初中化學生活化實驗教學探究

【摘要】本文論述初中化學生活化實驗教學的途徑，建議教師從生活的角度切入實驗教學設計，對化學實驗教學的實驗內容、實驗設計、實驗器材、實驗場所進行靈活布設，以增強化學實驗教學的生活氣息，觸發學生化學實驗深度學習，提升學生化學實驗學習品質。

【關鍵詞】初中化學 實驗教學 生活化

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）25-0043-02

“教育回歸生活”是當前中小學學科教學的重要發展趨勢，實現化學學科生活化教學，已經成為初中化學教師的普遍共識。教師應積極推進化學實驗課堂的生活化教學，把更多富有啟迪性、引導性、拓展性的生活資源融入化學實驗教學活動中，激發學生的化學實驗學習思維，提高學生的化學實驗學習參與效度，引導學生主動分析化學實驗結果，準確理解化學實驗，并進行有效內化。

一、實驗內容生活化

化學概念、化學定理等知識都是經過高度抽象和提煉后得出的，只關注化學知識的抽象剖析，會給學生的學習理解帶來一定的難度，限制學生的認知發展。教師在化學實驗主題設定和內容選擇中滲透生活知識，圍繞生活現象、生活問題展開化學實驗教學設計，化抽象為具象，降低學生對化學實驗原理、化學實驗現象的理解難度，引領學生順利進入化學知識探索過程中。

設定生活化實驗內容的主要目標是收獲更好的實驗教學效果。教師要深耕化學知識的生活元素，溝通化學知識與生活化實驗的聯系，誘導學生從具體的實驗現象中抽象出化學知識要素。如在教學“物質溶解性的影響因素”相關知識時，教師對接學生熟悉的生活現象，創設多組生活氣息濃厚的實驗思考問題：做湯的時候，為什么油會漂浮在水面上，而鹽、糖等調料會溶解在湯中？刷洗沾了食用油的碗筷時，熱水和冷水的洗滌效果哪個更好？用花生做菜時，為什么油炒花生的鹽粒會粘在花生表面，而水煮花生卻看不到鹽固體顆粒？教師先讓學生思考這些生活問題，待學生理解并形成自己的看法后，再向學生提供蔗糖、食鹽、水、食用油等多種實驗材料，組織學生開展化學實驗探究學習，驗證自己的化學猜想是否正確。

教師從化學知識的實際特點出發，積極探尋生活中有哪些學生熟悉的現象與該化學知識存在關聯性，設置導學性問題，啟動學生化學實驗探究思維。幾組問題設置分別關聯物質溶解性不同的影響因素，能夠給學生帶來較強的實驗啟迪，豐富學生的化學實驗知識儲備，使學生的實驗探究學習更具方向性，提高學生的實驗操作學習效率。

二、實驗設計生活化

初中化學實驗教學的大部分實驗活動都來源于教材。教材提供的演示實驗和分組實驗雖然具備很強的科學性和可行性，但受限于時空條件、操作環境等客觀因素，這些實驗的現象呈現、教學效果往往會受到一定影響。教師對教材提供的實驗素材進行創新優化，設計生活化實驗教學項目，使化學實驗演示和操作更加切合初中生的生活經驗、認知習慣，從而更加順利地將學生帶入化學實驗學習場景中。

教師要具備動態調整的教學意識，立足學生化學實驗學習的實際需求，對演示實驗、分組實驗、自主探究實驗進行恰當的修改和完善，進行化學實驗的再設計。例如在引導學生準確認識質量守恒定律時，教師常常用碳酸鈣和稀鹽酸的化學反應實驗進行驗證。但由于該實驗要求在密閉容器中進行，實驗過程可能會受稀鹽酸溶液用量的影響而出現沖塞現象，使得實驗前后質量發生變化，造成整個化學實驗前功盡棄。教師著眼于該實驗的生活化設計進行調整，用廢棄的塑料瓶作為密閉容器開展實驗，分別稱重比較實驗前后的整體質量大小，向學生展示實驗反應前后質量并沒有發生變化，從而用實驗驗證質量守恒定律的正確性。實驗結束后，教師打開塑料瓶瓶蓋，將產生的氣體放出，以此教導學生該實驗使用密閉容器的重要性，培養學生規范操作、科學探究的實驗意識。

教師根據實驗室實驗設計的局限性，對實驗材料和實驗操作過程進行動態調整，使用塑料瓶開展化學演示實驗，不僅實驗操作變得更加簡單方便，還彌補了實驗室實驗容易出現沖塞現象的演示短板，確保了化學實驗結果的精準度;教師適時滲透規范操作的實驗指導，進一步啟發學生深刻地認識規范實驗行為的必要性，形成科學探究的學習意識。

三、實驗器材生活化

初中階段的化學實驗內容與學生日常生活遇到的生活現象、生活問題有著諸多對接點。教師追求生活化的實驗器材選擇，用一些化學成分具有特殊性的生活物品，簡易自制教具取代實驗室中的實驗材料和裝置器材，既能降低化學實驗的操作難度和理解難度，使實驗教學更加切合初中生的已有認知經驗，還能讓學生切實感受到化學知識就存在于生活的方方面面，強化學生的化學學科學習情感，培養學生用化學的眼光看待和分析生活現象的習慣。

實驗器材生活化，在一定程度上彌補了實驗器材配備不足、實驗材料單一化的教學短板。教師要善于利用生活中的廢棄物品，改制實驗材料和實驗儀器，彰顯綠色化學學習理念。例如，電解水的實驗教學中氫氧爆鳴的演示實驗現象并不明顯，且實驗過程具有較高的危險性。教師從生活中的實驗器材調整實驗教學，用廢棄的醫用輸液管做成塑料滴管，配合小燒杯組成實驗裝置。然后用連接6～9V的直流電源的大頭針展開實驗，接通電源后，向學生展示塑料滴管內產生氣體通過小塑料管排出，將其靠近火焰后可以看到小塑料管內產生火花，并聽到清脆的爆鳴聲的化學實驗現象。以此引導學生自主思考，分析該實驗現象反映了哪些化學知識，啟動學生化學實驗學習的抽象思維，推動學生的化學新知自然生成。

氣球、塑料袋、注射器等廢棄的塑料制品，在化學實驗教學中也有很多對接點和滲透點。在該實驗教學項目中，教師選擇用廢棄的醫用輸液管設計化學演示實驗，增強實驗現象演示效果，讓學生更加清晰、準確地觀察到氫氧爆鳴實驗現象的同時，還降低了化學實驗成本和化學實驗的危險性，能夠收到事半功倍的實驗效果。

四、實驗場所生活化

初中化學生活化實驗教學突破了學科教學與日常生活的隔膜，使傳統的封閉式實驗教學變得更加多元與開放。教師深度剖析教材內容編排設計，全面把握每個實驗的化學原理、操作步驟、具體結論、方法應用，圍繞這些實驗教學的關鍵要素，切入生活實驗設計，向學生投放一些適合在課后動手操作的化學實驗內容，將化學實驗教學延伸到課外，引領學生靈活運用所學知識完成實驗操作和結果分析，歷練學生化學思維的靈活性。

學生在課后化學實驗學習中的自主性更強，得到的學習成果、遇到的學習困難也更加難以預料。教師要發揮實驗教學的主導作用，借助信息教學資源、學習任務單等載體，提高學生生活實驗學習的實效性。“自制凈水器”是魯教版初中化學教材編排的一個趣味家庭小實驗，教師依托教材內容設計，讓學生認真閱讀教材編排內容，利用互聯網查詢更多自制凈水器的實驗資料，根據自身實際情況，選擇合適的材料完成生活實驗項目。教師通過微信群了解學生實驗完成情況和遇到的學習難題，圍繞學生提出的選材問題、操作問題、使用問題進行針對性較強的課下指導。在多元化的實驗素材和有針對性的個別輔導下，大部分學生都較好地完成了凈水器的制作，準確理解所學化學知識。

總之，教師將生活化教學理念滲透應用于化學實驗教學中，能夠給初中化學實驗教學注入新的活力，啟動學生的化學實驗探究學習思維，提高學生的化學實驗學習效率和學習質量。實驗內容生活化、實驗設計生活化、實驗器材生活化、實驗場所生活化，都是實現初中化學生活化教學的有效路徑。教師應科學安排化學實驗教學并動態調整，以改善學生的化學學習方式，提升學生的化學學習能力。

【作者簡介】古金彬（1976— ），女，廣西藤縣人，大學本科學歷，高級教師，現就職于梧州市藤縣第三中學，主要從事初中化學教育與研究。

（責編 黃健清）