2019 年不同地區全株玉米青貯品質的分析

■李松澤 陳 雪，3 毋 昊 董佳楠 甄玉國，3 秦貴信 王 濤，3 張學峰，3*

（1.吉林農業大學動物科學技術學院，吉林省動物營養與飼料科學重點實驗室，動物生產及產品質量安全省部共建教育部重點實驗室，吉林長春130118；2.吉林農業大學，吉農博瑞奶牛科技研發中心，吉林長春130118；3.長春博瑞農牧集團股份有限公司，吉林省飼料工程技術研究中心，吉林長春130118）

全株玉米青貯是一種古老的農業生產方法，始于3 000多年前，由于牧草收獲機械化，這一技術的應用在20世紀40年代之后迅速發展[1]。隨著我國規模化牧場的發展，全株玉米青貯在我國奶牛養殖業中的應用愈加受到重視，現已成為我國奶牛日糧中不可或缺的成分。由于玉米在多種環境下，產量相對穩定，營養價值較高，成本相對較低，性價比較高[2]，因此，全株玉米被制作成青貯在奶牛生產中大量使用。但影響生產優質全株玉米青貯的因素有很多，既有可控因素也有不可控因素，其中可控因素包括玉米種類、收獲時期、水分含量、制作方法、全株玉米青貯添加劑的使用等[3]；溫暖或寒冷地區常見或特有的無法控制的氣候相關因素對全株玉米青貯的生產和利用均產生不利影響[4]。而我國地域遼闊，南北和東西跨度大，不同地區氣候條件存在一定差異，導致我國不同地區全株玉米青貯品質存在差異。因此，根據不同地區全株玉米青貯實際品質調節其在TMR日糧中的添加量，達到精準飼喂，則顯得尤為重要，既能節約成本又能提高生產性能。……