初中化學如何兼顧實驗與計算教學

黎仕秋

【摘要】人教版九年級化學下冊第八單元課題三為《金屬資源的利用和保護》，由于本課題涉及面很廣，既包括鐵的冶煉的相關實驗，又包括含鐵雜質的有關化學方程式計算;既有實驗方面的教學，又有化學計算方面的教學。實驗教學與計算教學同時存在，這個問題應該怎么處理？對此，課題組圍繞這些問題作過多次探討，決定以《金屬資源的利用和保護》為例開展課例研究。

【關鍵詞】初中化學;兼顧;實驗;計算

一、研究背景

“百年大計，教育為本;教育大計，教師為本。”如果說教育是國家發展的基石，教師就是基石的奠基者。教師的專業水平及其專業發展狀況關乎我國教育發展的水平。2018年 ，中共中央、國務院印發《關于全面深化新時代教師隊伍建設改革的意見》，明確強調要重點培養青年教師，提升其專業素質能力。然而，據我們了解，目前佛山市順德區化學青年教師在成長過程中存在諸多困惑或訴求：普遍感到教師職業的工作和心理壓力大，缺乏明確的成長目標和成長內驅力，化學的專業技能不強，容易產生職業倦怠;缺乏教育教學經驗和研究意識，重教輕研等，這些都制約著化學青年教師的專業成長，且不能滿足新課程改革對教師素質的要求。

目前，我校的青年教師狀況是，青年教師年富力強，是教學一線上難得的、突出的力量，但教師專業發展青黃不接，發展不均衡，面對每年中考壓力，教師們付出的時間和精力都幾乎達到了極限。因此，教師很難再抽時間和精力去學習提高或從事研究。經課題組對倫教翁祐中學化學教師的調查得知，目前，青年化學教師最需要提升的是課堂教學。

《新課標》的出臺為新一輪教學改革指明了方向，《新課標》理念指導下的化學教學對化學教師提出了更高的要求?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗在教學中有著不可代替的作用?；瘜W計算也是初中化學教學的重要內容，在中考中占有很重要的位置，也是學生們得分率最低的部分。在日常的化學教學中，教師往往只處理實驗教學或化學計算的教學，如果一節課同時存在實驗教學和化學計算的教學，經驗豐富的老教師都很難兼顧，年輕教師就更難了。如何在教學中兼顧化學實驗教學與化學計算教學呢？這一直困惑著化學教師，尤其是青年化學教師。在此，課題組圍繞該問題進行多次探討，決定以人教版九年級化學下冊第八單元課題三《金屬資源的利用和保護》為例開展課例研究。

（1）教情、學情背景

張老師是化學一級教師，《金屬資源的利用和保護》第一課時的主要內容為金屬資源的概況、鐵的冶煉原理以及含鐵雜質的有關化學方程式計算。鐵作為常見的金屬是學生十分熟悉的物質，在前面的第一單元已經學習了鐵與氧氣的反應，以及在第八單元前也已學習了鐵常見的物理和化學性質。這都為本課題的學習打下了有利的基礎。但大多數的學生并不清楚其在自然界的存在形式，且也沒有接觸過還原氧化鐵及高爐煉鐵的實驗。通過第六單元對“木炭、一氧化碳還原氧化銅以及有關化學方程式的計算”的學習，學生對木炭和一氧化碳的還原性已經有一定的了解，并且熟悉了簡單的化學計算。但學生對于化學方程式的計算都是用純物質的量來計算的，而并不熟悉根據化學方程式對含雜質反應物或生成物的計算。并且，復雜的計算過程常常讓學生望而生畏。

（2）教學目標

①了解常見金屬的礦物;掌握從鐵礦石中將鐵還原出來的方法。

②會根據化學方程式對含有雜質的反應物或生成物進行有關計算。

（3）教學重難點

重點：掌握從鐵礦石中將鐵還原出來的方法。

難點：根據化學方程式對含有雜質的反應物或生成物進行有關計算

（4）教學策略

通過播放視頻讓學生對比學習古代煉鐵和現代煉鐵利的不同，充分利用多媒體提供豐富的學習資料，營造思維激發、主動探究、勇于交流、善于表達的教學氛圍，突出鐵的冶煉原理這一重點。學習了對含雜質物質的計算后，讓學生改一改、議一議、評一評，突破化學方程式中有關雜質問題的計算這一難點。

二、情境與描述

（1）備課情境

上課前，課題組對這節課做了兩次深入的研討。第一次研討焦點主要集中在導學案的編寫。引入方面主要書寫3條具有還原性物質的化學方程式;課堂教學方面針對鐵的冶煉教學如何開展、學生做哪些筆記，以及針對含雜質的計算如何開展教學。第一次研討后，我們進行了第一次上課，發現課堂教學的各個環節用時太多，課堂上無法兼顧實驗教學與計算教學，更沒有完成上課任務。所以，課題組又開展了第二次的研討。這一次研討焦點主要在如何能在各個環節的教學中節約時間，以達到兼顧實驗教學與計算教學的目的。

經過大家的研討，主要節約時間的策略有四方面。一是引入方面不讓學生寫化學方程式，因為書寫化學方程式太花時間了，改為復習前面的相關知識，節約教學時間。二是跳過金屬存在方式的講解，節約教學時間。三是鐵的冶煉教學用視頻教學代替教師的講解，并減少導學案中知識的填寫，提升學生做筆記的效率，節約教學時間。四是計算教學時用學生糾錯的方式代替教師的講解，以練代講，節約教學時間。四個方面同時執行，理論上可以節約近15分鐘的時間，在充分時間支配下化學教學能很好地兼顧到實驗教學與計算教學。

（2）上課情境

溫故知新，在上新課前，教師可以復習所學知識，然后再引入本節課所需要學的內容。所以，在講解了赤鐵礦，磁鐵礦等礦物的知識后，教師可以引入古法火煉鐵的情形，并通過視頻講解的方式對比現代高爐煉鐵的不同，最后過渡到實驗室煉鐵原理。在教學的過程中，張老師強調化學方程式的書寫、配平，實驗現象等注意事項。煉鐵是含雜質的，如何計算？張老師首先理清含雜質計算的邏輯推理過程，然后讓學生通過小組合作學習，改一改、議一議、評一評，使得學生充分掌握了含雜質計算的解題過程。由于經過上面兩次的研討，張老師這一次上課，各個環節的時間分配合理，在重難點的突破上有充足的時間，所以，上課能很好地兼顧到實驗教學與計算教學，課堂效果很好。