農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化設(shè)計(jì)與應(yīng)用的研究

張海燕

摘要： 做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使得化學(xué)更貼近生活，用化學(xué)的專業(yè)知識(shí)解決生活中遇到的問題，讓學(xué)生形成一種“化學(xué)的作用是很大”的觀念，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)探索和創(chuàng)新的意識(shí)，本文對(duì)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化進(jìn)行探究，獲得了明顯的效果。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)實(shí)驗(yàn);生活化;初中化學(xué);應(yīng)用探究

中圖分類號(hào)： G633.8? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1992-7711（2021）15-056

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化，讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力，使得實(shí)驗(yàn)成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要獲取點(diǎn)，成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一個(gè)支撐點(diǎn)，才能真正體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化的教學(xué)理念。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

新課程化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)提出，所有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)盡可能地讓學(xué)生自己動(dòng)手，從而有效地提高實(shí)驗(yàn)的開出率。從實(shí)際開展情況來(lái)看，大部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本靠教師一個(gè)人在演示，從而學(xué)生能真正操作的實(shí)驗(yàn)變少。同時(shí)對(duì)于農(nóng)村的學(xué)校來(lái)說(shuō)，無(wú)論是實(shí)驗(yàn)數(shù)量還是藥品儀器等硬性條件都不到新課標(biāo)的要求，在化學(xué)課程中仍無(wú)法正常開齊必要實(shí)驗(yàn)，這就會(huì)制約化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展，直接影響到新課程實(shí)施。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

1.學(xué)生提不起興趣，缺乏創(chuàng)新能力。

現(xiàn)在的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本都是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一的要求學(xué)生一起做，這非常不利于學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，重復(fù)單一的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容又脫離社會(huì)和生活，學(xué)生感受不到化學(xué)真正的意義所在，便會(huì)失去學(xué)習(xí)的興趣和創(chuàng)新能力。

2.無(wú)法聯(lián)系社會(huì)和生活。

隨著工業(yè)化和社會(huì)的發(fā)展，出現(xiàn)了很多有關(guān)化學(xué)的生活、社會(huì)問題。這些問題都和我們每個(gè)人有關(guān)聯(lián)，也是每個(gè)學(xué)生特別是走出社會(huì)后越來(lái)越要重視的問題，但化學(xué)課堂缺少必要的聯(lián)系。

3.化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)專業(yè)水平不高。

化學(xué)教師一直都是按照傳統(tǒng)的方法去按部就班地做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，根據(jù)教材上的內(nèi)容指導(dǎo)，久而久之，實(shí)驗(yàn)的專業(yè)水平一直沒有進(jìn)步，得不到突破，一直原地踏步日漸的退步。

4.化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成本大。

很多化學(xué)器材和化學(xué)藥品都是有一定的成本，但是每次學(xué)生都沒有辦法去有效把握實(shí)驗(yàn)，很多時(shí)候會(huì)浪費(fèi)更多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，也沒有能達(dá)到好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果。

三、實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化設(shè)計(jì)與應(yīng)用策略

1.培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手創(chuàng)新能力。

在教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和生活實(shí)際密切相關(guān)，讓學(xué)生的能力在生活化學(xué)習(xí)中進(jìn)步，動(dòng)手動(dòng)腦能力、創(chuàng)新思維能力得到培養(yǎng)和鍛煉，提高自己的創(chuàng)新能力，逐步形成勇于探索的學(xué)習(xí)態(tài)度。例如：用實(shí)驗(yàn)室里的食鹽來(lái)做氯化鈉，探究食鹽是否能夠無(wú)限制地在水中溶解和比較食鹽分別在熱水和冷水中的溶解速度情況。需要用到的材料有：兩個(gè)玻璃杯，一袋鹽，一根棒子，一臺(tái)飲水機(jī)等。取25℃的冷水加入部分的氯化鈉，等溶解了之后再重復(fù)加入一些，重復(fù)到第九次之后無(wú)論怎么攪拌都不能在溶解了。在100℃的水按照上面的步驟分次加入氯化鈉，重復(fù)加到第12次之后，怎么攪拌也不會(huì)在溶解了。從上述實(shí)驗(yàn)得知，氯化鈉的溶解不是無(wú)限度的，溫度高的水比溫度低的水氯化鈉溶解得更快，從而讓學(xué)生們聯(lián)想到平常煮菜的時(shí)候在溫度最高的時(shí)候放入食鹽的原因，用化學(xué)更好地去指導(dǎo)生活。

2.培養(yǎng)學(xué)生使從化學(xué)視角看待生活和社會(huì)問題。

選擇生活、社會(huì)的相關(guān)化學(xué)問題作為實(shí)驗(yàn)背景，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成從化學(xué)視角來(lái)分析和解決現(xiàn)實(shí)中的問題，具有非常重要的意義。例如，“污水凈化實(shí)驗(yàn)”，要準(zhǔn)備好的材料有：礦泉水瓶、泥水、沙子、石子、棉球和剪刀等，將礦泉水瓶剪成兩半，在瓶口那里放入幾個(gè)棉球，再倒入適量干凈的沙子，最后倒入干凈的小石子就可以開始實(shí)驗(yàn)了，把泥水倒進(jìn)瓶子去，等待一會(huì)就可以在瓶底看到干凈的清水啦。水是我們每天生活的必需品，所以要珍惜水，保護(hù)水之源，防止水源污染。

3.促進(jìn)化學(xué)教師專業(yè)化能力的發(fā)展。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化的設(shè)計(jì)中，需要教師不斷地學(xué)習(xí)，開拓視野，擴(kuò)大自己的知識(shí)面，大膽地去實(shí)踐，使得自己的專業(yè)水平和實(shí)驗(yàn)技能都得到較大的提升。例如：使用NaOH溶液溶解樹葉制作最美葉脈書簽;教師可以組織學(xué)生們課余時(shí)間采集樹葉，采集來(lái)的樹葉實(shí)驗(yàn)高濃度經(jīng)氧化鈉（NaOH）來(lái)溶解，因?yàn)閺?qiáng)堿會(huì)腐蝕葉肉，通過洗凈、煮沸、刷洗、壓干、染色等步驟之后，大概兩個(gè)小時(shí)就可以看到一片漂亮的葉脈。此時(shí)學(xué)生和老師都會(huì)覺得化學(xué)是非常有趣的，對(duì)氫氧化鈉的腐蝕性有一個(gè)更深入的了解，加強(qiáng)了自己的實(shí)驗(yàn)專業(yè)能力。

4.能夠降低實(shí)驗(yàn)成本養(yǎng)成儉樸的品質(zhì)。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化的過程當(dāng)中，化學(xué)藥品和化學(xué)儀器在我們的日常生活中很容易找到它的替代品，它們很多都是廉價(jià)物或者廢棄物，如果能夠得到有效的循環(huán)利用，就會(huì)降低實(shí)驗(yàn)成本。對(duì)于農(nóng)村的學(xué)生來(lái)說(shuō)，更有意義。例如，用廚房物質(zhì)自制汽水，實(shí)驗(yàn)步驟取一個(gè)空的飲料瓶，往里面依次加入適量的白糖（或食鹽）、果汁、小蘇打、冷開水和檸檬酸等，立刻把蓋子蓋上，防止汽水沖出來(lái)，輕輕搖動(dòng)飲料瓶，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡，經(jīng)過等待約10-15分鐘，汽水就可以直接喝了。這樣一來(lái)，我們就不用去花錢買汽水，節(jié)省成本開支，直接使用日常生活的幾乎接近零成本的物品來(lái)自制，以達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的。

綜上所述，我們應(yīng)該要倡導(dǎo)從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活，兩者結(jié)合起來(lái)，從而促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)水平的提高，讓學(xué)生從生活中更深刻的感受和了解到化學(xué)的魅力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陸春華.用生活用品改進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)[J].教育與裝備研究，2019，35（01）：46-49.

（作者單位：如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)，江蘇 如皋226500）