亞臨床酮病對圍產期奶牛生產性能和血液糖脂代謝指標的影響

■田 超 王雪瑩 邵 琦 李元曉 楊自軍 張 才 劉宗平

（1.揚州大學獸醫學院，江蘇揚州225009；2.河南科技大學動物科技學院，河南洛陽471023；3.河南農業職業學院，河南鄭州451450；4.河南省動物福利與健康養殖國際聯合實驗室，河南洛陽471023）

近年來，中國奶牛養殖業迅速發展，奶牛飼養規模迅速壯大且奶牛單產水平不斷提高，但管理技術相對滯后，跟不上行業的發展，導致奶牛疾病多發。圍產期是奶牛疾病的高發時期，其中酮病是圍產期奶牛最常見的營養代謝病之一。據統計，奶牛在產后第一個月奶牛亞臨床酮病癥（subclinical ketosis，SCK）的發病率為10%～60%，臨床酮病（clinical ketosis，CK）的發病率為2%～15%[1]。2018年中國主要養殖區奶牛臨床酮病的發病率為20%～30%，且同區域有逐年升高的趨勢[2-3]。酮病的危害在于不僅降低奶牛的生產性能和繁殖效率，還會增加真胃移位、子宮炎、脂肪肝病等疾病的風險，給養殖場帶來巨大的經濟損失。Gohary等[4]建立模型評估亞臨床酮病奶牛每年造成的損失約為203美元/頭。徐碩爍等[5]統計中國一例酮病奶牛的損失，一年約為3 200元。孫照磊[6]綜合分析了中國奶牛酮病的發病情況后認為，中國奶牛養殖業每年因酮病造成的損失約為11億元。而亞臨床酮病因缺乏明顯的臨床表現，常被養殖者所忽略，因此牛場應多關注酮病，減少酮病尤其是亞臨床酮病帶來的損失。本試驗通過研究亞臨床酮病奶牛的體況、產奶量、乳成分以及血液生化指標β-羥基丁酸(β-hydroxy butyric acid，BHBA)、非酯化脂肪酸(non-esterified fatty acid，NEFA)、葡萄糖(glucose，GLU)、三酰甘油(Triglyceride，TG)、總膽固醇(cholesterol，CHO)、高密度脂蛋白膽固醇……