關于甲魚健康養殖技術思考

沈萬里

摘要：本文主要介紹了甲魚的生活習性，從甲魚健康養殖的觀點出發，針對甲魚養殖的環節進行相關技術的介紹。希望以此為廣大養殖人員提供甲魚健康養殖方法，提升甲魚養殖業的經濟效益。

關鍵詞：甲魚;健康;高效;養殖技術

引言：

甲魚，學名鱉，是一種水陸兩棲的雜食動物，其分布領域眾多。甲魚養殖及消費地主要在我國的江浙滬、湖南、湖北以及兩廣地區。隨著人們生活水平的提高，甲魚因其味道鮮美，富含營養等特點，逐漸成為消費者喜愛的名貴水產品。但是長期以來，甲魚的養殖成本高昂，成活率不高。并且隨著養殖用戶逐漸增加，各種不健康、低產量的養殖模式不斷出現，從而導致甲魚疾病的增多。隨著各種甲魚養殖問題的出現，不少相關行業的養殖人員針對甲魚養殖技術及養殖模式展開了相關研究。研究出一種適用于甲魚養殖的技術是目前甲魚養殖行業急需解決的難題。

一、養殖條件

（一）池塘建設

就目前甲魚養殖產業的情況來看，不少甲魚養殖人員使用土塘養殖的方法來開展甲魚養殖活動。但是使用土塘養殖方法，甲魚容易因土塘建設地址不當，而遭受環境污染，導致甲魚易感疾病，成活率下降。所以，甲魚養殖人員應該充分考察甲魚的生活習性和特點，選取合適區域的土塘作為養殖場地。甲魚喜陽懼風，喜歡安靜，干凈的場所，并且對于干擾驚嚇等較為敏感。根據甲魚的生活習性合理選擇安靜、少風、陽光及水源都較為充足的水塘作為養殖地點。與此同時，還要注重考察水塘的周圍環境，確保空氣質量清新、無污染源。做完選址工作后，要進行甲魚養殖池的建設工作。澆筑水泥地面是修建甲魚池的第一步，與此同時，在養殖池口鋪設石棉瓦，注意石棉瓦需高出池塘邊緣處19-28 cm，在安裝時注意固定石棉瓦，以防止甲魚逃跑。最后，養殖池內需要鋪設9-19 cm厚的軟泥，預防養殖池內出現污染。在甲魚養殖池建設完成后，需要使用濃度為149 mg/L生石灰浸泡，殺菌消毒。為了隔絕外界污染，降低病菌感染率，提高甲魚的存活率，使用規格為119 cm x59 cm的木板，搭建十字結構的投料臺和曬背臺，使用繩索固定在養殖池底的排污口處[1]。

（二）苗種放養

隨著農業科技的不斷發展，近幾年來，不少地區出現了套養模式。在眾多套養模式中，主要有蓮藕套養甲魚模式，這種模式主要通過改造蓮藕田的方法，需要增加厚實土層、隔層粘土、排水方便的田塊。使用這種方法能夠提高蓮藕產量和甲魚成活率，但是蓮藕田本身的限制，不利于大規模推廣這種養殖技術。與此同時，也有使用雙季斐白田套養甲魚的養殖人員，通過對種植雙季菱白田的進行改造，由于改造成本較高、并且在甲魚養殖期間極易出現甲魚逃脫的現象，不利于甲魚的收獲和捕捉工作。并且，由于雙季菱白屬于稻田植物，適于在南方水資源較為充足的地方種植，所以，這種養殖技術也存在一定的地域局限性。雖然以上兩種種養技術可以實現種養結合，獲取經濟效益，但是不宜在全國范圍內進行推廣，并且這兩種養殖技術都存在一定程度的外界污染問題。除此之外，還有一種特殊的套養模式，即將草魚、鏈魚、鋪魚與甲魚一起養殖。這種模式下能夠實現健康、生態、經濟效益目標[2]。在甲魚放養前，需要做好消毒殺菌及水質凈化工作。通過使用有機肥來提升池塘內的水質營養成分，再在池塘中加入濃度為9.8mg/L的高錳酸鉀進行時長為0.5 h的消毒殺菌工作。將高錳酸鉀沖洗干凈后，將水葫蘆放入養殖池中，大約占總水面的1/5。最后挑選規格均勻、體質強健、爬行活躍的甲魚，在放養前用濃度為1%鹽水浸泡消毒約10 min。按照不同甲魚種類，精確計算放養密度，科學放養[3]。

二、養殖管理

（一）飼科投喂

科學專業地喂養計劃和投餌技術對于甲魚養殖十分重要。餌料投喂能夠提高甲魚產量，增強甲魚抗病能力。養殖人員應該做到定時、定量、定點的甲魚投喂工作。養殖人員要充分觀察甲魚的生長情況及體制特點，針對性地進行投喂，及時調整投喂餌料的重量。餌料投喂重量一般為甲魚總重的2.8%，通暢情況下早上及中午吃的多，夜晚少，但是具體的投喂總量應該根據甲魚當天的進食情況來制定。除此以外，養殖人員還要注意固定投喂時間及投喂位置，保證甲魚能夠定時進食，促進群體營養均衡。注意魚種不必進行單獨投喂工作。

（二）疾病防控

大多數甲魚養殖基地主要通過潑灑生石灰來進行消毒殺菌工作，這種方法比較經濟，且簡單易操作。在甲魚疾病防控工作中，還可以通過喂養藥物、維生素等方法提高甲魚的免疫力。比如，通過喂養VC可以避免甲魚的應激反應。據不少研究表明，甲魚疾病防控工作中，使用內服喂養的方法比注射效果更好，通過在甲魚飼料中添加大蒜素、氟苯尼考等，能夠達到良好的治療效果。除此以外，甲魚養殖人員應該注意保持甲魚養殖池的水質干凈，定期地加水換水，并且通過潑灑EM菌用來達到凈化水質。

（三）巡塘管理

巡塘管理是甲魚養殖過程中非常重要的工作之一。養殖人員在進行每天的喂養工作后，還需要開展日常的巡塘工作，確保養殖池塘的溶氧、溫度、亞硝酸鹽、pH等在正常范圍內。并且積極觀察甲魚的進食情況、生長狀況等。及時加入新水，改善養殖池塘水質。除此之外，養殖人員還要做好巡塘工作記錄，以便監測甲魚養殖過程，創新甲魚養殖技術及養殖管理過程。

（四）提升養殖人員的專業素養

針對當前甲魚養殖人員的養殖知識不高的問題，相關政府部門，應該加大對甲魚養殖人員的幫扶力度，讓相關養殖人員能夠掌握甲魚所要求的技術及要領，從而有效提高整個甲魚養殖行業的養殖效率。還可以通過讓專業的養殖專家下鄉，培訓養殖用戶，引進先進養殖技術知識及甲魚養殖管理模式，來提高甲魚養殖管理工作的技術水平。與此同時，政府部門應當為養殖人員配備較為先進的硬件設備，幫助養殖人員提高養殖技術，從而提升甲魚養殖業的經濟效益[4]。

三、結束語

由于近年來甲魚養殖戶不斷增加，甲魚養殖行業各種不健康及低效益的養殖方式依舊存在，甲魚養殖成本不斷上升。只有提升甲魚養殖技術的科學性，加強養殖過程的管理工作，才能促進甲魚養殖行業的健康發展。

參考文獻：

[1]李建立菏澤市甲魚養殖產業及發展對策[J].漁業致富指南，2018（20）：18-20.

[2]焦曉磊，蘇全森，吳俊，生態甲魚養殖技術與效益分析[J].四川農業科技，2017（6）：48-49.

[3]張云杰，許洪杰，甲魚養殖中的生態投喂技術[J].科學養魚，2017（1）：87.

[4]韋良，稻田大規格甲魚生態養殖技術[J].黑龍江水產，2015（4）：19-22.