地方應用型本科院校的園林植物組織培養課程教學改革

李漢生 孫剛

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著人們對農林業的不斷重視，園林植物組織培養課程逐漸成為農林學中一門重要的專業課。三明學院作為地方應用型本科院校，如何開展園林植物組織培養的教學工作，更好地體現學校應用型人才培養特色，成為該課程教學改革的重點。通過教材優選、課程教學模式、實驗教學體系、考核方式等方面進行應用型培養改革，為地方應用型本科院校開展園林植物組織培養課程教學活動提供參考。

[關? ? 鍵? ?詞]? 地方應用型本科院校;園林植物組織培養;教學改革

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2021）11-0144-02

植物組織培養技術最早起源于19世紀30年代，發展至今已經逐漸成為植物學研究的重要部分。隨著社會生活的發展與科學技術的進步，植物組織培養技術得到了前所未有的發展。植物組織培養已廣泛應用于離體快繁、無病毒苗木培育、培育新品種、次生代謝產物生產、種植資源保存、人工種子等[1]。園林植物組織培養是在培養學生專業知識技能和增強學生應用實踐能力的基礎上開設的一門重要課程，該課程旨在改變傳統單一的課題教育模式，縮小高校畢業生實踐能力與社會需求之間的差距，提高學生的專職技術和社會適應能力。同時，該課程將園林植物組織培養技術與企業實際工作緊密相連，旨在豐富學生的課堂知識，拓展學生的創新思維，提高學生的實操技能和就業競爭力，向社會定向輸送應用型人才。

一、園林植物組織培養課程現狀分析

（一）課程目標缺乏地方特色

專業課程作為應用型本科院校教學體系的重要組成部分，是應用型人才培養的重要支撐點，理應緊緊圍繞應用型本科院校教育教學的根本任務，故其課程目標定位需要突出地方特色[2]。應用型本科院校的課程定位不能局限于傳授知識和技能，而應該拓展為適應社會崗位需求和地方產業發展的能力培養。通過專業課程學習使得高校學生具備扎實的知識與專業技能、良好的職業道德素養，從而更好地服務于地方產業行業發展。地方應用型本科院校的專業課程在職業素養、專業技能、知識層面等都應該優于普通本科院校，當前課程存在目標不夠明確、缺乏特色、定位偏差等缺陷。

（二）課程教學方法和手段單一

園林植物組織培養課程采用的教學方法主要為講授法，其作為傳統的教學方法，可通過對知識的全面描述、講解和展示提高學生學習的系統性和準確度[3]。但是講授法是主要以教師為中心的教學方式，不足之處顯而易見，尤其是在應用型人才培養方面。首先，講授法整堂課都是圍著教師轉，束縛了學生的思維發展，不利于學生獨立思考能力及創新素養的養成。其次，不能充分激發學生的學習積極性。

最后，由于大部分教師缺乏實踐經歷，授課過程中生搬硬套、照本宣科等問題突出，缺少對學生分析和解決實際問題的訓練和指導，不利于提升學生的實踐應用能力[4]。

（三）課程實驗教學體系忽視學生能力培養

國內農業發展對于高校農林學專業人才的需求量日趨增多，更需要具備理論知識和實踐能力相結合的人才，而不僅僅是實驗教學體系[5]。現階段我國高等院校的實驗教學體系多以教師課前講授、學生課中模仿、提交實驗報告為主，忽視了對學生動腦、動手能力的培養，對學生的應用能力和創新思維方面不夠關注。在實驗課的講授過程中，老師也以學生能否完成此項實驗、上交實驗報告為最終目的，而至于學生是否能夠在生產生活中運用到植物組織培養相關知識并不關注。

（四）課程考核體系不夠科學化

園林植物組織培養課程考核體系主要分為理論課和實驗課。理論課多以卷面考試形式進行，多數學生僅靠臨考前復習大綱以應付考試，并未真實掌握本門課程內容[6]。實驗課多以分組形式進行，部分學生參與度較低，很難反映出每位學生的實際水平，導致實驗成績偏頗，影響學生的積極性，降低了實驗教學質量[7]。此外，目前實驗課程教學評價過分強調實驗報告和結果，導致學生只重視實驗報告和結果的標準性，弱化了實驗操作技能訓練和創新思維的培養。

二、應用型人才培養的教材選定

園林植物組織培養課程主要教材見下表。該門課程以地方產業應用型人才培養為教學目標，以提升學生實踐能力為目的，結合教材內容體系和特點，優選以理論和實際應用結合參考書《植物組織培養》（王蒂等主編），輔助以理論和生物技術相結合參考書《植物組織培養與生物技術》（陳勁楓等主編）。從教材知識體系上突出該門課程以應用型人才培養、融入地方園林產業為特色，同時兼顧學科理論體系建立，在教材選用上保證該門課程符合高素質地方產業應用型人才的培養要求[8-9]。

三、應用型人才培養的教學模式改革

針對該課程講授法教學中存在的問題，宜采用包含案例式、問題式、討論式在內的研討式和情景式教學模式對課程進行改革[4]，以期提高教學效果，增強學生的工程實踐應用能力，培養高素質應用型人才。

針對應用型人才培養，研討式教學模式中宜選用案例式教學模式[3]。案例選取應盡可能貼近生產生活實際，比如植物離體快繁、無病毒苗木培育、培育新品種、次生代謝產物生產、種質資源保存等所運用植物培養技術。也可由敘述結合生產生活見聞提出案例，如愈傷組織培養、懸浮細胞培養、胚胎培養等所運用植物培養技術。選取相關案例后，通過對案例進行修改，增加案例涉及的知識點，通過系統講解案例理論知識，讓學生分析所用原理，提高學生學習的積極性和實踐能力。

除了采用案例式教學模式外，還可用情景式教學方法[4]。在學校政策允許范圍內開展現場教學，引入園林組織培養相關應用，將一些教學內容以學生感興趣的方式引出，比如國蘭與國蘭組織培養、紅豆杉與紅豆杉細胞培養、電子顯微鏡觀察體細胞胚胎發生、人工種子等。也可采用外聘企業指導教師模式，實時連線外聘教師所在企業，互動開展情景式教學。這種情景式教學模式將進一步加強學生的專業技能和實踐能力，提高學生應用理論知識解決生產生活問題的能力。

四、應用型人才培養的實驗教學體系改革

應用型人才培養的實驗教學模式需要最大限度地提高與培養學生的綜合能力[10-11]。園林植物組織培養課程應結合理論知識與實踐能力，提高教與學的效果。培養學生的實際操作能力，親自參與洗滌滅菌、配置母液培養基、初代培養、繼代培養以及移栽馴化等操作過程，熟練使用實驗設備儀器，掌握實驗操作規范。培養學生的觀察事物能力，觀察園林植物組織培養過程中的細微變化，深入思考并分析解決疑難問題。實驗完成后還應對結果做細致記錄剖析，提高學生分析問題與解決問題的能力，從而培養清晰的實驗邏輯思維。

在此基礎上，可安排學生參與課程以外的科研活動，或者參與教師課題組科研項目，或者參觀園林植物組織培養企業，了解科研和生產中植物組織培養的應用及問題，拓展學生創新思維，掌握科學科研方法，讓學生意識到園林組織培養技術是一門具備良好市場應用前景的課程。

五、應用型人才培養的考核體系改革

改變現有過分依賴期末考試成績的考核體系，緊扣應用型人才培養目標，從考核權重和內容著手，采用凸顯應用能力的考核體系[12]。傳統的平時成績（10%）、實驗成績（20%）、期末成績（70%）改為平時成績（15%）、實驗成績（35%）、期末成績（50%），實驗考核降低基本實驗占比到50%，增加提高型實驗占比到50%。此外，實行研究創新型實驗機動加分制，根據創新型實驗結果、創新思維、發表論文專利情況額外加考核分值，但總分不超出實驗課考核分值。通過考核體系改革，加大應用型能力考核權重和分值，調動學生的學習積極性，激發學生的學習興趣，提高學生的應用實踐能力[13]。

六、結語

地方應用型本科院校在轉型過程中必然會遇到一些問題，而專業課程體系為最重要的問題之一。地方應用型本科院校能否培養出符合社會需求的應用型人才，其關鍵在于教學，而專業課程體系建設作為教學體系中的重要部分直接影響人才培養、教學成果等[14-15]。園林植物組織培養課程的優化改革，通過應用型人才教材選定、教學模式改革、實驗教學體系改革、考核體系改革等方式，有效提升學生課堂參與度，激發學生的學習興趣，提高課程教學效果和應用實踐能力。針對當前地方應用型本科院校專業課程存在的問題，高校應結合自身情況，調整課程教材與課程設計，加強教學和實驗課程建設，加快課程考核體系改革，提高課程體系建設水平[16]。

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編輯 司 楠