中藥附子炮制方法探討Δ

楊 洋，梅全喜，黃 冉，劉慧敏，邱樹(shù)榮，楊仕俊

(深圳市寶安純中醫(yī)治療院藥學(xué)部，金世元國(guó)醫(yī)大師工作室，廣東 深圳 518101)

附子為毛茛科植物烏頭AconitumcarmichaeliiDebx.的子根的加工品，辛、甘，大熱，有毒，能夠回陽(yáng)救逆、補(bǔ)火助陽(yáng)、逐風(fēng)寒濕邪，為陽(yáng)虛里寒證的首選藥物[1]。然而，其藥效與毒性并存，使用劑量難以把控，用藥安全難以保障，故臨床多以其炮制品入藥。附子炮制歷史悠久，方法繁雜，不同附子炮制品的化學(xué)成分、藥效學(xué)和毒理學(xué)均有差異，與其炮制加工方法等息息相關(guān)[2-3]。特別是隨著近代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史用藥習(xí)慣，各地出現(xiàn)了許多新的附子的炮制品。為進(jìn)一步深入研究炮制方法對(duì)附子用藥安全性的影響，為規(guī)范附子炮制積累資料，本文對(duì)近年來(lái)《中華人民共和國(guó)藥典》及各省市地方中藥炮制規(guī)范中有關(guān)于附子的炮制方法加以整理歸納，將現(xiàn)行的附子炮制方法總結(jié)如下。

1 附子的炮制方法

附子炮制始見(jiàn)于漢代，從漢代至今附子的炮制方法已演變有70余種之多；從漢代至唐代，附子都采用直接干熱法解毒，如炮、燒、煨、炒、焙和烘等；宋代發(fā)展到用液體輔料及藥汁煮或蒸制；清代開(kāi)始采用膽巴水浸制、煮、漂和蒸等方法；現(xiàn)代根據(jù)各地傳統(tǒng)用藥習(xí)慣、炮制習(xí)慣的不同，在某些地方的規(guī)范中也出現(xiàn)過(guò)許多具有當(dāng)?shù)靥厣母阶拥呐谥品椒╗4]，如《天津市中藥飲片炮制規(guī)范》(1975年版)中的甘草煮制法、黑豆煮法，《黑龍江省中藥飲片炮制規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)》(1975年版)中的甘草、黑豆煮麥麩吸干法，《廣東省中藥飲片炮制規(guī)范》(1977年版)中的生姜汁蒸法，《上海市中藥飲片炮制規(guī)范》(1980版)中的豆腐煮制法等。……