舒城縣農業機械服務中心
□ 王向陽
安徽省舒城縣位于江淮之間,屬典型北亞熱帶濕潤氣候區,茶園種植面積近10萬畝,2016年原國家質檢總局批準“舒城小蘭花”茶葉實施地理標志產品保護。長期以來,舒城茶園生產依賴人工作業,機械化程度低,成為制約茶葉產業發展的瓶頸。發展機械并向全程機械化進軍成為當務之急。
近年來,農業農村部門高度重視茶園機械化,舒城縣農業機械服務中心因地制宜,選擇推廣了一批菜園機械,從耕作、除草、施肥、修剪到采摘全過程實行機械化作業,探討出一條茶園機械化技術發展路徑,同傳統人工作業相比,各個作業環節作業效率成倍增加。
分淺耕、中耕、深耕。淺耕一般在2月中旬至月底,結合春茶催芽肥進行春茶前耕翻,朝陽坡先耕作、陰坡后耕作;春茶結束后大約5月底前,進行第二次淺耕。中耕一般也在春季茶芽萌發前進行,早于施催芽肥時間。深耕在秋后進行,深度25cm左右,茶行中間深、兩邊淺,作業時應旋碎土塊,平整地面,不能傷茶根和壓傷茶樹。

根據測土結果實行配方施肥,以成品有機肥為主配置相應化肥。施肥有三種方式,即基肥、追肥、葉面施肥。施基肥秋后深施在茶行中間,深度20cm左右,新開墾茶園可進行開溝施肥;追肥可與耕作聯合作業,春、夏、秋三季施肥,施肥深度15cm左右;葉面施肥一般在茶葉開采前30天左右進行,需避開烈日傍晚噴施,噴施后一天無降雨最好。
包括定型修剪、整形修剪、重修剪。定型修剪可對幼齡茶樹進行三次定型修剪,培養豐產樹冠。整形修剪也分為輕修剪和深修剪,輕修剪是對已經投產的茶園進行修剪,每年春茶結束后進行;深修剪一般對投產多年樹冠雞爪枝多,或因受嚴重凍寒的茶園進行深修剪,剪后骨架高度保持45cm左右。重修剪是修除衰老茶樹離地面20厘米左右以上樹冠,在5月底前進行。
為了推廣機械化采摘,在舒城縣農機化部門指導下,開展了茶園宜機化改造行動。在橫向坡度小、緩坡條茶園中規劃了15cm左右的機耕道,預留好機械掉頭區域;在種植農藝方面,指導茶農培育品種純、發芽整齊、長勢較強、樹高能在75厘米左右的茶樹品種,根據品種、茶類、茶季、采摘批次等多種因素,確定機械采摘適期和采摘批次。
為了提高茶園生產機械化水平,加快推廣茶園各環節機械化技術應用,舒城縣開展了機手技能培訓計劃,讓機手掌握安全操作技能和維修保養基本知識,達到按標準完成機耕、機剪、機采要求。作業有嚴格標準,如機械修剪可結合修邊和除草同時進行,杜絕除草劑使用;施肥機作業不得后退,必須后退時,應將施肥機排肥器暫時關閉等等。
茶園生產機械化受作業環境和品種影響,在實施過程中,生產技術還需加強農機農藝技術融合,舒城縣在茶園生產機械化方面進行了初步探索,今后全面推行茶園宜機化,還需要在茶園標準化建設、種植模式、茶園管理、統一修剪、采摘等方面,進一步加強實踐探索。