巧用“全收獲”理念開展幼兒園種植活動

施展

摘 要：“全收獲”理念中的“全”，是指多層次、多方面、多主體。“全收獲”理念指導下的種植活動意味著種植能給幼兒帶來多樣化的活動、多方面的經驗，還能促進教師、家長等成人的專業發展。文章簡述“全收獲”理念的應用背景與意義，并探討幼兒園種植活動存在的問題，以及“全收獲”理念在幼兒園種植活動中的應用策略。幼兒園要通過強化師資力量、優化課程設置等途徑開展幼兒園種植活動。

關鍵詞：“全收獲”理念;幼兒園;種植活動;綜合素養

中圖分類號：G610 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2021）16-0096-02

“全收獲”理念中的“全”，是指多層次、多方面、多主體，說明種植不只是讓幼兒有收獲，不只是獲得食物。“全收獲”理念指導下的種植活動意味著種植能給幼兒帶來多樣化的活動、多方面的經驗，還能促進教師、家長等成人的專業發展。教師將全收獲理念應用到幼兒園種植活動中，不僅能培養幼兒的觀察能力以及語言品質，還能引導幼兒實現自我管理，提高綜合能力。在實際活動中，教師需要及時找出問題，分析原因，制定切實可行的解決策略，實現“全收獲”理念的全面滲透。

一、“全收獲”理念的應用背景與意義

1.背景

幼兒園的種植活動，屬于一種綜合性活動，不僅可以帶領幼兒親近自然，而且可以挖掘幼兒內心深處的情感，使幼兒掌握更多自然、科學知識與技能，這有利于幼兒的全面發展。種植活動的開展是為了讓幼兒體驗種植的過程與環境。因為幼兒的思想觀念、行為認知等還相對不成熟，在獲取知識技能的過程中，需要教師循序漸進地引導與提示，才能收獲更多的知識、技能與經驗。將“全收獲”理念應用到幼兒園種植活動中，不僅是促進幼兒健康發展的要求，更是幼兒教學的實際要求。教師需要為幼兒提供更多的指導與提示，帶領幼兒投入更多的情感與精力，讓付出與收獲成正比，增強幼兒對各種事物的認知。

2.意義

首先，“全收獲”理念可以培養幼兒的觀察能力。種植的過程，是一個漫長的過程，需要幼兒悉心照顧，耐心等待，仔細觀察，做好記錄。幼兒每天全身心地投入到觀察與記錄中，可以養成良好的觀察習慣，增強對事物的認知。教師可通過指導與點撥，引導幼兒通過種植前后的對比，來領悟生命的價值與真諦。其次，“全收獲”理念可以引導幼兒自我管理。幼兒階段的教育，不需要傳授復雜、深奧的知識技能，要引導幼兒養成自我管理與自我約束的能力，為將來的學習與發展打下堅實的基礎。在種植活動中，教師、家長與幼兒，能夠一起參與播種與收獲，體驗整個種植過程。最后，要讓幼兒在所有同學面前分享自己的種植體驗與收獲，或者通過繪畫的方式進行記錄，促進幼兒健康發展。

二、幼兒園種植活動存在的問題

1.教師自身問題

將“全收獲”理念應用在幼兒園種植活動中，對教師也提出了很高的要求。然而現階段的很多幼兒教師，其所知道的種植知識有限，這為種植活動的開展帶來了很大的困難。第一，很多高校在對幼兒園教師的培養中，沒有認識到種植活動的價值與作用，因此也沒有開展相應的種植活動，導致教學與實際嚴重脫節。第二，很多幼兒教師本身就缺乏種植經驗，導致整個種植活動質量不高。

2.地區經濟問題

每個地區之間的經濟差異較大，也為幼兒園種植活動增加了一定的難度。比如我國的東南沿海地區經濟發達，種植工具、課程、設施、場地等相對齊全。而西部地區經濟較為落后，尤其是一些農村山區，嚴重缺乏相應的工具、設施。這導致種植活動在開展中存在著很多問題與不足。

三、“全收獲”理念在幼兒園種植活動中的應用策略

1.強化師資力量

教師的綜合素質影響著幼兒園種植活動的有序開展，因此，將全收獲理念應用到幼兒園種植活動中，就需要不斷強化師資力量，優化種植活動的開展。首先，幼兒園領導要通過薪資福利的提高，來吸引更多高素質、專業的教師來進行教學指導。要對其資格、能力、經驗等進行嚴格考核，選拔優質的教師人才。其次，為教師提供培訓深造的途徑。可以通過繼續教育、崗前培訓、線上教育等，主動咨詢專業種植人員，掌握更多的經驗與技巧。教師除了掌握種植經驗與技巧外，還要掌握相應的理論知識，具有一定教學能力，提高自身的職業素養，更好地帶領與指導幼兒開展種植活動。最后，可以將日常的田園管理交給專業人員，防止田園荒廢，為種植教學打下堅實可靠的基礎。教師可帶領幼兒在循序漸進的過程中收獲更多的知識技能，使幼兒養成良好的習慣，培養自身的道德情感。

例如，種植葡萄，需要搭架子。幼兒年齡較小，很難完成這項任務。這時，教師就要主動咨詢專業人員，或者上網查閱資料，掌握相應的經驗與技巧，為幼兒準備充足的材料工具，比如竹竿、細繩、梯子等，然后鼓勵幼兒之間相互合作，共同完成搭架子任務。教師要通過相應的指導與提示，引導幼兒在合作中完成任務，體驗到合作的重要性。

2.優化課程設置

種植課程的合理設置，教學理念與教學方法的合理使用，對于種植活動的開展，有著非常深遠的意義。因此，教師還需要通過課程優化來實現全收獲理念的高效滲透。首先，教師要嚴格遵循幼兒階段的教育綱要，將種植活動納入到教學目標與計劃中，要求全體教師、家長以及幼兒給予高度重視。幼兒園要做到每周至少有一節種植課程，可以適當突破時空限制。比如園內的種植面積有限，適宜種植的種類較少，就可以充分利用當地的自然資源，走出幼兒園，在農田中進行種植。其次，教師可以結合幼兒的實際生活來滲透“全收獲”理念，培養幼兒的品質、技能。將全收獲理念應用到幼兒園種植活動中，不僅是促使幼兒健康發展的需求，更是幼兒教學的實際要求。教師需要對幼兒進行更多的指導與提示，帶領幼兒投入更多的情感與精力，才能讓付出與收獲成正比，增強幼兒對各種事物的認知。教師可以定期組織幼兒去參觀農作物的耕種，并且真正參與種植的過程，如實際生活中的蘋果、西紅柿、西瓜、葡萄、土豆等，這樣不僅可以帶領幼兒掌握更多的種植、灌溉、施肥等技能，還能帶領幼兒感悟到收獲與成功的喜悅，增強幼兒的體驗感。

例如在種植中，教師可以鼓勵幼兒選擇自己喜歡的種子，選擇自己喜歡的田地。可以為校園田地，也可以為鄉下農田，都可以任由幼兒發揮，并且鼓勵幼兒每天記錄自己的植物狀態。可以用語言描述，也可以將其畫下來，在課堂上與教師、伙伴們分享。時間久了，就可以培養幼兒良好的觀察、記錄、交流習慣與品質，幫助幼兒掌握更多的知識與技能。又如，在大蒜的種植中，先要進行場地平整與田園規劃。這時，教師就可以鼓勵幼兒發揮自身的能力，進行田園測量與規劃。教師要為幼兒準備相應的工具與材料，為幼兒營造一個探索的環境與氛圍，培養幼兒敢于嘗試、探索的品質。如使用毛線與火柴棒，在田園的四個角上分別插入一根火柴棒，然后用毛線圍起來，就可以快速進行田園測量與規劃。在整個測量中，教師還要引導幼兒善于排除各種影響因素，敢于嘗試更多新穎的測量方法，使用各種測量工具，不斷總結與反思，鍛煉幼兒的各項能力。

四、結語

綜上所述，以“全收獲”理念為基礎，開展幼兒園種植活動，可以通過強化師資力量、優化課程設置來實施。教師要帶領幼兒在種植體驗中收獲到成功的喜悅，培養幼兒各項技能，為幼兒今后的發展提供堅實可靠的保障。

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