同抗性油菜后致病力分化的研究[J].中國油料作物學報，2015（2）：201-205.

[5]朱宗河.油菜抗菌核病品質鑒定與評價[J].安徽農學通報，2018（15）：50-53.

[6]陳利鋒，徐敬友.農業植物病理學（第3版）[M].北京：中國農業出版社，2007：238-243.

[7]戚云凌.油菜菌核病的發生與防治[J].河南農業，2009（13）：21.

[8]張吉昌.陜南油菜菌核病防控技術模式研究[J].陜西農業科學，2014，60（09）：33-34.

[9]劉勇，黃小琴，張蕾，等.油菜菌核病發生趨勢與防治技術對策[J].四川農業科技，2019（3）：39-40.

[10]常高博.信陽油菜菌核病的發生規律及防治措施[J].土肥植保，2017（5）：84. （責編：徐世紅）