教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2021 年第一次會議在河南洛陽成功舉辦

2021年4月7日，由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會（以下簡稱教指委）主辦，河南科技大學、食品加工與安全國家級實驗教學示范中心承辦的教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2021年第一次會議暨“后疫情時代食品類專業人才培養的探索與思考”研討會在河南洛陽召開。

中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授，中國工程院院士、大連工業大學朱蓓薇教授，教指委主任委員金征宇教授，副主任委員胡小松教授、劉靜波教授、史賢明教授、雷紅濤教授，秘書長夏文水教授等專家學者來自全國150余家單位的560余名領導、專業學科負責人、教師代表及行業專家參加了此次會議。

金征宇主任委員代表教指委致辭，向蒞臨會議的領導和參會代表致以熱烈的歡迎和衷心的感謝，他介紹了食品類國家級一流專業遴選、建設情況及教指委相關工作，希望與會嘉賓在一流專業建設、一流課程建設、專業認證等方面加強研討與交流。

中國工程院院士、大連工業大學 朱蓓薇教授

教指委主任委員金征宇教授

河南省教育廳高等教育處處長張水潮

河南科技大學食品與生物工程學院院長 古紹彬教授

張水潮代表河南省教育廳高等教育處向會議的召開表示祝賀，向長期以來對河南高教事業發展予以關心和支持的教指委及各位專家表示衷心的感謝，他介紹了河南省食品工業現狀、食品專業建設現狀及人才培養所面臨的挑戰，希望與會嘉賓為河南省食品類創新型高層次專業人才培養出謀劃策，繼續關心和支持河南科技大學食品專業的發展。

中國工程院院士孫寶國教授在大會上作“十四五”食品產業科技發展戰略的專題報告，全方位分析了新時代食品產業地位、新時代對食品產業的要求及新時代食品產業科技發展戰略。

中國工程院院士朱蓓薇院士發表講話，強調了十九屆五中全會及新冠疫情發生以來我國高等教育高質量發展的核心，指出要圍繞立德樹人根本任務，堅持“以本為本”，瞄準我國食品專業建設的發力點、聚焦食品行業發展瓶頸，以產業需求為導向打造食品類專業一流品牌，為食品產業創新和高質量發展、為實現健康中國貢獻力量。

研討會上，來自各單位的19位學者及行業專家圍繞專業建設、專業認證、人才培養、學科競賽、實踐教學、課程建設、在線教學等內容進行了深入研討。教指委還召開了全體委員工作會議，共商食品類科學與工程類專業人才培養大計，工作會議對2021年教指委工作要點進行了部署，并對國家一流專業建設標準制定工作進行了交流討論。