以有垠土地萌無限飼草

文│劉忠寬

黃淮海平原包括北京市、天津市、山東省、河北省、河南省，以及江蘇省、安徽省淮北地區，轄53個地市，土地總面積46.95萬平方千米，是國家主要的糧食產區和重要的畜產品產區，也是全國農牧業集約化程度較高的區域。該區域種植制度主要為一年兩熟、兩年三熟，主要作物為冬小麥、玉米、棉花、花生、水稻、雜糧等。截至2020年年底，黃淮海平原奶牛、肉牛、肉羊存欄達到6800萬頭（只）。糧食生產與飼草生產是關系該區域農牧業高質量發展的根本物質基礎。但是，該區域耕地資源短缺，人均耕地資源不足1.5畝，且中低產田占比較高。目前，該區域中低產田面積依然占到近2/3，其中鹽堿地占19.2%。因此，創建具有改土培肥增草增糧的綠色高效飼草種植模式，提高土地復種指數和利用率，成為破解糧食生產與飼草生產土地資源約束的關鍵技術路徑。

項目研究團隊在充分調研分析區域農作制度、飼草需求、農業資源等基本情況下，依托在本區域開展的糧草耦合相關研究基礎，以飼草種植模式及糧草耦合模式優化創建為突破口，以配套草種、品種、栽培技術、加工技術等為支撐，集成創建了黃淮海平原具有改土培肥增草增糧的綠色高效飼草種植模式與糧草耦合模式，實現了“以有垠土地，萌無限飼草”，為黃淮海平原破解糧食生產、飼草生產的土地約束，構建區域農牧高效耦合與高質量發展提供了種植模式保障。

兩年來，項目研究團隊經過研究與規模化示范，重點優化集成了“紫花苜蓿—冬小麥—夏玉米輪作”“一季花生—飼用黑麥（小黑麥）復種”“青貯玉米—毛葉苕子復種”“青貯玉米—飼用黑麥（小黑麥）輪作”“飼草谷子—毛葉苕子復種”五套綠色高效飼草種植模式。圍繞種植模式優化，優選出配套草種5個，即紫花苜蓿、飼用黑麥、飼用小黑麥、毛葉苕子、飼草谷子；篩選出優良牧草品種15個，其中紫花苜蓿優良品種5個，飼用黑麥2個，飼用小黑麥3個，毛葉苕子2個，飼草谷子3個；研究集成了飼草雨養旱作技術、飼草與作物一體化養分管理技術、青貯玉米縮株增密豐產技術、飼草優質低損耗收獲技術等配套關鍵技術7套。

兩年來，5套綠色高效飼草種植模式在河北省、山東省、河南省、天津市等黃淮海平原區累計示范推廣近20萬畝，生產各類優質飼草50余萬噸，農作物化肥減施近300萬千克，灌溉用水節約近1000萬立方米，農作物平均單產提高10%左右，總純增收7000余萬元；同時，耕地質量與農田生態環境顯著改善。項目技術的研究應用，為黃淮海平原農牧業綠色高質量發展提供了重要支撐。