大型商業建筑的防火設計分析

田黎明

【摘要】防火設計是大型商業建筑設計中的一項重要內容，直接關系到商業建筑運行安全問題。本文首先分析了大型商業建筑火災原因、特點，其后圍繞某大型購物中心詳細探討了防火設計要點，以期可供參考。

【關鍵詞】商業建筑;火災;原因;特點;防火設計

【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2021.25.037

1、引言

近年來，我國城市商業建筑建設規模日益擴大，功能不斷增加，極大豐富了城市居民日常生活，也為城市發展注入了新的生命力。然而，大型商業建筑運行郭總洪，火災是一大重要威脅，極易引發慘重的人員傷亡、經濟損失，對此科學開展大型商業建筑的防火設計具有重要現實意義，也是本文研究的重點所在。

2、大型商業建筑火災特點

由于大型商業建筑結構復雜、人員密集，成為了近年來火災發生數量最多、人員傷亡最慘重、經濟損失最大的地方。大型商業建筑火災原因與特點具體可歸納如下：

（1）火災原因：①商業建筑通常規模較大，內部需要用到多種多樣的用電設備，一旦出現用電不當、線路問題、設備安裝不當、設備帶病運行等也會導致出現火災;②餐廳場所的可燃氣體泄漏，遇到明火或者高溫之后產生爆炸，也是導致火災的原因之一;③建筑空間內部大量可燃物品胡亂堆放，也有可能導致爆炸和火災的產生;④外墻保溫和阻燃材料選擇不當，導致產生火災;⑤人為操作不慎，導致火災產生。

（2）火災特點：①火勢蔓延速度快：大型商業建筑通常規模較大，內部空間寬闊，裝修過程中需要用到多種多樣的材料，而且內置可燃物較多，此外建筑內的樓梯、電梯容易形成煙囪效應，導致一旦發生火災，火勢蔓延速度極快。②人員疏散困難：大型商業建筑中每天來往人員復雜，人流量大，一旦出現火災，大量人員同時沖向出口，導致現場秩序混亂、人員恐慌擁擠還會加大踩踏事件的發生概率。此外，由于建筑空間較大，因此安全疏散距離長，同時一些人們方向感差，因此導致現場人員疏散十分困難，人們無法在最短時間快速逃離現場，無疑在一定程度上增加了安全疏散難度。③滅火救援難度大：城市中的大型商業建筑通常都處于比較繁華的地段，不僅建筑規模大，而且人流量大，因此由于受到這些外界因素的影響，導致一旦發生火災事故，救援難度較大。

3、實例探析大型商業建筑的防火設計要點

3.1工程概況

本項目為大型商業建筑，總建筑面積10.8萬m2，其中地上9.2萬m2，打造以零售、商業、娛樂、影院為主的購物中心。項目地下面積約1.6萬m2，主要設置為機動車停車庫、設備用房及非機動車庫;其中在北側沿梅溪河公園側積極利用場地6m的高差，設置局部對外商業及超市，打造雙首層的商業人流動線。沿南側城市廣場建筑主體高度21.50m，沿北側商業中心消防環道建筑主體高度為27.50m。

3.2防火設計要點

3.2.1防火分區

根據新版《建筑設計防火規范》（GB50016-2014）的規范理解：步行街是位于多座不同建筑之間的一個獨立的貫通空間，類似設置了頂棚的街道，不從屬于該街道兩側的任何建筑，只用于人員通行用，因此步行街本身不需要再劃分防火分區。消防設計嚴控室內步行街兩側店鋪劃分<300m2，并采用耐火極限≥2.0h的墻體分隔。對于面積超過300m2以上的影院、運動集合店、銀行等次主力店各自劃分防火分區。其中影院部分劃分為兩個防火分區，每個防火分區均設置1個獨立直接對外安全出口，且在首層能直通室外地面安全區域。經過此種措施，減少了火災相互蔓延的可能性，極大降低了不同業態在緊急情況下對相鄰防火分區的影響，提高了購物中心整體的防災能力。

3.2.2防火分隔

（1）步行街部分

步行街兩側建筑相對面最近距離滿足步行街兩側建筑相應的防火間距，且最小處按高層建筑的防火間距要求為13m。各條步行街端部均在外墻設置外窗，設置可開啟的電動開啟扇，開啟面積大于該部位外墻面積的一半。步行街長度最長為290m，均符合規范每段不超過300m的要求。

步行街兩側建筑的商鋪，其面向步行街一側的圍護結構采用耐火完整性及耐火隔熱性均不低于1h的防火玻璃墻;相鄰商鋪之間面向步行街一側設置1.2m寬，200厚加氣混凝土砌塊實體墻，耐火極限3.0h;影院、運動集合店、銀行等次主力店采用耐火極限大于3h的加氣混凝土砌塊與相鄰商鋪進行分隔，面向步行街一側采用特級防火卷簾和防火墻進行分隔，特級防火卷簾耐火極限≥3.0h，防火墻耐火極限不小3.0h。

步行街每層均設置回廊，出挑寬度最小處為1.3m。步行街地面面積5830m2，步行街上部各層開口面積為2907m2，開口面積占步行街地面面積的49.9%，且均勻布置，滿足防火規范規定的不低于步行街地面面積的37%的要求。步行街兩側建筑內的疏散樓梯均可直通室外或在首層直通步行街;首層商鋪的疏散門直接通至步行街。

（2）購物中心內部

購物中心內的通風、空調機房及其他設備室之間及與其他部位之間，采用耐火極限≥2.0h的隔墻和耐火極限≥1.5h的樓板進行分隔，設置甲級防火門。室內步行街的電纜井、管道井、排煙道、排氣道、垃圾道等豎向管道井，獨立設置;井壁應為耐火極限≥1.0h的不燃燒體;井壁上的檢查門采用乙級防火門。門下設置200高素混凝土門檻。

（3）餐飲場所部分

根據《關于加強超大城市綜合體消防安全工作的指導意見》公消〔2016〕113號文規定：餐飲場所食品加工區的明火部位應靠外墻設置，并應與其他部位進行防火分隔。由于餐飲外側是疏散走道，無法直接對外，通過與消防部門溝通，4層中間餐飲和不貼臨后勤通道處餐飲廚房區采用頂部天窗形式排煙，步行街外側餐飲廚房區采用在后勤通道處開高窗排煙滿足規范要求。

對于餐飲類商鋪，使用燃氣等明火的廚房和備餐區與營業區之間采用耐火極限≥2.0h的墻體和甲級防火門進行分隔。未靠建筑外墻的餐飲鋪采用電加熱的輕餐飲模式，禁用燃油燃氣。

3.2.3消防救援場地設置

沿北側濱河路設消防救援場地，兼作貨運停車場。消防救援場地距建筑 5m，寬度10m，總長度與最長邊等長。基地四周設 5m 寬消防車道環通并聯通場地各主次出入口，消防救援窗設置在毗鄰消防登高場地一側的外墻上，每層設置可供消防救援人員進入的外窗，外窗凈寬及凈高均為 1.2m，窗下口距室內樓面高度1.0m，每個防火分區設置 4 個，水平間距 18m，消防救援窗均設置的室內的公共區域，便于消防救援人員順利進入室內施救。

結語：

綜上所述，大型商業建筑已經成為了現代城市的重要組成部分，多建設于城市繁華地帶，建筑體量大、內部空間大、結構復雜、人員密集，一旦發生火災極易造成嚴重后果。大型商業建筑設計中，必須將防火設計作為一項重要工作來抓，科學進行防火分區、防火分隔設計，并合理設置消防救援場地，切實保證商業建筑消防安全。

參考文獻：

[1]曹蕾.商業建筑設計的消防難點——南昌九洲天虹廣場設計[J].有色冶金設計與研究，2019，40（03）：44-46.

[2]蔣濤.高層大型商業建筑防火與安全疏散設計[J].價值工程，2019，38（04）：170-172.

[3]張旭紅.商業建筑綜合防火設計方法研究[J].山西建筑，2016，42（06）：30-32.