
5月9日,佛山西樵職業技術學校協同西樵鎮志愿者學院面向鎮內志愿者舉行2021年西樵鎮人才振興行之“粵菜師傅”系列培訓班開班典禮——點心烘焙活動。此次活動,由樵山職校周絳霜老師授課,圍繞著西點概述的入門知識、原料的選擇、烘焙的技巧要求進行講解,用生動幽默的語言為大家詳細講解棒棒糖曲奇餅干的配料、步驟和制作流程。參加的志愿者聽得仔細、學得認真,并積極參與實踐操作,互相交流心得,盡顯志愿者友愛互助的精神。在周老師的帶領下,通過一系列攪拌、打蛋、揉面等步驟后,一個個精致的面點新鮮出爐,香味四溢。最后,志愿者們紛紛品嘗自己制作的美食,臉上洋溢著歡快的笑容,工作人員用鏡頭定格這些美好瞬間,活動在活躍的氣氛下完美落幕。后續,樵山職校將繼續為西樵鎮內志愿者豐富“益”成長激勵課程,包括焊工、電工、面點烘焙、婦嬰護理、烹飪等課程為志愿者們提供技能提升的平臺,激勵志愿者多模式多渠道增能成長,以更強大的力量去回饋社會。
責任編輯 魏家堅