毛郁金質量標準研究

熊 敏，龍 瀅，楊 鑫

(貴州省黔東南州食品藥品檢驗檢測中心，貴州 黔東南州 556000)

本品為姜科姜黃屬植物毛郁金(Curcumaaromaticaalisb.，CAS)的干燥根莖，主要分布在廣西、廣東等地，是廣西主要特色中草藥之一。其氣香、味辛、性溫、微苦，常被用作藥用植物和香料；除此之外，其根莖入藥可具有痛經止痛、行氣解郁、涼血破瘀等功效，壯醫常用其治療阿悶(心絞痛)、臘胴尹(腹痛)、京瑟(閉經)等病，已被收錄于2011版《廣西壯族自治區壯藥質量標準》第二卷。毛郁金化學成分類型主要有姜黃素類、倍半萜類、二芳基庚烷類以及三萜類，其中活性成分主要包括揮發油和姜黃素等。現代藥理學研究表明，其具有抗炎、抗菌、抗癌、抗氧化、改變血液流變學等作用。此外，研究表明，姜黃素具有減少I/R誘導的心肌損傷，對去甲腎上腺素誘導的心肌細胞死亡具有保護作用，抑制氧化應激和線粒體功能障礙，減弱阿霉素誘導的心臟毒性等心血管疾病方面的作用[1-3]。

冬季莖葉枯萎時采挖，除去雜質，洗凈，于鮮時切成縱片，干燥；或取干藥材悶潤，切成厚片，干燥，即得。本品收載于貴州省中藥材、民族藥材質量標準2003年版[4](標準編號 DB52/YC090—2003)，毛郁金與溫郁金有較密切的親緣關系，但一直未能收載入中國藥典，作為片姜黃、郁金和莪術的來源，在貴州中藥材質量標準(1988年版)[5]中曾作為姜黃(片姜黃)的植物來源收載入標準，作為貴州地區習用品種一直在使用中。毛郁金根莖中和其他姜黃屬植物的根莖和塊根一樣主要含揮發油類和姜黃素類成分，此外還有樹脂類、糖類、甾醇類、脂肪酸、多肽類、生物堿及微量元素[6]。……