核心素養下的初中科學教學中學生動手能力的養成

何國青

摘要：自新課改充分落實以來，學校與教師并非只單單注重學生的學習成績，而是更關注廣大學生的全方位發展與成長。鑒于此，本文主要對核心素養下的初中科學教學如何培養學生的動手能力進行了深入研究，以供參考。

關鍵詞：核心素養；初中科學；動手能力

中圖分類號：G632.0文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2021）13-0013

所謂核心素養就是培育學生在各學習階段的品格、思想觀念以及情感態度等，而科學素養則包含實證思想、科學概念、探究能力、科學思維以及科學態度等眾多要素，培養學生科學素養的主要目的是讓學生獲得德智體美勞全方位發展。這對初中科學教師也提出了一定的要求，既不可只將課本上的理論知識講解給學生，還要注重培養學生的動手能力，讓學生認識到科學的本質，并能夠在實際生活中通過所學習的科學知識解決問題，從而能夠更加積極主動地學習科學。

一、增強學生參與課堂互動的興趣

在教導學生探究科學時，要具備一定的層次性，并對整體結構以及分項結構的需求予以充分考慮，將各知識點建立有效連接，并經常開展課堂活動或實驗，在課堂上加強與學生的互動，激發學生學習科學知識的興趣，鍛煉學生的動手能力。

比如，在學習浙教版九年級上冊《常見的堿》時，首先，初中科學教師要明確教學目標，即：1.了解堿的定義；2.清楚堿的性質；3.有效識別氫氧化鈉與氫氧化鈣。其次，對班級學生進行合理分組，每小組4～6人最好，采取小組探究實驗方式，可有效地提升學生的團隊協作能力。所以，在進入新課時之前，初中科學教師可以創設學生熟悉的生活情境。

師：大家知不知道在我們的日常生活中，都有哪些堿性物質呢？

生：洗衣液、肥皂、小蘇打、食用堿、水泥、熟石灰、草木灰等。

師：很好，大家回答得都正確。接下來觀察以下這兩個雞爪的區別。

然后，教師拿出一個用氫氧化鈉浸泡過的雞爪和一個新鮮的雞爪。學生都感到很驚訝，被氫氧化鈉浸泡過的雞爪竟然出現了腐蝕現象，這激發了學生的好奇心。此時，教師可在黑板上寫出氫氧化鈉的物理性質：白色、固體、極易溶解于水同時放熱容易潮解，因此需要密封保存。

師：通過對比兩個雞爪，大家發現了什么？

學生回答：氫氧化鈉具備較強的腐蝕性。

師：對，所以氫氧化鈉又被稱作火堿、燒堿、苛性鈉。同學們要注意，如果堿液碰觸到皮膚會有火燒感，一定要及時用清水沖洗。

接著是課堂實驗，準備氫氧化鈉、氫氧化鈣、酚酞、紫色石蕊、pH試紙、試管等物品，分發給各小組。首先，學生需要將四支試管分為兩組，每組兩支，分別加入氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液，并將適量無色酚酞試液滴入其中一組兩種不同的溶液中，將適量紫色石蕊試液滴入另一組兩種不同的溶液中。觀察結果并記錄，結果：無色酚酞試液遇到氫氧化鈉及氫氧化鈣會變成紅色；而紫色石蕊試液遇到氫氧化鈉及氫氧化鈣會變成藍色。最后，再將氫氧化鈉與氫氧化鈣分別滴在pH試紙中部，讓學生讀取兩者的pH值。

該節課時的教學，師生之間的互動十分頻繁，并且這些課堂小實驗也提高了學生對科學知識的興趣，能幫助學生掌握該章節的知識點[1]。同時，在該節課中，學生自己動手做了兩個實驗，并得出了正確結論，在實踐操作過程中，學生不僅懂得了團隊協作能力，也加強了自主動手能力和自主思考能力。該過程重點反映了核心素養的四大要素，即寫作、互動、批判性思維與創新能力。

二、充分發揮科學的教學特點

作為一名新時代的教育工作者，初中科學教師要明確科學的目的就是引導學生發現事物、探究事物并解決問題[2]。對此，教師一定要充分利用學校所提供的教學設施設備，廣泛運用實驗教學方法，來加強學生的實踐操作能力，呈現科學的趣味性。

比如，浙教版八年級下冊《植物的葉與蒸騰作用》這一課的教學，首先，教師要明確該節課的教學目標：1.了解認識葉子的基本結構和這些結構的功能與用途；2.知曉氣孔的張開閉合過程；3.明確蒸騰作用的概念；4.通過本節課的學習，讓學生知道植物對自然生態活動的重要作用，為學生灌輸保護綠色植物的責任觀念。其次，通過對《植物的根與物質吸收》該章節的回顧，即光合作用的主要發生地是葉子，由此導入新課。教師拿出早已準備好的形態各異的葉子，問學生能不能分辨出是哪種樹的葉子。學生紛紛踴躍發言，指出銀杏葉、柳葉、楊樹葉等等。然后讓學生觀察教材中葉子結構示意圖，勾畫重點：表皮細胞是無色透明的，形狀為不規則；保衛細胞外形是半月形，有葉綠體，內壁偏厚，成對形成氣孔。并對氣孔的構成予以詳細講解，氣孔是由2個保衛細胞構成，當保衛細胞吸足水分之后會膨脹，氣孔就會張開，失去水分氣孔就會閉合。氣孔的主要用途是為葉子發生蒸騰作用提供通道，同時也供O2與CO2的出入。之后，由氣孔引出植物的蒸騰作用。然后，讓學生使用顯微鏡對蠶豆葉下表皮細胞進行觀察，在觀察的同時，要求學生能夠繪制出其所看到的保衛細胞基本結構示意圖。

通過該節課的學習，學生應當掌握最基本的生物知識，同時也要明確植物對自然環境的重要影響。在整個教學過程中，顯微鏡實驗環節尤為重要，其能夠讓學生學會如何使用顯微鏡，并能夠讓學生更直觀、更清晰、更真實地看到細胞結構。包括保衛細胞的繪制，不僅能夠加深學生對本節課時知識點的記憶，還能夠鍛煉學生的動手能力。

三、結束語

總而言之，學生動手能力的培養對初中科學來說至關重要，同時對學生科學核心要素的培養和發展也有很大關系。核心素養培養不僅可以指明學生今后的發展方向，也為義務教育改革起到了一定促進作用。而初中科學教師則應當注意在實際教學活動中，增加與學生之間的互動，多開展課堂實驗，尋找更多關于科學的素材，優化教學環節，培養學生核心素養的同時也鍛煉了學生的動手能力，這對學生日后的學習有重大現實意義。

參考文獻：

[1]何小勇.基于核心素養下的初中科學微實驗教學實踐初探[J].科學咨詢（教育科研），2020（5）：255.

[2]翁丹英.核心素養背景下初中科學實驗教學的探究[J].科學咨詢（教育科研），2020（4）：259.

（作者單位：浙江省義烏市繡湖中學322000）