基于化學學科核心素養的課堂教學研究

鄭麗瑜

[摘? ?要]核心素養是我國深化課程改革和制定學業質量標準的關鍵所在。以“弱電解質的電離”教學為例，探討在高中化學教學中如何通過關注實驗探究、利用問題鏈教學、設計探究方案等滲透化學學科核心素養的培養。

[關鍵詞]化學學科核心素養;弱電解質;電離;教學研究

[中圖分類號]? ? G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）11-0067-03

《普通高中化學課程標準（2017年版）》中明確提出：化學學科核心素養包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據推理與模型認知”“科學探究與創新意識”“科學精神與社會責任”5個方面[1]。化學學科核心素養充分體現了化學學科的獨特性，要求通過教學實施幫助學生逐步建立化學學科觀念、化學學科思維、科學探究實踐和化學學科的價值追求。

本文以人教版教材選修4第三章第一節“弱電解質的電離”（第一課時）[2] 為例，探討如何在高中化學教學中落實化學學科核心素養的培養。

一、教學內容與素養發展

“弱電解質的電離”的學習內容包括弱電解質的概念、電離平衡、影響電離平衡的因素等，是對前一章所學的化學平衡理論的鞏固和延續，也是學習下一章電化學知識的必備知識和基礎。同時，“弱電解質的電離”還是落實學科核心素養培養的重要載體，其知識內容體系和蘊含的學科核心素養如表1所示。

二、學習困難與障礙

在化學必修學習階段，學生對于“弱電解質的電離”已有以下幾點認識：（1）了解電解質和電離的概念，掌握常見酸、堿、鹽的電離;（2）理解強、弱電解質的概念;（3）知道金屬與酸反應的反應速率與氫離子濃度有關;（4）化學平衡和影響化學平衡的因素。對于本節課，學生可能存在的主要學習困難和障礙有：（1）弱電解質在水溶液中是部分電離的，一部分電離成離子，一部分以分子的形式存在;（2）弱電解質在溶液中能電離出離子，離子能合成分子，即弱電解質在溶液中存在電離平衡。

三、基于化學學科核心素養的課堂教學

鑒于教材的內容編排以及學生的知識基礎和學習困難，提出本課在落實化學學科核心素養上的總體定位：以實驗促進概念的建立，以問題鏈遞進的方式深化學生對“弱電解質的電離”的全面認識，關注方案設計與探究，引導學生學以致用，實施素養為本的教學。

基于化學學科核心素養的“弱電解質的電離”教學的整體框架設計為：以“弱電解質”概念構建教學內容主線，圍繞“電解質有強弱之分”“弱電解質存在電離平衡”“影響電離平衡的因素”“電離平衡的實際應用”等幾個方面展開教學，而教學的實施以問題為導向，將知識的建構融入一系列的問題思考和解決中。（如圖1）

1.關注實驗，強化核心素養之“宏觀辨識與微觀探析”

實驗是學習化學的重要手段。在教學中，教師要充分發揮化學實驗的功能，開展以化學實驗為主的探究活動，幫助學生形成“科學探究與創新意識”素養，并且通過宏觀的實驗現象，分析挖掘弱電解質電離的微觀認識，強化學生的“宏觀辨識與微觀探析”素養。

“弱電解質的電離”知識理論性強，從以往的教學經驗可知，學生能接受弱電解質是部分電離的，但對于“弱電解質存在電離平衡，即弱電解質電離出離子，離子又結合成分子”往往存在困難。為了幫助學生理解弱電解質的概念和弱電解質的電離平衡原理，教學中筆者以醋酸為例，根據教材提供的2個實驗，進一步拓展設計成4個實驗（見表2）[3]，讓學生循序漸進、層層深入地形成“弱電解質的電離是可逆的，是存在電離平衡的”的認識。

教學中，教師通過化學實驗現象或數據分析，引導學生由宏觀現象分析溶液中的氫離子濃度是怎樣變化的，以及溶液中物質的微粒和微粒間的相互作用，讓學生建立弱電解質的概念和確認弱電解質溶液存在電離平衡。

2.利用問題鏈教學，落實核心素養之“證據推理、變化觀念和平衡思想”

問題鏈是教師為了使學生從“現有認知水平”到“最近發展區”所搭設的“腳手架”[4]。設計基于問題導向的教學，可有效推動教學環節的進行，促進學生認知框架的構成，培養學生的思維能力。

在實驗的基礎上，針對實驗產生的現象，教師設置系列問題（見表3），通過系列問題的啟發和引導，促使學生不斷思考，推進對“弱電解質的電離”概念的認識深化，在問題分析和解決的過程中體會因素條件的改變和電離平衡的移動。

3.設計方案，進行探究，培養核心素養之“科學探究與創新意識”

素養為本的教學要求重視問題情境的創設，開展多種探究活動[1]，培養學生形成科學探究的一般思路，即提出問題、假設與猜想、設計方案、預測實驗現象、評價方案、實驗驗證、得出結論、總結反思。

經過“弱電解質的電離”學習后，學生現學現用，通過合作討論的方式，設計“如何證明醋酸是弱酸”的實驗方案并進行實驗探究（見表4），培養學生“科學探究與創新意識”素養。

化學基本概念和原理是化學學科最本質的內容，在發展化學學科核心素養的過程中要發揮概念和原理的工具性作用。在教學實踐中，教師要摒棄傳統的傳授知識的方式，突出學生的主體地位，關注實驗功能，讓學生在問題的驅動下深入探密，獲得知識，形成思維方法，培養能力素養。同時，教師要給學生充分的時間去思考和論證，只有這樣，才能切切實實地落實學生思維和素養的發展。

素養的培養和發展不是一蹴而就的，也不是通過一兩節課就能達到的。教師只有轉變教學方式，并引導學生改變學習方式，深挖知識的教育功能，結合學生的認知特點，以發展學生素養為目標，才能不斷促進學生素養的發展，培養“全面發展的人”。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[2]? 宋心琦.普通高中課程標準實驗教科書·化學（選修4）[M].北京：人民教育出版社，2007.

[3]? 何彩霞.以化學觀念為統領設計教學活動：對“弱電解質的電離”教學課例的再研究[J].化學教育，2013（1）：16-18.

[4]? 胡先錦，賈彩燕.問題鏈教學模式在高中化學基本理論復習中的應用[J].化學教與學，2013（9）：19-22.

（責任編輯 羅 艷）