耕牛精神，可轉乾坤
——簡析紫砂壺“牛轉乾坤”的藝術特色*

范春鋒

(范春鋒紫砂工作室 江蘇 宜興 214221)

前言

走進宜興，你會發現這座江南小城將飲茶文化發揮到了極致。家境富裕的都會在家里或者單位開辟一塊獨立的空間，放上茶桌、茶海、茶壺、茶杯，營造濃郁的飲茶氛圍，無論是獨自酌飲還是招待朋友，都十分有意境。沒有條件的也會找個桌子，給珍愛的紫砂壺一席之地。

可以說，飲茶給這座城市帶去了濃厚的文化氣息，這里有著都市特有的鋼筋水泥，也有著煙雨江南特有的詩情畫意。同樣這里的人在飲茶文化的熏陶下，也表現得那么與眾不同，儒雅謙遜是他們的標簽，溫文爾雅是他們的性格。其實這一切都和飲茶相關，但是源頭還是這里的特產——紫砂壺。

作為千年陶都，宜興有著著名的陶瓷五朵金花，紫砂的發展勢頭無疑是最好的。在宜興丁蜀鎮，這里幾乎家家戶戶都制陶，紫砂情懷刻入了宜興人的骨血里，成為他們生活的一部分。而人們在他們的工作室里、茶室里可以看到琳瑯滿目的紫砂壺，款式造型極為豐富，千姿百態各有特色。自誕生以來，紫砂壺經過明清兩朝的空前發展，已經形成了自己的藝術風格，無數紫砂藝人與文人騷客前赴后繼在小小的壺中傾注自己的才學，將其打造為具有民族特色的手工藝術。也正是因為他們毫無保留的付出，才有了今天蒸蒸日上的宜興紫砂壺。

1 “牛轉乾坤”壺的介紹

今天我們看到的很多經典紫砂壺造型靈感都是來源于生活和自然，如曼生十八式中的葫蘆壺，是以大自然中植物葫蘆的形狀為樣本進行設計創作的，井欄壺則是外觀上形似古井，石瓢壺的原形據說是盛水器皿“銚”。今天向大家展示的“牛轉乾坤”把牛的形象融入壺中，足見生活田園樂趣給紫砂技藝帶來的奇思妙想，也正是神奇的大自然和豐富的日常事務為我們提供了源源不斷的靈感，構造了別開生面的紫砂壺藝術。

圖1 紫砂壺“牛轉乾坤”

紫砂壺“牛轉乾坤”最為出彩的設計就是壺蓋的設計，我們常說紫砂壺造型豐富，這不僅僅體現在壺身的壺形，壺蓋同樣也是變化多樣，極為豐富出彩的。牛蓋的特色就是蓋鈕朝上，就像牛大大的鼻子，形如拱橋，鏤空設計露出兩個牛鼻孔，供人拿捏。這樣的設計即使放在現在也是十分大膽新穎的，充滿了趣味性。同時，牛任勞任怨，默默奉獻的精神也在無形的融入壺中，讓人們可以通過欣賞紫砂壺的造型而汲取其中的能量。

紫砂歷史上最出彩的牛蓋壺就是裴石民先生在60年代所制的“牛蓋蓮子壺”，壺身形似蓮子，壺蓋則是如牛鼻，獨特的設計賦予了作品全新的內涵。“牛轉乾坤”正是藝人在參詳“牛蓋蓮子壺”的造型后受到啟發后設計制作的，壺蓋還是沿用了牛鼻的設計，壺身則是結合了傳爐紫砂壺的壺形特征后進行設計的。制作完成后，一款全新的“牛轉乾坤”就誕生了，壺身沒有多余的刻飾，也沒有筆直的線條和鋒利的轉角，但是卻展現了“方”的陽剛大氣；同樣，壺蓋及壺鈕也沒有任何牛的元素出現，僅僅是線條的變化和組合，就展示了牛的形象。壺蓋與壺身結合，可謂是真正的扭轉乾坤，翻天覆地。

牛，十二生肖中排第二，但是其一直都是低調內斂的，總是默默不語，存在感很低。但其實牛為人們做的貢獻很大，它是農耕時代最先進的農耕動力，養活了農耕時代的人類社會。人們常說“老黃牛”，就是因為他們吃的是廉價的草，無聲無息，耕種著腳下的黃土地，無論人們如何壓榨，他們都默默奉獻，永遠謙遜溫柔。在社會生產力低下的農耕年代，牛就是人們最寶貴的財富，因為它帶去了勞動力。現在，人們已經從繁重的田間勞作中解放出來，牛也越來越少見，但是它依然是人們的寶貴財富，因為它所代表的勤勞、努力、拼搏、奉獻精神正是21世紀年輕人急需要的精神。雖然現代社會科技代替了人力，牛也下崗了，但是它為人們作出的貢獻卻會被人類一直銘記，其農耕精神更是值得大家學習。

紫砂藝人感恩牛對人們作出的貢獻，在借鑒了各種牛蓋壺的造型后，聯想到了成語“扭轉乾坤”，本身成語的意思就是指事物有了很大的變化，這個語境很適合紫砂行業近年來的發展，其次，“扭”諧音“牛”，正好貼合了主題。紫砂壺“牛轉乾坤”以紫泥制作，這種泥料在紫砂泥中很常見，質地細膩，顏色大氣沉穩，也符合牛默默奉獻的形象，莊重而神秘。并且在制作時采用了目數較高的砂泥，這也導致粗砂粒較少，砂粒感不是很明顯，但是燒成后泥色很漂亮，泛著微光，宛若星辰，讓人目不轉睛。壺身四方，又有別于一般的四方器，沒有凌冽筆直的線條，也沒有明顯的轉角，線條大氣溫婉，既有著無限的包容，又顯示出了別樣的穩重之感。壺蓋是生動形象的牛蓋設計，通過藝人不同的演繹和制作，顯得更為飽滿、立體，也更加傳神、生動。再搭配上向前延伸的壺嘴，和四方造型的壺把，整壺都顯露出了如牛一般的穩重可靠。

縱觀此壺，可謂是粗中有細，方中有圓，莊重的器型，細膩的材質，簡練的線條，塑造了一款頗具特色的紫砂壺，讓人可以沉醉于壺形之中，也能流連于內涵底蘊。

2 結語

總體來說，“牛轉乾坤”整體真實、生動地反映了中國紫砂文化的無窮魅力，它不僅在造型上反映了紫砂藝人的智慧，也在內涵精神方面折射出了中國人骨子里的感恩品質和奉獻精神。這把紫砂壺，沒有復雜的裝飾語言，造型也是以簡單穩重為主，但是一線一面都顯示了中國燦爛的紫砂手工藝術。