“現代學徒制”模式下《門店運營》課程設計初探

摘要：推動國家經濟轉型，實現高質量發展，離不開職業教育。近些年，國家出臺很多指導型文件，在全國范圍內推動職業教育教學改革。本文通過對“現代學徒制”人才培養模式的解讀與研究，以《門店運營》一門課程為例，從教學內容、教學設計及教學評價三個方面進行課程改革，采用行業企業標準評價學生學習過程，實現了校內理論學習和企業崗位實踐的有效融合，顯著提升中職學校的人才培養質量。

關鍵詞：現代學徒制;課程設計;門店運營

“現代學徒制”是目前全國各職業院校推廣較為廣泛的一種人才培養模式，其主要原因在于“現代學徒制”能夠切實提高人才培養質量，有利于解決學校人才培養與企業用工需求脫節的問題。國家經濟轉型發展時期，高素質的勞動技術技能型人才緊缺，中職學校關注課程改革，落實職業教學內涵式發展，探索與我國職業教育教學相適應的人才培養模式，構建科學的人才評價體系，成為中職教育教學改革的重點工作內容之一。

一、現代學徒制與現代學徒制下的課程設計

（一）現代學徒制的內涵

2014年9月，中華人民共和國教育部在《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》中提出了現代學徒制（Modern Apprenticeship）這一概念。其主要目的在于進一步深化產教融合、切實加強校企合作，進一步完善校企合作育人機制，創新技術技能人才培養模式。現代學徒制從其內涵來看，呈現出以下三個顯著特征：一方面，引入除“學校”“企業”以外的第三方機構對學徒的學習結果做評價，評價結果更客觀。與傳統的師徒制相比，現代學徒制的參與者主要包括學徒、校內評估師、企業導師、來自第三方評估機構的內審員和外審員。在學徒培養中依照國家相關職業標準來制定學徒的學習計劃，由校內評估師和企業導師共同完成對學徒的培養。另一方面，現代學徒制發揮傳統師徒制的人才培養優勢，教師對學生的指導更充分。目前中職學校的課堂教學普遍為一對多形式，即一名老師，同時完成對幾十名學生的教學工作，老師與學生的融入度不高;而現代學徒制通常為一名校內老師和一名企業導師共同完成對幾名學生的教學指導工作，對學徒個人知識、技能、特點更加了解，從而指導更充分具體，真正實現了個性化教學。

（二）現代學徒制人才培養模式下的課程設計

與傳統的課程設計不同，現代學徒制模式下的課程設計切實實現了校企深度融合，將企業的崗位工作內容融入實際教學當中，擴大了企業在課程設計中的作用和影響力。其主要特征表現為以下三個方面：（1）更加重視基于工作過程的立體化職業能力培養。現代學徒制下的課程設計以崗位能力為核心，以工作過程為主線，以國家相關職業標準來評價學徒的職業素養和知識技能水平。實際教學組織過程中，學徒與學生的身份不斷轉換，以學校的理論知識為基礎，用以完成企業內真實的工作任務，從而實現對學生的全方位立體化職業能力培養，因此課程設計內容與崗位能力的對接更緊密。（2）課程設計內容由學校知識體系向企業就業體系轉移。現代學徒制的人才培養模式更加關注學徒就業能力的提升，因此其課程設計更重視學科知識的整合和綜合技能的訓練。在校企聯合培養中，教、學、做融為一體，大多以某一專項技能培養為基礎，以綜合知識或多維技能提升為主線，關注學徒職業素養的養成及個人學習能力的培養，從而促進學徒職業關鍵技能的可持續與可遷移發展。（3）以國家相關職業標準為評價指標，課程設計適應社會人才培養需要。現代學徒制模式下的課程設計不僅以專業教學標準為基礎，同時融入了國家相關職業標準，關注學徒工作過程和工作素養的量化考評，突出培養學徒的實踐操作能力，以及應用理論知識解決企業實際問題的能力，更有利于高素質學徒職業外延能力的拓展培養。由于采用國家職業標準為評價指標，因此學徒畢業后對不同企業的同類崗位的適應性更強。

二、“現代學徒制”模式下《門店運營》課程設計

（一）以商品銷售崗位技能為導向的課程內容設計

課程內容的設計突出實踐性、應用性和發展性，將理論內容與企業實踐相結合。依照現代學徒制課程設計特點，以《中等職業學校市場營銷專業教學標準》中商品銷售崗位技能要求為核心，結合企業真實的工作流程及工作任務，關注對學生綜合職業能力和職業素養的提升，將教學內容設計為六大模塊，具體學時安排及學習內容如下表：

（二）“現代學徒制”模式下的教學過程設計

“現代學徒制”人才培養模式下的教學設計，通常是基于工作過程完成教學內容的講授與實訓。采用的教學方法有崗位情景教學法、任務驅動教學法、仿做訓練教學法、小組合作探究法等。在具體實施過程中，可分為“識”“練”“仿”“做”“評”五個環節。第一個環節——“識”，讓學生在校內完成“賣場設計”“接待顧客”“商品盤點與理貨”等理論知識的學習，為學生的實訓操作打下理論基礎;第二個環節——“練”，主要引導學生在校內實訓室完成“賣場設計”“接待顧客”“商品盤點與理貨”等各個實訓項目的仿真訓練，為學生的下企業實踐做好充分的技術準備;第三個環節——“仿”，學生進入合作企業，身份由學生轉換為學徒，在對崗位相關知識技能有一定認識的基礎上進一步學習實訓，模仿企業導師完成相應的實訓操作，將校內所學知識內容應用于崗位實踐當中;第四個環節——“做”，在企業導師的監控下，學生獨立完成企業中對應崗位的工作任務，強化對崗位核心技能的理解掌握;第五個環節——“評”，一方面學徒反思自己在實訓過程中存在的問題，并提出解決措施;另一方面，企業導師對學徒的完成情況做出客觀評價，提出改進意見。通過以上五個教學環節真正做到理論知識學習與崗位技能訓練的有效融合，切實提高學徒的職業技能及關鍵職業素養。

（三）“現代學徒制”模式下的考核評價設計

根據“現代學徒制”模式下課程設計的特點，由評估機構、合作企業、學校三方共同完成對學徒的評價考核。其中第三方評估機構主要依據國家相關職業標準監控學校及企業完成對學徒的客觀評價，考核學校提供的相關證據是否真實有效地反映了學徒的學習情況，企業和學校對學徒的評價結果是否客觀完整。企業導師則依據國家相關職業標準，結合企業實際工作標準，對學徒在企業內的實習工作表現進行綜合評價。最后，學校負責為每一個學生建立學徒檔案，檔案中包括學生學習《門店運營》這門課程的全部過程資料及評價表格。教師和企業導師共同參與到對學徒的評價當中，評價包括校內理論學習、校內實訓以及企業內輪崗頂崗工作情況等內容，最終形成學生綜合成績評價表。

三、結語

在整個課程設計中，校企深度融合，充分借助企業與學校的優勢資源，突出學生的主體地位，調動學生學習的主動性，使學生在學習實踐中將理論知識與崗位技能銜接，同時以《門店運營》一門課程為例，對“現代學徒制”模式下營銷專業課程改革進行了初步探索。

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作者簡介：趙晶（1984—），女，漢族，天津人，碩士，講師，天津市第一商業學校市場營銷專業帶頭人，主要研究方向為市場營銷專業相關課程的教學與課程改革。