中職服裝專業提升服務區域產業發展能力的研究與實踐

江學斌

《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》（國發【2014】19號）多次提到職業教育服務經濟社會發展的問題。國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見（國辦發〔2017〕95號）提出，深化產教融合，推進經濟轉型升級、培育經濟發展新動能;《國家職業教育改革實施方案》提出，職業教育要服務建設現代化經濟體系和實現更高質量更充分就業需要。區域經濟結構與發展方向決定了職業教育的結構和發展方向，本文擬從東莞市紡織服裝學校服裝專業群建設出發，探索職業教育如何更好地服務區域產業。

一、東莞市服裝產業發展狀況與現實需求

1.東莞服裝業發展概況

東莞市作為世界聞名的制造業之都，服裝產業起始于改革開放之時，成長于20世紀90年代，興盛于21世紀初。東莞服裝業發展經歷了接單生產、生產批發、品牌營銷幾個階段。自2000年以來一直是東莞市八大支柱產業。“東莞服裝”首入國家戰略規劃，在《珠江三角洲地區發展規劃綱要（2008-2020年）》中，東莞有諸多項目入列，其中對東莞服裝產業有重要影響的便是“打造東莞服裝等具有國際影響力的區域品牌”。經過30多年的發展，東莞形成了虎門女裝和童裝、大朗毛織、東坑西服、茶山休閑裝等特色鎮街，涌現了以純、潮流前線、都市麗人等知名品牌。

2.服裝產業發展遭遇瓶頸及原因分析

2012年以來，受國際國內大環境影響，東莞的服裝產業也出現了一些問題，如制造成本上升、從業人口尤其是服裝制造人口減少、上游擠壓效應等。從內因來講，缺乏自主設計風格、缺乏專業技術人才、推廣力度不足、智能制造程度不高、營銷模式落后（依然依賴傳統的門店模式）等，也是制約東莞服裝行業從大到強的主要因素。

3.東莞服裝產業發展對職業教育提出新要求

職業教育必須為產業服務，服裝產業的發展對服裝專業建設提出了新要求。具體表現在：

（1）服裝制造技術不斷替代更新，更多的智能化設備和信息化系統應用于服裝制造，服裝工程類一線技術人員需要掌握新的服裝制造系統和新的技術設備。

（2）隨著自主品牌的發展，企業需要在抓服裝產品研發與營銷兩端上發力，需要更多的本地設計師和服裝店面營銷人才。

（3）電子商務技術對服裝銷售影響較大，服裝電子商務人才需求大。

（4）服裝產業規模不斷增大，服裝由賣方市場向買方市急速變化，消費者的個性化需求對服裝行業工作崗位更進一步細分，對產業鏈的技術迭代不斷更新，對從業者素質要求更高。

二、服裝專業群服務區域產業發展的具體實踐

東莞市紡織服裝學校1994年始因虎門的新興服裝產業而開設服裝專業。近30年來，學校以“面向產業、融合產業、服務產業、提升產業”為辦學理念，以人才培養、技術支持、社會服務為主要任務，融合專業建設、實踐教學、校企合作、產研結合、市場評價，探索了產教互促之路。

1.以產業需求為導向進行專業建設，培養高素質技能人才，服務區域產業發展

（1）建立緊密對接產業鏈、服務創新鏈的學科專業體系。職業教育源于產業發展需求，又作用于產業遞進，職業教育專業結構必須從區域產業結構的調整、支柱產業的結構出發，考慮和研究區域范圍內的專業結構布局問題。學校開辦服裝專業之初，主要為解決加工型服裝企業人才需要，設置服裝制作與生產管理專業。隨著產業發展，對服裝設計與營銷人才提出了需求，學校又開設了服裝設計與工藝和服裝禮儀與營銷專業。隨著毛織產業的興起壯大，學校又開設了針織工藝和毛紡織品營銷專業。為解決門店營銷人才培養問題，學校開設了連鎖經營管理專業和服裝陳列設計專業課程。近年來，因應電子商務發展態勢，學校又自主研發服裝電商課程。因應染整業發展及小批量個性化的服裝發展趨勢，學校開設了圖案設計與數碼印花課程。靈活的緊貼產業需求導向的專業及課程，為培養符合產業需求的人才奠定了基礎。

（2）重視實踐教學，加強技能與素養融合培養。實踐教學是中職教育的重要內容，是培養學生專業技能的重要途徑，也是培育職業技能的重要手段。服裝專業實踐教學以培養崗位技能與職業素養為總體目標，以校內練習+企業訓練為手段，以生產性實訓為內容，以項目學習和任務驅動為形式，構建了“產業調研-企業見習-技能訓練-崗位實踐-頂崗實習”的遞進式職業技能培養體系。在技能學習中融入職業素養與工匠精神教育，培養學生的“大國工匠”意識。

（3）深入開展校企合作。校企合作是職業教育的基本辦學模式。服裝專業在校企合作中一是創新合作模式，建立了“廠中校”“校中廠”、共建實踐實習基地等。二是開設訂單班，為企業定制人才。在訂單班中實行“崗位導向、聯合培養”模式，即聯合研制崗位工作標準、聯合制訂人才培養方案。聯合制訂課程標準、聯合制訂實踐教學標準、聯合確定評價方案、聯合評價。三是與企業合作開展現代學徒制試點，探索中職服裝專業現代學徒制“校企聯合，雙元培養”人才培養模式，打通招生招工、學習工作、教師導師多元化培養通道。

（4）建立成果導向的學習評價體系。將“學習者為中心”思維植入教學體系設計之中，將知識導向的教學設計流程換為成果導向的教學設計流程，即行業需求——培養目標——人才培養方案——課程體系——學習組織（學習內容、學習方法、學習資源）——學習評價。服裝專業學生畢業的專業要求：結合當年流行趨勢，選擇某一時尚方向，針對具體企業風格，設計并完成一組作品，并參與該企業產品發布會，接受客戶“盲評”。在學習期間，通過企業項目學習和企業任務學習，不斷提升研發技能、不斷累積研發經驗，不斷提升實踐能力，不斷增加職業素養。

2.基于服裝工作室開展產學研合作，為企業提供產品研發和技術，直接服務區域產業升級

為適應產業升級需求，東莞加工型服裝企業部分轉向自有品牌發展戰略，轉型期的重點和難點就是需要大量熟悉市場且有創新能力的產品研發團隊。學校利用技術優勢，建立工作室，協同企業進行技術創新和產品研發等項目合作，進行技術革新與產品創新。

（1）工作室采取“四企業三協同”培養模式，走出一條中職研學產訓特色之路。“四企業”是指在企業情景學習環境，運用企業項目教學，使用企業管理運營模式，建立企業考評機制。“三協同”是指校企協同創新、協同育人、協同就業。

（2）工作室學習模式注重行動建構、過程培養。工作思維與教學思維相互融通，工作過程與學習過程有效同構，是企業項目教學化設計的基本思路。按照學生認知規律、職業發展規律對企業項目實施過程進行教學化設計。

（3）立足產教轉化。利用專業技術力量，與企業合作研發產品，實現上學即上崗、學習即工作、作業即產品。

（4）在研發過程中融入團隊意識、流程管理觀念、時間管理意識、及時交付概念、質量意識、客戶第一觀念、創新意識等職業素養教育，拉近上學與就業距離。

3.培訓企業員工，升級技能包，為產業升級提供內驅動力

東莞服裝產業發展30余年，累積了大批的傳統產業工人，他們需要與時俱進提升自己的技術技能。服裝專業在開展校企合作過程中，針對企業需求，開展了技術培訓服務。

（1）根據企業需求，開發針對性的技能包。服裝專業科組先后調研以純、光暉針織、搜于特、卡蔓、格潤等服裝企業，針對需求研發了新設備應用、電腦橫機操作、電子商務技術、服裝門店營銷、服裝吊掛管理技術等企業培訓課程，應用于企業員工培訓。

（2）運用線上線下模式，開展企業員工培訓為配合企業生產需要，方便企業員工學習，服裝專業教師開發了線上學習慕課資源，借助東莞慕課平臺（莞易學），員工可以利用手機方便地開展學習。根據企業及員工需要，利用晚上和休息日開展集中的線下培訓，提升了員工的文化素養和職業技能。

三、服裝專業群服務區域產業發展的成效

自2014年實施專業辦學以來，服裝專業以導業需求為導向，極大地提升了服務區域產業發展的能力，取得了較好的成效

1.專業數量不斷增加，專業規模不斷擴大

自2012年以來，服裝專業因應產業發展需要，陸續增加了針織工藝、紡織品技術營銷、服裝陳列設計、連鎖經營管理等專業，增加了服裝攝影、數碼印花設計與工藝、服裝電子商務等專業方向，較好地滿足了企業轉型升級的要求。專業招生規模不斷提大，由原來的4個班180人，到現在的12個班600多人，生源也由原來需要調劑到現在需要淘汰，專業吸引力持續加強。

2.服裝專業畢業生就業質量持續提升

通過企業融入式的實踐教學，學生熟悉了崗位技能，培育了職業素養。服裝專業學生就業率、專業對口率持續提升，學生就業穩回率不斷提升，學生薪資待遇呈上升之勢，用人單位滿意度也在不斷增加，整體保持高水平就業。

3.建立了東莞市服裝專業技能實訓和實習基地

根據東莞市人力資源局和教育局文件精神，結合企業意愿和企業條件，建立了包括以純集團、搜于特服飾、格潤科技服飾、現心制衣、光暉針織等不同服品種類的企業成為東莞市服裝專業技能定點實訓和實習基地，規范了基地進行的實訓項目、設施設備、技術力量等。

4.與企業合作進行產品研發

根據東莞中小服裝企業轉型升級要求，學校成立時尚創新研發中心，開展時裝設計、版型開發、陳列設計方面的產學研合作。2016年以來，工作室為虎門童裝企業和女裝企業設計研發數千款符合企業標準的產品，投放市場銷量上千萬件，直接產值超過數億元。版型開發部為企業提供了數千種各類服裝版型，陳列設計室為企業設計了數百款陳

列方案和陳列模型，直接經濟價值數百萬元。

5.聯合企業開展員工能力提升計劃

根據東莞市打造“技能之都”的要求，服裝專業招收了3000余人開展非全日制中職學歷教育。服裝專業被東莞市人力資源局認定為市技能培訓基地，承擔全市企業員工技能培訓任務，完成每年100人次的企業培訓任務。

6.制訂服裝陳列設計專業國家標準，填補了中職相關專業空白

隨著企業品牌營銷需求的增加，對服裝陳列設計方面的人才提出了新需求。而相關的專業目錄、教學標準、課程標準一直處在空白。由于我校服裝專業較早開展了服裝陳列設計方面的教學，并利用工作室與企業開展深度合作，經全國紡織服裝教育學會推薦，我校服裝專業作為目標研制的主要承擔單位，聯合了全國十多家中職學校，歷經一年的研究與編寫，完成了專業目標制訂的相關工作，并經教育部在新的專業目錄中分布，填補了中職服裝陳列設計專業的空白。

四、中職服務區域產業能力提升的研究思考

職業教育作為一種類型，其最大特點就是和產業的直接聯系，直接為區域產業服務。無論是早期的“大力發展”，還是中期的“加快發展”，以及近期的“高端發展”，無不是圍繞發展經濟大局出發的。中等職業學校也要圍繞服務發展這一大局，增強適應性。

（1）將專業對接產業、課程對接崗位、實訓對接生產、評價對接市場落到專業建設與人才培養之中。唯有以產業之水，澆職教之根，才會根深葉茂，茁壯成長。職業教育需要精準調研地方產業需求，精心開發職業技能課程，為受教育者提升素質和穩定就業服務，為促進產業發展服務。

（2）抓住專業實踐能力這個關鍵點。職業教育培養高素質技術技能型人力，核心是高素質，落腳點是技術技能。技術技能的培養需要針對性的實踐教學，要突出技能訓練和動手能力培養，需要在“實干中真學”。高素質也是體現在技能的精與強上，體現在解決問題上，體現在職業精神上，體現在勞動素養上，而這一切也是實踐教學應注意加強的。

（3）在產教融合和校企合作中培養服務產業急需的人才。職業教育的導向是服務發展和促進就業。“學什么”“學得怎樣”應該由產業說了算，“怎么學”由學校來完成。學校在解決怎么學的問題上還要借助企業資源，需要在真實環境中完成真實任務，以得到從技術技能到職業技能的升級。

（4）在對接關鍵崗位提升學生就業層次上。根據調查，來中職學校就讀服裝專業的學生都懷著一個“設計師”夢想，而企業受學歷層次和年齡層次的傳統思維影響，不大看好中職生這一就業愿景，更多地定位于流水線，這也是造成國內多數服裝專業難以為繼的原因。我校成立工作室，與企業聯合研發，學生的成績得到了企業的肯定，更多的中小企業愿意招收工作室學生進入研發部門，提高了學生就業層次，拓展了其職業生涯，也提高了服務產業水平。

責任編輯 朱守鋰