傘蓋下的童話世界——在自然中讓幼兒的深度學習看得見

文 趙 錦

著名教育家陳鶴琴先生曾指出：大自然、大社會都是“活”教材。大自然是幼兒最真實、最豐富、最具有吸引力的學習環境，幼兒對自然的興趣是課程實施的重要因素。我們敏銳地捕捉到幼兒對蘑菇的興趣，讓幼兒在與大自然的接觸中盡情地探究，同時在追隨幼兒發現問題、解決問題的過程中，獲得了關于蘑菇的豐富經驗，屬于幼兒的蘑菇課程在此過程中應運而生。

一、偶遇小蘑菇

一連幾天的雨后，草地清新、濕潤。來到戶外，幼兒們欣喜若狂，在草地上和小山坡上奔跑、玩耍。“快看，我發現寶貝啦！”萱萱看到草叢里“躲”著許多小蘑菇，其他幼兒也被吸引過來，投入了“尋寶”活動。紅的、白的、透明的……不同形狀、不同顏色的蘑菇成為幼兒們的“新寵”。

“還有哪兒有蘑菇？”“還有別的樣子的蘑菇嗎？”“這些蘑菇可以吃嗎？”幼兒們的問題越來越多。順應幼兒的興趣，我對活動進行了調整，和他們在幼兒園內到處尋找蘑菇，整個上午都沉浸在發現的喜悅中。“我的蘑菇像小傘。”“它下面的桿桿是透明的。”“這個蘑菇像面包。”“它身上還有點點。”……幼兒們圍繞著蘑菇進行討論。他們發現這些蘑菇姿態各異，有的細長挺拔、亭亭玉立；有的粗壯均勻、體態健碩；有的矮矮平平、扁頭扁腦……但它們都喜歡和草、木、泥生活在一起。

這些天，幼兒們討論的話題總離不開蘑菇，還帶來了有關蘑菇的繪本與同伴分享。幼兒們對蘑菇產生了濃厚的興趣。

大自然有著神奇的魅力，總能帶給幼兒驚喜并吸引著幼兒不斷發問、探索。我相信在教師的正確支持下，幼兒偶發的好奇心，定會發展成能支持幼兒可持續探索的好奇心。

二、我想種蘑菇

“為什么我找到的蘑菇跟家里吃的不一樣？”“我們吃的蘑菇是從哪里來的？”幼兒們的疑問越來越多。我和幼兒們一起通過書本和網絡不斷學習，尋找答案。一天，銘銘說：“可以種蘑菇嗎？”“我想種蘑菇。”“我也想！”其他幼兒也紛紛應和道。

種蘑菇？雖然我們一直在開展種植課程，但都是種青菜、蘿卜等蔬菜，并沒有種植菌類生物的經驗。菌類生物怎么種？能種植成功嗎？幼兒們在這其中能獲得什么呢？一連串的問題在我心中產生。

而此時，一個幼兒的好奇心，變成了一群幼兒的好奇心。既然他們對蘑菇如此感興趣，作為教師的我，就是要讓幼兒們的好奇心不斷發酵，支持他們的創造活動。那么，蘑菇是怎么繁殖的呢？幼兒們回家和爸爸媽媽一起展開調查，記錄蘑菇的種植方法。在調查后，幼兒們總結道：種蘑菇需要菌包；可以從網上買菌包；蘑菇喜歡喝水；蘑菇要種在陰暗潮濕的地方。

（一）哪里適合種蘑菇

圍繞“哪里適合種蘑菇”這個問題，幼兒們在幼兒園展開了大調查。他們來到戶外，到處看一看、摸一摸、試一試。

芯芯說：“我感覺這里很干燥。”銘銘說：“這里水太多了，沒有泥土！”萱萱說：“這里不潮濕，容易被小朋友踩到！”睿睿說：“這里太陽太毒辣了，蘑菇不喜歡！”幼兒們邊尋找邊交流，將自己對“陰暗潮濕”的理解運用到實際問題中。

來到植趣園，他們發現一塊被高樓擋住照不到太陽的地方。銘銘說：“這里很適合，曬不到太陽。”磊磊說：“我也覺得很適合，有點濕濕的，蘑菇就喜歡濕濕的地方。”芯芯說：“不行，太陽如果移動了，也會曬到的。”“那我們在這里搭個棚子不就行啦！”銘銘堅持說。最后，大家一致決定試試。

說干就干，幼兒們先將選好的地點清理干凈，接著找來了PVC管和木棒。然然和萱萱嘗試將兩根PVC管插到泥土里，然后在上面搭一根木條，可木條一直倒下。“不行，不行，它會倒！”“這個很容易倒怎么辦？”幼兒們繼續討論著。

（二）怎樣搭一座穩穩的蘑菇房子

琪琪說：“先把房子畫下來，為它制作一張設計圖，照著設計圖搭不就行了嘛！”我和幼兒們來到戶外研究野游區的小房子，了解樹屋的結構，在高高的小山坡上觀察園外的居民房。房子有墻壁和屋頂，房子上還有窗戶，這個房子有四面墻……幼兒們收獲了對房子的直接經驗，開始設計自己的“蘑菇房子”。

（三）用什么材料搭

“昨天我在管箱積木區搭了高樓，我們去那里試試。”幼兒在游戲中獲得的建構經驗被調動起來。他們挑選材料，合作試驗……其中，如何讓房子保持穩固是他們遇到的最大挑戰，他們嘗試了各種辦法。最后，他們用了四根大紙管、五塊長方形的清水積木和一塊遮陽布。蘑菇房子終于搭建好了，幼兒們興奮極了，雖然簡陋，但是對于他們來說也是完美的作品。

在為小蘑菇安家這一內驅力的指引下，幼兒們一次次嘗試、失敗、設計、尋找材料、分工合作、再嘗試……直到最后達成目標。

在此過程中，我沒有直接干涉，而是抓住實際問題，為幼兒創造深度學習的機會，引導幼兒發現問題，鼓勵他們將自己的想法清楚、流利地表達出來，然后一起制定可實施的方案，喚醒已有經驗并遷移運用到新問題的解決中。

三、蘑菇長出來啦

一切準備就緒，幼兒們從網上訂購的蘑菇菌包也到達幼兒園了。幼兒們開心地將菌包運回教室，為每種菌菇做上標記，然后送到蘑菇小屋……蘑菇種下后，幼兒們每天都去澆水、觀察并記錄它們的生長情況。

幼兒們的記錄如下：9月21日，種下蘑菇；9月22日，蘑菇沒有發動，9月23日，這天天氣很熱，蘑菇一會兒就干了，我們用小毛巾沾水蓋在蘑菇上，保持它的濕度；9月24日上午，蘑菇冒出小芽了，像蝸牛的眼睛；9月24日下午，蘑菇長得有硬幣那么大了；9月25日放學時，蘑菇和我的手掌心一樣大了……

在幼兒們的精心照顧下，小蘑菇在努力生長，展現它們多姿多彩的美，不斷給幼兒們帶來驚喜。

在蘑菇種植課程中，幼兒了解到許多關于蘑菇的知識，如蘑菇是通過菌包，不斷噴水保持濕度而生長的。他們從一開始只知道有平菇、香菇，到現在認識了白玉菇、紅平菇、榆黃蘑菇等十幾種菌菇；從一開始只知道蘑菇喜歡喝水，不喜歡太陽，到現在知道了蘑菇生長還需要適宜的溫度；知道了蘑菇從出菇到成熟只需要2 ～ 4天的時間，等等。

這一課程使幼兒養成了大膽發問、不怕困難、積極主動、認真專注的品質。在這其中，我也看到了幼兒從感知學習到比較學習，到聯想學習，再到創造學習的深度學習過程，讓我對幼兒的學習方式有了更加深刻的理解。

四、收獲與感悟

資源、活動、經驗是貫穿課程的焦點；行為表征、經驗獲得和學習品質是課程探究的目的；融入自然、激發好奇心、打開各種感官通道、將外部資源與內部動機相鏈接，是課程實施的有效手段。

在本次自然學習中，我抓住了幼兒感興趣的蘑菇，量身定制了屬于幼兒的探索課程，通過調查、討論、試驗，支持并鼓勵幼兒持續發問、深入探究。將點狀知識發展成體系化的知識，將感觀感知發展成符號化的表征思維。同時，也讓幼兒獲得了對美的發現與創造的能力，以及對生命的覺知與敬畏。鏈接《3 ～ 6歲兒童學習與發展指南》，五大領域的目標也在此滲透。最終，我們收獲的是幼兒身心全面協調的發展。

雨后的草地上，蘑菇叢生，每每看到它們，總心生詩意，又恍若看見那傘蓋下藏著的一個個童話世界。幼兒在與自然的對話中，體驗著好奇、等待、驚喜和探索的樂趣。在這充滿生命力的課程中，幼兒也宛若雨中肆意生長的小蘑菇，或專注，或動情，或欣喜，那些姿態自然而然，幸福又美好！