王曉艷,劉勇,陳寶泉
天津理工大學化學化工學院,天津 300384
高等教育是我國人才培養體系中最重要的環節。本科教學是高校的中心工作,本科教學質量也是高校生存和發展之本。2018年,教育部印發《關于狠抓新時代全國高等學校本科教育工作會議精神落實的通知》,要求全面整頓教育教學秩序,嚴格本科教育教學過程管理[1],明確要求強化教師教學主體責任,加強課堂教學管理,嚴抓教學秩序,提高課堂教學質量;加強學生學習過程管理,淘汰“水課”,增加課程難度、拓展課程深度,全程管到位,努力使每一級在校生都受益。同年,教育部出臺《關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見》,強調本科教學應圍繞激發學生學習興趣和潛能,深化教學改革,加強學習過程管理[2]。《國家教育事業發展“十三五”規劃》也明確指出,在提高教育質量方面,要全面落實立德樹人根本任務,全面實施素質教育,著力提升學生思想道德水平、社會責任感和法治意識,培養創新創業精神與能力,強化實踐動手能力[3]。如何深化教學改革,提高學生動手能力、解決實際問題能力和創新能力是高校教師關注的重點。
我校分析化學實驗安排在大一第二學期。如何從大一新生開始著手,落實提高本科教學質量是實驗教師需要迫切解決的問題。對于剛入校的大一新生,剛經歷高考后的放飛自我,而多年題海經歷使得大多數學生重理論、輕實踐,多數同學對于實驗課程的學習重視程度不夠,自主學習能力更是嚴重匱乏,部分學生甚至出現數據造假、報告抄襲等現象。如何使學生盡快完成高中到大學學習方法的轉變,逐步培養其實踐動手能力、創新能力和解決實際問題的能力,也是大一教學質量管理的難點。
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗教學是創新教育的有效途徑和重要手段。但目前的化學實驗教學內容中驗證性實驗較多,實驗教學過程側重學生對基本原理、操作步驟的學習,學生仍為被動學習。而多年來,實驗教學大多是教師講解、學生按部就班進行實驗,學生實驗課主動性不高。因此,實驗教學改革已勢在必行。在實驗教學改革中,如何“以人為本”,提高學生主動性,同時,考慮學生不同認知水平和動手能力,在實驗過程中分層次引導,提高學生解決實際問題的能力,并拓寬學生視野,是實驗教學改革的突破口。
隨著現代工業的快速發展,染料廢水已成為當前最主要的水體污染源。染料廢水色度深、有機污染物含量高、組分復雜,如不加處理直接排放,會嚴重危害人類健康和生態環境[4]。即使染料濃度很低或經過脫色處理后的染料廢水排入水體,同樣也會影響并破壞水體生態。染料廢水的有效處理也是我國水環境污染治理所要解決的重要問題。
對于染料廢水的降解,傳統處理方法效果并不理想。近年來,高級氧化技術廣泛用于染料廢水的處理研究[5,6]。其中,基于產生硫酸根自由基的過硫酸鹽活化技術,因氧化性與·OH相當,近年來廣泛用于有機污染物降解。通常情況下,過硫酸鹽(PS)通過活化產生分解有機污染物為小分子,直至生成二氧化碳和水。其活化方式主要有熱活化、堿活化、過渡金屬離子活化等[7]。熱活化中,溫度是關鍵因素,在一定范圍內,有機污染物降解速率隨溫度升高而增大[8,9]。堿活化過程中,除產生外,還產生·OH[10]。此外,過硫酸鹽還可被銀、銅、鐵、釩、鈦、鈷、錳等過渡金屬有效活化[11]。過硫酸鹽常溫下呈固態,容易儲存和運輸,高穩定性、高水溶性,且價格相對低廉;比·OH相對穩定,適用pH較寬(約2.5–11)。目前,已廣泛用于土壤、水體中有機污染物的降解[12]。
本實驗內容基于過硫酸鹽不同活化方式,采用開放式條件實驗的形式,學生自主選擇染料、反應條件,設計實驗方案,小組團隊合作完成相關實驗內容,并撰寫實驗報告(圖1)。

圖1 實驗設計
有機污染物選擇市售酸性橙、甲基橙、剛果紅等染料。試劑過硫酸鈉(天津風船化學試劑科技有限公司)、鹽酸(永飛化學試劑有限公司)、氫氧化鈉(天津風船化學試劑科技有限公司)、硫酸亞鐵(天津福晨化學試劑有限公司)、硫酸鈷(天津市光復精細化工研究所)、亞硫酸氫鈉(天津大學科威公司)等為分析純試劑。紫外-可見分光光度計(北京普析通用T6)、水浴鍋(鞏義市予華儀器有限公司)。
染料溶液通過紫外-可見分光光度計測定,確定其最大吸收波長λmax。通過測定最大吸收波長處吸光度,根據公式計算脫色率。降解前后溶液pH、電導率分別通過pH計(上海雷磁pHS-3E)、電導率儀(上海雷磁DDS-307)進行測定。
各小組首先確定活化方式的選擇,各班可以選擇不同活化方式,也可選擇相同活化方式、不同條件進行實驗。如某小組選擇熱活化過硫酸鈉降解甲基橙,小組成員需查閱文獻確定所要選擇的溫度、PS初始濃度、甲基橙初始濃度,設計并撰寫實驗報告,確定數據記錄及數據計算方法,確定實驗流程及小組成員在實驗過程中各環節團隊合作內容。對于實驗過程中的各個重要環節,學生忽略或不能確定的環節,教師要進行引導,如熱活化的溫度可以做不同溫度條件的對比;熱活化取樣時樣品的淬滅方法。具體實驗流程為:反應溶液配制→反應開始不同時間點取樣→淬滅→測定→數據記錄→數據計算→報告撰寫。
對于基礎較弱的學生,僅要求完成實驗過程,記錄吸光度,并計算脫色率(A0?At)/A0。對于基礎較好、操作能力稍好的學生,除記錄吸光度外,要求記錄初始和反應后溶液的pH和電導率,計算脫色率和速率常數。對于基礎好、操作能力好,且團隊合作好的小組,除記錄吸光度、初始和反應后溶液的pH和電導率,計算脫色率和速率常數外,引導其進行溶液標準曲線的繪制,計算反應過程中的降解率。
對于大多數大一學生來說,實驗結果的討論往往被忽視。在實驗過程中或結束后,教師要引導學生思考,不同條件、PS初始濃度對有機物降解的影響作用;有機污染物的降解過程脫色是否意味著完全降解?降解是否意味著毒性降低?面對每年大量的染料廢水排放,科研工作者進行降解實驗的意義?
學生自行選取實驗室庫存染料酸性橙、甲基橙、剛果紅等試劑中任意一種,配制模擬染料廢水溶液。以甲基橙為例,學生自行測定染料溶液,確定其最大吸收波長,如圖2所示。

圖2 甲基橙吸收曲線
在染料降解過程中,學生可使用手機對樣品降解過程進行記錄,見圖3。

圖3 甲基橙降解液
學生是實驗教學活動的中心;學生興趣是其主動參與實驗的前提。實驗過程中的直觀現象,激發學生的好奇心,可進一步引導學生探索現象背后的原理。因此,實驗教學選擇對實驗方案采取開放性設計,對分析方法、數據處理也采取開放性選擇。學生可選取熱活化、堿活化、金屬離子活化一種或多種活化方式;實驗過程中樣品測定可進行一種或多種項目的測定,如底物甲基橙吸光度的測定、降解液pH和電導率測定等;數據處理方面進行脫色率、降解率、速率常數等計算。脫色率隨時間變化情況如圖4所示。

圖4 甲基橙脫色率
本次實驗針對不同知識背景、不同能力學生進行分層次教學,如表1所示。對于基礎操作能力較低的學生,建議通過熱活化過硫酸鹽降解染料溶液,實驗過程中2–3人一組,觀察實驗現象、取樣、淬滅、測定、數據處理,掌握實驗基本原理,完成不同溫度條件下過硫酸鈉降解染料實驗,使其了解科研內容和基本過程,觀察實驗現象,在獲得對化學反應直觀了解的同時,熟練使用紫外-可見分光光度計測定吸光度,并進行脫色率的計算,加深對有機污染物降解過程的認知,拓寬學生視野。

表1 熱活化實驗的分層次教學
對于操作能力較好的學生,在完成選擇條件下吸光度測定過程后,測定降解液pH和電導率的變化情況;計算脫色率的同時,引導學生考查不同溫度條件下過硫酸鈉活化降解染料動力學情況,計算速率常數,進行條件優化,從而鞏固學生的化學理論基礎。學生安排實驗的過程中,引導學生分工合作,在提升學生的實驗技能的同時,提高學生團隊合作能力。
對于學有余力的學生,引導他們進行條件優化后,再引導其思考脫色和降解的區別,明確“完全脫色≠完全降解≠無毒性”,后續內容拓展可展開總有機碳濃度測定、降解液毒性測試、不同營養級生物的選擇和測定等內容。拓寬學生視野的同時,引導學生打開解決問題的思路,激發學生對科研的興趣。
本文所設計的分析化學實驗,將科研項目引入本科教學,在教學過程中,堅持“以學生為中心”,對學生進行多層次引導,通過直觀的實驗現象激發學生的學習興趣,引導其探究實驗現象背后原因。在實驗過程中,加強學生對紫外-可見分光光度計、pH計、電導率儀的使用,強化學生對染料降解理論知識及規律的理解。通過逐級、多層次、循序漸進的化學實驗課程訓練,充分鍛煉學生的動手能力,提高學生自主學習能力,培養解決實際問題的能力,為學生將來成為具有良好科學素養的創新型人才奠定了基礎。
本實驗嘗試將部分科研工作引入本科教學,課后,部分學生表示,完成開放性實驗很有成就感;部分學生對水污染控制研究方向感興趣,教師利用碩博專業知識為其解答。不足之處在于,在教學過程中,發現部分學生有數據抄襲現象,因此,在教學設計環節,增加了不同染料及金屬離子的數目,確保每個班實驗內容略有不同。對于染料廢水排放及危害等內容,學生并無切身經歷,后續教學應增加線上教學環節,通過PPT、視頻等多媒體資料,為學生呈現環境污染及治理難度,提高學生環保意識。