中職服裝專業(yè)提升服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的研究與實(shí)踐

江學(xué)斌

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)【2014】19號）多次提到職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的問題。國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見（國辦發(fā)〔2017〕95號）提出，深化產(chǎn)教融合，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級、培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能;《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出，職業(yè)教育要服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系和實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè)需要。區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與發(fā)展方向決定了職業(yè)教育的結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向，本文擬從東莞市紡織服裝學(xué)校服裝專業(yè)群建設(shè)出發(fā)，探索職業(yè)教育如何更好地服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)。

一、東莞市服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與現(xiàn)實(shí)需求

1.東莞服裝業(yè)發(fā)展概況

東莞市作為世界聞名的制造業(yè)之都，服裝產(chǎn)業(yè)起始于改革開放之時(shí)，成長于20世紀(jì)90年代，興盛于21世紀(jì)初。東莞服裝業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了接單生產(chǎn)、生產(chǎn)批發(fā)、品牌營銷幾個(gè)階段。自2000年以來一直是東莞市八大支柱產(chǎn)業(yè)。“東莞服裝”首入國家戰(zhàn)略規(guī)劃，在《珠江三角洲地區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要（2008-2020年）》中，東莞有諸多項(xiàng)目入列，其中對東莞服裝產(chǎn)業(yè)有重要影響的便是“打造東莞服裝等具有國際影響力的區(qū)域品牌”。經(jīng)過30多年的發(fā)展，東莞形成了虎門女裝和童裝、大朗毛織、東坑西服、茶山休閑裝等特色鎮(zhèn)街，涌現(xiàn)了以純、潮流前線、都市麗人等知名品牌。

2.服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸及原因分析

2012年以來，受國際國內(nèi)大環(huán)境影響，東莞的服裝產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了一些問題，如制造成本上升、從業(yè)人口尤其是服裝制造人口減少、上游擠壓效應(yīng)等。從內(nèi)因來講，缺乏自主設(shè)計(jì)風(fēng)格、缺乏專業(yè)技術(shù)人才、推廣力度不足、智能制造程度不高、營銷模式落后（依然依賴傳統(tǒng)的門店模式）等，也是制約東莞服裝行業(yè)從大到強(qiáng)的主要因素。

3.東莞服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對職業(yè)教育提出新要求

職業(yè)教育必須為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對服裝專業(yè)建設(shè)提出了新要求。具體表現(xiàn)在：

（1）服裝制造技術(shù)不斷替代更新，更多的智能化設(shè)備和信息化系統(tǒng)應(yīng)用于服裝制造，服裝工程類一線技術(shù)人員需要掌握新的服裝制造系統(tǒng)和新的技術(shù)設(shè)備。

（2）隨著自主品牌的發(fā)展，企業(yè)需要在抓服裝產(chǎn)品研發(fā)與營銷兩端上發(fā)力，需要更多的本地設(shè)計(jì)師和服裝店面營銷人才。

（3）電子商務(wù)技術(shù)對服裝銷售影響較大，服裝電子商務(wù)人才需求大。

（4）服裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增大，服裝由賣方市場向買方市急速變化，消費(fèi)者的個(gè)性化需求對服裝行業(yè)工作崗位更進(jìn)一步細(xì)分，對產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)迭代不斷更新，對從業(yè)者素質(zhì)要求更高。

二、服裝專業(yè)群服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體實(shí)踐

東莞市紡織服裝學(xué)校1994年始因虎門的新興服裝產(chǎn)業(yè)而開設(shè)服裝專業(yè)。近30年來，學(xué)校以“面向產(chǎn)業(yè)、融合產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)業(yè)”為辦學(xué)理念，以人才培養(yǎng)、技術(shù)支持、社會(huì)服務(wù)為主要任務(wù)，融合專業(yè)建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)、校企合作、產(chǎn)研結(jié)合、市場評價(jià)，探索了產(chǎn)教互促之路。

1.以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向進(jìn)行專業(yè)建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（1）建立緊密對接產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)創(chuàng)新鏈的學(xué)科專業(yè)體系。職業(yè)教育源于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，又作用于產(chǎn)業(yè)遞進(jìn)，職業(yè)教育專業(yè)結(jié)構(gòu)必須從區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、支柱產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)出發(fā)，考慮和研究區(qū)域范圍內(nèi)的專業(yè)結(jié)構(gòu)布局問題。學(xué)校開辦服裝專業(yè)之初，主要為解決加工型服裝企業(yè)人才需要，設(shè)置服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對服裝設(shè)計(jì)與營銷人才提出了需求，學(xué)校又開設(shè)了服裝設(shè)計(jì)與工藝和服裝禮儀與營銷專業(yè)。隨著毛織產(chǎn)業(yè)的興起壯大，學(xué)校又開設(shè)了針織工藝和毛紡織品營銷專業(yè)。為解決門店?duì)I銷人才培養(yǎng)問題，學(xué)校開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)和服裝陳列設(shè)計(jì)專業(yè)課程。近年來，因應(yīng)電子商務(wù)發(fā)展態(tài)勢，學(xué)校又自主研發(fā)服裝電商課程。因應(yīng)染整業(yè)發(fā)展及小批量個(gè)性化的服裝發(fā)展趨勢，學(xué)校開設(shè)了圖案設(shè)計(jì)與數(shù)碼印花課程。靈活的緊貼產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向的專業(yè)及課程，為培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)需求的人才奠定了基礎(chǔ)。

（2）重視實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)技能與素養(yǎng)融合培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)是中職教育的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要途徑，也是培育職業(yè)技能的重要手段。服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)崗位技能與職業(yè)素養(yǎng)為總體目標(biāo)，以校內(nèi)練習(xí)+企業(yè)訓(xùn)練為手段，以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)為內(nèi)容，以項(xiàng)目學(xué)習(xí)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)為形式，構(gòu)建了“產(chǎn)業(yè)調(diào)研-企業(yè)見習(xí)-技能訓(xùn)練-崗位實(shí)踐-頂崗實(shí)習(xí)”的遞進(jìn)式職業(yè)技能培養(yǎng)體系。在技能學(xué)習(xí)中融入職業(yè)素養(yǎng)與工匠精神教育，培養(yǎng)學(xué)生的“大國工匠”意識。

（3）深入開展校企合作。校企合作是職業(yè)教育的基本辦學(xué)模式。服裝專業(yè)在校企合作中一是創(chuàng)新合作模式，建立了“廠中校”“校中廠”、共建實(shí)踐實(shí)習(xí)基地等。二是開設(shè)訂單班，為企業(yè)定制人才。在訂單班中實(shí)行“崗位導(dǎo)向、聯(lián)合培養(yǎng)”模式，即聯(lián)合研制崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合制訂人才培養(yǎng)方案。聯(lián)合制訂課程標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合制訂實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合確定評價(jià)方案、聯(lián)合評價(jià)。三是與企業(yè)合作開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，探索中職服裝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制“校企聯(lián)合，雙元培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式，打通招生招工、學(xué)習(xí)工作、教師導(dǎo)師多元化培養(yǎng)通道。

（4）建立成果導(dǎo)向的學(xué)習(xí)評價(jià)體系。將“學(xué)習(xí)者為中心”思維植入教學(xué)體系設(shè)計(jì)之中，將知識導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)流程換為成果導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)流程，即行業(yè)需求——培養(yǎng)目標(biāo)——人才培養(yǎng)方案——課程體系——學(xué)習(xí)組織（學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)資源）——學(xué)習(xí)評價(jià)。服裝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)的專業(yè)要求：結(jié)合當(dāng)年流行趨勢，選擇某一時(shí)尚方向，針對具體企業(yè)風(fēng)格，設(shè)計(jì)并完成一組作品，并參與該企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，接受客戶“盲評”。在學(xué)習(xí)期間，通過企業(yè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)和企業(yè)任務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提升研發(fā)技能、不斷累積研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升實(shí)踐能力，不斷增加職業(yè)素養(yǎng)。

2.基于服裝工作室開展產(chǎn)學(xué)研合作，為企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)，直接服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級

為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級需求，東莞加工型服裝企業(yè)部分轉(zhuǎn)向自有品牌發(fā)展戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)型期的重點(diǎn)和難點(diǎn)就是需要大量熟悉市場且有創(chuàng)新能力的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。學(xué)校利用技術(shù)優(yōu)勢，建立工作室，協(xié)同企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)等項(xiàng)目合作，進(jìn)行技術(shù)革新與產(chǎn)品創(chuàng)新。

（1）工作室采取“四企業(yè)三協(xié)同”培養(yǎng)模式，走出一條中職研學(xué)產(chǎn)訓(xùn)特色之路。“四企業(yè)”是指在企業(yè)情景學(xué)習(xí)環(huán)境，運(yùn)用企業(yè)項(xiàng)目教學(xué)，使用企業(yè)管理運(yùn)營模式，建立企業(yè)考評機(jī)制。“三協(xié)同”是指校企協(xié)同創(chuàng)新、協(xié)同育人、協(xié)同就業(yè)。

（2）工作室學(xué)習(xí)模式注重行動(dòng)建構(gòu)、過程培養(yǎng)。工作思維與教學(xué)思維相互融通，工作過程與學(xué)習(xí)過程有效同構(gòu)，是企業(yè)項(xiàng)目教學(xué)化設(shè)計(jì)的基本思路。按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律、職業(yè)發(fā)展規(guī)律對企業(yè)項(xiàng)目實(shí)施過程進(jìn)行教學(xué)化設(shè)計(jì)。

（3）立足產(chǎn)教轉(zhuǎn)化。利用專業(yè)技術(shù)力量，與企業(yè)合作研發(fā)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)上學(xué)即上崗、學(xué)習(xí)即工作、作業(yè)即產(chǎn)品。

（4）在研發(fā)過程中融入團(tuán)隊(duì)意識、流程管理觀念、時(shí)間管理意識、及時(shí)交付概念、質(zhì)量意識、客戶第一觀念、創(chuàng)新意識等職業(yè)素養(yǎng)教育，拉近上學(xué)與就業(yè)距離。

3.培訓(xùn)企業(yè)員工，升級技能包，為產(chǎn)業(yè)升級提供內(nèi)驅(qū)動(dòng)力

東莞服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展30余年，累積了大批的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)工人，他們需要與時(shí)俱進(jìn)提升自己的技術(shù)技能。服裝專業(yè)在開展校企合作過程中，針對企業(yè)需求，開展了技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。

（1）根據(jù)企業(yè)需求，開發(fā)針對性的技能包。服裝專業(yè)科組先后調(diào)研以純、光暉針織、搜于特、卡蔓、格潤等服裝企業(yè)，針對需求研發(fā)了新設(shè)備應(yīng)用、電腦橫機(jī)操作、電子商務(wù)技術(shù)、服裝門店?duì)I銷、服裝吊掛管理技術(shù)等企業(yè)培訓(xùn)課程，應(yīng)用于企業(yè)員工培訓(xùn)。

（2）運(yùn)用線上線下模式，開展企業(yè)員工培訓(xùn)為配合企業(yè)生產(chǎn)需要，方便企業(yè)員工學(xué)習(xí)，服裝專業(yè)教師開發(fā)了線上學(xué)習(xí)慕課資源，借助東莞慕課平臺(tái)（莞易學(xué)），員工可以利用手機(jī)方便地開展學(xué)習(xí)。根據(jù)企業(yè)及員工需要，利用晚上和休息日開展集中的線下培訓(xùn)，提升了員工的文化素養(yǎng)和職業(yè)技能。

三、服裝專業(yè)群服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效

自2014年實(shí)施專業(yè)辦學(xué)以來，服裝專業(yè)以導(dǎo)業(yè)需求為導(dǎo)向，極大地提升了服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，取得了較好的成效

1.專業(yè)數(shù)量不斷增加，專業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大

自2012年以來，服裝專業(yè)因應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，陸續(xù)增加了針織工藝、紡織品技術(shù)營銷、服裝陳列設(shè)計(jì)、連鎖經(jīng)營管理等專業(yè)，增加了服裝攝影、數(shù)碼印花設(shè)計(jì)與工藝、服裝電子商務(wù)等專業(yè)方向，較好地滿足了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的要求。專業(yè)招生規(guī)模不斷提大，由原來的4個(gè)班180人，到現(xiàn)在的12個(gè)班600多人，生源也由原來需要調(diào)劑到現(xiàn)在需要淘汰，專業(yè)吸引力持續(xù)加強(qiáng)。

2.服裝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量持續(xù)提升

通過企業(yè)融入式的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生熟悉了崗位技能，培育了職業(yè)素養(yǎng)。服裝專業(yè)學(xué)生就業(yè)率、專業(yè)對口率持續(xù)提升，學(xué)生就業(yè)穩(wěn)回率不斷提升，學(xué)生薪資待遇呈上升之勢，用人單位滿意度也在不斷增加，整體保持高水平就業(yè)。

3.建立了東莞市服裝專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地

根據(jù)東莞市人力資源局和教育局文件精神，結(jié)合企業(yè)意愿和企業(yè)條件，建立了包括以純集團(tuán)、搜于特服飾、格潤科技服飾、現(xiàn)心制衣、光暉針織等不同服品種類的企業(yè)成為東莞市服裝專業(yè)技能定點(diǎn)實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地，規(guī)范了基地進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備、技術(shù)力量等。

4.與企業(yè)合作進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)

根據(jù)東莞中小服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級要求，學(xué)校成立時(shí)尚創(chuàng)新研發(fā)中心，開展時(shí)裝設(shè)計(jì)、版型開發(fā)、陳列設(shè)計(jì)方面的產(chǎn)學(xué)研合作。2016年以來，工作室為虎門童裝企業(yè)和女裝企業(yè)設(shè)計(jì)研發(fā)數(shù)千款符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，投放市場銷量上千萬件，直接產(chǎn)值超過數(shù)億元。版型開發(fā)部為企業(yè)提供了數(shù)千種各類服裝版型，陳列設(shè)計(jì)室為企業(yè)設(shè)計(jì)了數(shù)百款陳

列方案和陳列模型，直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值數(shù)百萬元。

5.聯(lián)合企業(yè)開展員工能力提升計(jì)劃

根據(jù)東莞市打造“技能之都”的要求，服裝專業(yè)招收了3000余人開展非全日制中職學(xué)歷教育。服裝專業(yè)被東莞市人力資源局認(rèn)定為市技能培訓(xùn)基地，承擔(dān)全市企業(yè)員工技能培訓(xùn)任務(wù)，完成每年100人次的企業(yè)培訓(xùn)任務(wù)。

6.制訂服裝陳列設(shè)計(jì)專業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了中職相關(guān)專業(yè)空白

隨著企業(yè)品牌營銷需求的增加，對服裝陳列設(shè)計(jì)方面的人才提出了新需求。而相關(guān)的專業(yè)目錄、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)一直處在空白。由于我校服裝專業(yè)較早開展了服裝陳列設(shè)計(jì)方面的教學(xué)，并利用工作室與企業(yè)開展深度合作，經(jīng)全國紡織服裝教育學(xué)會(huì)推薦，我校服裝專業(yè)作為目標(biāo)研制的主要承擔(dān)單位，聯(lián)合了全國十多家中職學(xué)校，歷經(jīng)一年的研究與編寫，完成了專業(yè)目標(biāo)制訂的相關(guān)工作，并經(jīng)教育部在新的專業(yè)目錄中分布，填補(bǔ)了中職服裝陳列設(shè)計(jì)專業(yè)的空白。

四、中職服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)能力提升的研究思考

職業(yè)教育作為一種類型，其最大特點(diǎn)就是和產(chǎn)業(yè)的直接聯(lián)系，直接為區(qū)域產(chǎn)業(yè)服務(wù)。無論是早期的“大力發(fā)展”，還是中期的“加快發(fā)展”，以及近期的“高端發(fā)展”，無不是圍繞發(fā)展經(jīng)濟(jì)大局出發(fā)的。中等職業(yè)學(xué)校也要圍繞服務(wù)發(fā)展這一大局，增強(qiáng)適應(yīng)性。

（1）將專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)、課程對接崗位、實(shí)訓(xùn)對接生產(chǎn)、評價(jià)對接市場落到專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)之中。唯有以產(chǎn)業(yè)之水，澆職教之根，才會(huì)根深葉茂，茁壯成長。職業(yè)教育需要精準(zhǔn)調(diào)研地方產(chǎn)業(yè)需求，精心開發(fā)職業(yè)技能課程，為受教育者提升素質(zhì)和穩(wěn)定就業(yè)服務(wù)，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

（2）抓住專業(yè)實(shí)踐能力這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人力，核心是高素質(zhì)，落腳點(diǎn)是技術(shù)技能。技術(shù)技能的培養(yǎng)需要針對性的實(shí)踐教學(xué)，要突出技能訓(xùn)練和動(dòng)手能力培養(yǎng)，需要在“實(shí)干中真學(xué)”。高素質(zhì)也是體現(xiàn)在技能的精與強(qiáng)上，體現(xiàn)在解決問題上，體現(xiàn)在職業(yè)精神上，體現(xiàn)在勞動(dòng)素養(yǎng)上，而這一切也是實(shí)踐教學(xué)應(yīng)注意加強(qiáng)的。

（3）在產(chǎn)教融合和校企合作中培養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)急需的人才。職業(yè)教育的導(dǎo)向是服務(wù)發(fā)展和促進(jìn)就業(yè)。“學(xué)什么”“學(xué)得怎樣”應(yīng)該由產(chǎn)業(yè)說了算，“怎么學(xué)”由學(xué)校來完成。學(xué)校在解決怎么學(xué)的問題上還要借助企業(yè)資源，需要在真實(shí)環(huán)境中完成真實(shí)任務(wù)，以得到從技術(shù)技能到職業(yè)技能的升級。

（4）在對接關(guān)鍵崗位提升學(xué)生就業(yè)層次上。根據(jù)調(diào)查，來中職學(xué)校就讀服裝專業(yè)的學(xué)生都懷著一個(gè)“設(shè)計(jì)師”夢想，而企業(yè)受學(xué)歷層次和年齡層次的傳統(tǒng)思維影響，不大看好中職生這一就業(yè)愿景，更多地定位于流水線，這也是造成國內(nèi)多數(shù)服裝專業(yè)難以為繼的原因。我校成立工作室，與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)，學(xué)生的成績得到了企業(yè)的肯定，更多的中小企業(yè)愿意招收工作室學(xué)生進(jìn)入研發(fā)部門，提高了學(xué)生就業(yè)層次，拓展了其職業(yè)生涯，也提高了服務(wù)產(chǎn)業(yè)水平。

責(zé)任編輯 朱守鋰