施用添加微量元素肥料對幼齡果園黃化病及產量的影響

王 靜 黃光偉 艾合買提江·瓦哈甫 李 淦 李洋洋 鄭繼亮 鄂玉聯

（新疆心連心能源化工有限公司 瑪納斯832200）

新疆果樹種植面積較大，栽培技術較為先進，但病害一直以來都是阻礙新疆地區果樹增產提質的重要因素[1-2]。 果樹黃化病是一種生理性疾病，近年來，果樹黃化病的發生面積逐年擴大， 占陸地栽培面積的20%～30%，不僅影響果樹的生長發育，還會降低果實的產量品質[3-5]。 果樹葉片因受天氣或有害生物侵染導致失綠，由于導致果樹黃化病的原因錯綜復雜，至今為止還沒有較好的防治方法，劉春燕[6-8]等認為，黃化病對葡萄影響較大，主要影響葡萄的單葉厚、葉面積、單葉重等生長發育指標，從而導致葡萄減產；陳立偉[9]等研究表明，砂糖橘感染黃化病之后，不僅果實色澤變差，體積減小，還原糖增加，口感偏酸，而且黃化果樹的礦質養分（Mn、Cu、Fe、Mg 等）含量均低于正常果樹，由此可見，黃化病對各類果樹均有較大危害。 本文作者旨在施用添加微量元素肥料來減緩降低果樹黃化病的發生，從而提高果實橫（縱）徑長度、增加果樹葉片葉綠素含量、提高果實糖分、增加礦質元素（Mn、Cu、Fe、Mg 等）含量，不僅有利于果樹生長發育、增加產量、提高品質，使口感更佳，還為新疆地區預防和治療果樹黃化病提供理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試作物：葡萄(品種為紅提，樹齡 7～8 年)和香梨（樹齡 10 年）。

供試肥料：T1、T2 微量元素肥料， 均由河南心連心化學工業集團提供。

1.2 試驗設計

試驗于2019 年9 月在石河子六分廠萬畝葡萄園（葡萄地）、精河縣 83 團 5 連（葡萄地）、庫爾勒阿瓦提農場（香梨地）進行，采用隨機區組設計。處理1：農民常規用肥+T1 肥料；處理2：農民常規用肥+T2 肥料；處理 3：農民常規用肥（CK），其中 T1 及 T2 肥料用量均為50g/株。施肥時間及方式：2019 年果樹收獲期結束后，在黃化果樹根系周圍開環狀溝（開溝位置為滴水線或農民習慣斷根處）， 將肥料完全溶于10~15 kg 水中進行灌根。 每個試驗處理選擇8 株連續黃化果樹，以減少臨近果樹串根對試驗的影響。

1.3 測定指標與方法

1.3.1 果樹SPAD 值測定 葡萄葉片SPAD：在漿果成熟期、第二年的萌芽期，采用SPAD-502（Japan）對節位功能葉測定。 香梨葉片SPAD： 在膨果期、 第二年的萌芽期，采用SPAD-502（Japan）對節位功能葉測定。

1.3.2 果樹產量的測定 葡萄產量： 每個處理各選3 棵植株，用電子秤稱量各處理所有果穗的質量且記錄果穗數量。 取植株同一部位果穗4 穗，利用游標卡尺測量果實縱橫徑。 香梨產量：每處理統計3 株，每株隨機取20 個果實進行測量，取平均值。單果重用電子天平測定，精度值為100 mg。利用游標卡尺測量果實縱橫徑，計算果形指數。

1.3.3 果樹糖度及土壤離子測定 葡萄、香梨糖度：采用數顯測糖儀（Milwaukee-MA871，ROMANIA）測定。

土壤Zn、Mn、Fe 含量：采用原子吸收分光光度計WFX-120C 進行測定。

1.4 數據分析

采用Microsoft Excel 2010 軟件進行數據整理；SPSS 19.0 軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對黃化果樹葉綠素含量的影響

將不同施肥處理對黃化果樹葉綠素含量的影響進行多重比較后結果見圖1。 由圖1 可知，在83 團、石河子、庫爾勒3 個地區分別試驗的葡萄和香梨，施用微量元素肥料后， 黃化果樹葉綠素含量有了明顯的提高且達到顯著性差異。 其中83 團葡萄的葉綠素含量，T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 55.8%、53.5%；石河子葡萄的葉綠素含量，T1、T2 處理相比CK分別提高了40.8%、41.9%；庫爾勒香梨的葉綠素含量，T1、T2 處理相比CK 分別提高了29.8%、27.5%。 由此可見， 施用這2 種微量元素肥料均可以改善黃化果樹因缺乏微量元素導致的黃化病， 促進植株葉綠素的合成，增強光合作用，增加光合產物。

圖1 不同地區各處理果樹葉綠素含量

2.2 不同施肥處理對黃化果樹果實糖分的影響

由圖2 可知， 黃化葡萄樹和黃化香梨樹經過施用微量元素肥料后， 果實的糖分含量都有一定的提升，黃化葡萄樹效果更加顯著。 其中83 團葡萄的糖分含量，T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 5.3%、8.0%； 石河子葡萄的糖分含量，T1、T2 處理相比CK分別提高了4.7%、6.0%；庫爾勒香梨的糖分含量，T1、T2 處理相比CK 分別提高了3.9%、6.0%。 據試驗結果分析得出， 施用微量元素肥料可以提高黃化果樹糖分含量，其中葡萄樹效果更加顯著。

圖2 不同時期各處理果樹糖分含量

2.3 不同施肥處理對黃化果樹果形的影響

由圖3 可知， 在83 團和石河子試驗地塊內，施用2 種微量元素肥料可以顯著提高黃化葡萄樹的果實縱徑。其中83 團葡萄的果實縱徑，T1、T2 處理相比CK 分別提高了6.1%、7.8%；石河子葡萄的果實縱徑，T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 4.9%、5.9%。 葡萄果實橫徑方面， 83 團葡萄試驗地T1、T2 處理相比CK略有提高但差異不顯著， 石河子葡萄試驗地T1、T2處理相比CK 也有提高， 其中T2 處理相比CK 達到了差異性顯著。 從果形指數來看，即果實縱徑與橫經的比值，施用微量元素肥料后，果形指數相比不施肥處理略有提高， 但效果不顯著。 由試驗結果分析得出，施加微量元素肥料可以使黃化葡萄樹果實增大，但對黃化葡萄樹果形指數影響不大。

圖3 不同地區各處理葡萄果形指數

表1 不同施肥處理香梨的果形指數

由表1 可知，在不同施肥處理條件下，各處理間黃化果樹香梨果實縱徑、果實橫徑、果形指數均無顯著性差異。 經過調查發現，香梨果園中果樹黃化病常伴隨著腐爛病發生，5～7 月暴發最為嚴重， 添加微量元素肥料只能緩解一些缺微量元素導致的黃化癥狀而無法治療香梨腐爛病， 因此對黃化香梨樹果形的影響不大。

2.4 不同施肥處理對黃化果樹根系土壤的影響

由圖4 可知， 黃化果樹施用微量元素肥料后根系土壤中錳和鋅的含量相比空白處理均有一定的提升。其中83 團葡萄的錳含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了10.6%、22.9%； 鋅含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了76.5%、29.0%；鐵含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了56.8%、47.2%。 石河子葡萄的錳含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了8.0%、3.9%； 鋅含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了 14.9%、21.7%；鐵含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了33.1%、52.9%。 庫爾勒香梨的錳含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了11.3%、26.8%；鋅含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了40.5%、5.9%；鐵含量方面，T1、T2 處理相比空白處理分別提高了58.5%、62.2%。 由此可知，施入微量元素肥料明顯提高黃化果樹土壤根系鋅、錳、鐵的含量，尤其是噴施添加微量元素肥料后，鐵離子顯著增加，但T1、T2 無顯著性差異。

2.5 不同施肥處理對黃化果樹產量的影響

圖4 不同肥料處理土壤根系錳、鋅、鐵的含量

由表2 可知，施用微量元素肥料后，黃化葡萄樹和黃化香梨樹在單穗重或單果重、 單株穗數或單株果數方面相比空白處理均有一定的提高。 產量方面，83 團葡萄 T1、T2 處理相比 CK 分別提高了 4.5%、10.1%； 石河子葡萄T1、T2 處理相比CK 分別提高了2.8%、4.8%；庫爾勒香梨 T1、T2 處理相比 CK 分別提高了6.8%、4.7%。由此可知，在產量構成影響方面，施肥處理要優于空白處理，黃化葡萄樹施用T2 處理要優于T1 處理， 而黃化香梨樹施用T1 處理要優于T2處理。 由此可知，施用添加微量元素肥料會有效改善植株生長狀況，增加果樹產量。

表2 不同施肥處理黃化果樹的產量

3 討論

導致果樹黃化病的原因較為復雜， 是一種多因素誘發的生理性病害， 因此國內外不少學者對果樹黃化病進行過深入研究，張士榮[10]等認為，作物缺鐵、缺鋅會導致葉片失綠， 尤其是在pH 高的堿性土壤中， 針對性添加含鐵離子的肥料會減少黃化病的發生；李立平[11]等研究表明，隨著果園施肥量的增加，導致土壤中氮磷鉀與微量元素（Fe、Mg、Cu、Zn 等）比例不協調，更容易發生黃化病。 本研究與前人研究結果相一致， 果樹噴施添加微量元素螯合肥能有效提高果樹葉綠素含量，增加果實體積，同時增加土壤中微量元素（Fe、Mg、Cu、Zn 等）的含量，調整微量元素與氮磷鉀的比例，增加果樹產量，提高品質。

4 結論

本研究通過對比2 種不同的微量元素肥料在不同地區梨樹、葡萄的應用效果，試驗結果表明，施用微量元素肥料可以有效促進葉片葉綠素的合成，提高黃化果樹果實糖分含量，使黃化果樹增產提質，其中黃化葡萄樹噴施效果更佳； 添加微量元素不僅可以提高黃化果樹土壤根系鋅、錳、鐵的含量，還會提高黃化葡萄樹果實縱徑， 但對黃化葡萄樹和香梨的果形指數影響不大。 綜合對比各項指標可知，2 種微量元素肥料應用效果差異不大，各有優勢，后期將微量元素肥料做成葉面噴施肥， 有利于施肥和增強肥效， 同時也為開發功能性肥料提供科學支撐和理論依據。