探討提升幼兒園后勤管理質(zhì)量有效對(duì)策

程國(guó)麗

摘要：幼兒園的物流管理直接影響到幼兒園的正常運(yùn)行，也要求幼兒園投入更多的精力和財(cái)力。孩子是國(guó)家的希望和未來，孩子的健康成長(zhǎng)和發(fā)展非常重要。近年來，無論是從社會(huì)媒體還是家長(zhǎng)對(duì)幼兒園工作的反饋來看，幼兒園后勤管理都存在許多亟待解決的問題，在一定程度上對(duì)幼兒教育質(zhì)量產(chǎn)生了負(fù)面影響。幼兒園是兒童接受教育的啟蒙場(chǎng)所，是兒童成長(zhǎng)的天堂。做好物流管理有利于孩子的順利成長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：幼兒園;后勤管理質(zhì)量;有效對(duì)策

中圖分類號(hào)：A ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：（2021）-29-159

一、提高幼兒園衛(wèi)生保健工作質(zhì)量的有效策略

1.1定期組織衛(wèi)生保健工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)

在幼兒園日常教育開展中，幼兒園負(fù)責(zé)人一定要注重保健工作人員綜合素質(zhì)的提升，定期組織他們進(jìn)行全面的系統(tǒng)化培訓(xùn)，讓他們?cè)谡莆諏I(yè)的幼兒園衛(wèi)生保健知識(shí)的同時(shí)還能汲取更多新的衛(wèi)生保健工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升幼兒園保健工作的實(shí)效性。例如，在日常幼兒園教學(xué)開展中，幼兒園負(fù)責(zé)人就可以定期邀請(qǐng)一些經(jīng)驗(yàn)豐富的衛(wèi)生保健專家來幼兒園為幼兒園的衛(wèi)生保健工作人員傳授相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，以此進(jìn)一步提升他們的專業(yè)素養(yǎng)，讓他們能夠掌握更多有效的衛(wèi)生保健工作技巧。除此以外，幼兒園負(fù)責(zé)人可以與其他幼兒園進(jìn)行交換學(xué)習(xí)，讓幼兒園的保健工作人員換一個(gè)環(huán)境去汲取新的衛(wèi)生保健工作技巧，以此進(jìn)一步提升他們的專業(yè)素養(yǎng)。

1.2健全衛(wèi)生清潔工作制度

衛(wèi)生清潔工作想要做到位，首先要健全制度，對(duì)日常清潔工作進(jìn)行具體的時(shí)間、地點(diǎn)與輪班人員的安排。而對(duì)于難清潔、易忽略的地方則要畫上重點(diǎn)，仔細(xì)清潔，切忌不管不顧、聽之任之。為了方便制度的落實(shí)和實(shí)際情況的調(diào)控，園方可以采用抽查衛(wèi)生情況、全園大掃除等方式，根據(jù)園內(nèi)情況自行改動(dòng)有關(guān)制度，務(wù)必追求衛(wèi)生情況優(yōu)秀、清潔工作到位。而在日常衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成方面，可以從教師以身作則、積極引導(dǎo)入手。通過日常良好衛(wèi)生意識(shí)的潛移默化，給幼兒樹立良好的榜樣，再加以課堂上衛(wèi)生知識(shí)的講解與生活中的引導(dǎo)，相信會(huì)給幼兒園衛(wèi)生工作帶來很好的影響。

1.3保證營(yíng)養(yǎng)均衡

幼兒園食譜的制定要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，科學(xué)搭配，滿足幼兒成長(zhǎng)發(fā)育所需要的一切營(yíng)養(yǎng)要素。對(duì)于食譜的制定，幼兒園可以專門請(qǐng)教營(yíng)養(yǎng)師或者專家來制定菜譜。幼兒園的廚師在結(jié)合食譜、季節(jié)等要素的基礎(chǔ)上，每日為幼兒制作合適的菜肴，保證葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，細(xì)糧和雜糧相結(jié)合搭配。幼兒處在身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，各種營(yíng)養(yǎng)要素都需要。幼兒園不能一味地只給幼兒吃細(xì)糧，只吃細(xì)糧會(huì)導(dǎo)致幼兒一些營(yíng)養(yǎng)元素供給不足，且不利于幼兒牙齒、骨骼等各方面的發(fā)育。粗細(xì)混合來制作菜肴，既能保證營(yíng)養(yǎng)的供給，又能促進(jìn)幼兒牙齒等各個(gè)身體部位的發(fā)育。

1.4保證飲食安全

食堂以“創(chuàng)建綠色餐廳，打造品牌飲食”為奮斗目標(biāo)，從硬件設(shè)施、伙食質(zhì)量、食品安全、內(nèi)部管理等方面，全面開展標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作，完善食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范操作流程，制訂營(yíng)養(yǎng)食譜，科學(xué)搭配一餐兩點(diǎn)。食品原材料均為定點(diǎn)采購(gòu)，供應(yīng)商必須交納相關(guān)證件備案，杜絕三無產(chǎn)品和劣質(zhì)產(chǎn)品流入，食堂實(shí)行紅白案隔離、生熟分開、四十八小時(shí)留樣制度，確保幼兒飲食衛(wèi)生安全。我園高度重視食品安全問題。為加大食堂食品安全監(jiān)管力度，落實(shí)創(chuàng)新監(jiān)管方式，我園建設(shè)了獨(dú)立的食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)了對(duì)每日購(gòu)進(jìn)的蔬菜、水果、肉類等原材料的快速檢驗(yàn)，各種檢測(cè)數(shù)據(jù)通過電子顯示屏直接反饋給家長(zhǎng)。

二、幼兒園日常安全管理措施

2.1強(qiáng)化幼兒園安全事故的預(yù)防工作

首先，要根據(jù)國(guó)家有關(guān)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來優(yōu)化和調(diào)整幼兒園的各種教學(xué)設(shè)備，確保從硬件上將安全隱患及時(shí)消除掉。同時(shí)，根據(jù)幼兒日常所能見到的電器、交通工具等，對(duì)于各個(gè)使用環(huán)節(jié)中所出現(xiàn)的險(xiǎn)情要確保幼兒能夠準(zhǔn)確地識(shí)別，掌握各種避險(xiǎn)、逃生技能。此外，還可以以情景模擬的方式來增強(qiáng)幼兒對(duì)安全隱患的感受，這樣比單純地說教教學(xué)效果要好得多。最后，幼兒父母要和老師強(qiáng)化溝通力度。如果幼兒有一些特殊的情況，比如說過敏等，幼兒父母要及時(shí)告訴幼兒園老師，避免再重復(fù)犯錯(cuò)。

2.2應(yīng)急逃生演練

為從容應(yīng)對(duì)幼兒園可能發(fā)生的各類自然和人為災(zāi)害，有效降低和控制安全事故的危害，確保師生生命安全，我園堅(jiān)持開展全園性防火、防震、防騙等應(yīng)急逃生演練，并將安全逃生演練常態(tài)化，每周一升旗前都舉行防震應(yīng)急逃生演練。通過應(yīng)急逃生演練，全園師生進(jìn)一步增強(qiáng)了突發(fā)安全事故時(shí)的防范自救意識(shí)，加深了對(duì)逃生路線、安全場(chǎng)所位置、逃生自救方法等的印象，教師的應(yīng)急判斷和指揮能力得到了很大的提高，幼兒的應(yīng)急逃生技巧得到了極大的鞏固。

三、制定科學(xué)完善后勤管理制度

在日常工作中，在拯救園區(qū)的基礎(chǔ)上，盡可能滿足教師教育教學(xué)的需要，著眼大局，顧全大局，服從大局，查漏補(bǔ)缺，制定并不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度（貨物收集、貨物采購(gòu)、設(shè)施設(shè)備使用），形成更為全面的符合我園特點(diǎn)的物流管理體系，實(shí)行流程管理加強(qiáng)實(shí)施。（1）科學(xué)制定采購(gòu)計(jì)劃，保證庫房物資充足，統(tǒng)籌安排幼兒園各類教育教學(xué)工作。比如期末放假前，收集下學(xué)期老師的物品收集清單并做好安排，根據(jù)倉庫物品做好采購(gòu)工作;日用品、教師辦公用品、兒童學(xué)習(xí)生活用品、班級(jí)環(huán)保材料等。（2）在物業(yè)管理中，物業(yè)為幼兒園教育教學(xué)活動(dòng)的正常開展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障，因此要物盡其用，建立物業(yè)托管制度，完善物業(yè)管理形式。園區(qū)所有工作人員應(yīng)遵守收貨制度，按規(guī)定采購(gòu)和收貨，并建立一些貴重物品的維護(hù)和賠償制度。

結(jié)束語

幼兒園和諧、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提是完善的管理。幼兒園管理需要每個(gè)人同心協(xié)力，而管理者要基于每個(gè)教師充分的信任、尊重，在管理過程當(dāng)中融入新的管理理念、管理方法，不斷提升幼兒園管理工作實(shí)效，管理者應(yīng)該積極研究與分析，盡快找出適合本園情況的應(yīng)對(duì)措施。國(guó)家、社會(huì)、幼兒園共同發(fā)力，才能促進(jìn)幼兒教育的和諧健康發(fā)展。

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