白酒市場新變化

白酒產(chǎn)業(yè)迎來新一輪發(fā)展機(jī)遇。2020年，醬香酒產(chǎn)量60萬噸，占比8%，銷售收入1550億元，占比 26%， 近年來增速表現(xiàn)明顯好于其他香型。總體來看，醬香白酒僅在行業(yè)中占8%的產(chǎn)能，但實(shí)現(xiàn)了42.7%的利潤。

茅臺(tái)熱是源頭，茅臺(tái)穩(wěn)占高端市場，加上其他大體量的醬香酒品牌，呈現(xiàn)出了一超多強(qiáng)的時(shí)代特征。這種趨勢不是短期的，而是行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)性表現(xiàn)，符合消費(fèi)者的稀缺心理。

隨著酒類新零售平臺(tái)在B端和C端逐漸發(fā)力，中國酒類新零售市場規(guī)模和用戶規(guī)模都有不斷擴(kuò)大的趨勢，2020年中國酒類新零售市場規(guī)模達(dá)到1167.5億元，預(yù)計(jì)2021年將以16.8%的速度增長，且2021年市場用戶規(guī)模有望突破5.4億人。為擴(kuò)大新增用戶規(guī)模，酒水行業(yè)頭部品牌線上合作不斷加深，在持續(xù)推動(dòng)著這個(gè)行業(yè)的熱度。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，艾媒數(shù)據(jù)中心

（整理：記者楊閏然 制圖：美編甘麗芳）

茅臺(tái)與非茅臺(tái)醬酒規(guī)模占比

2016-2021中國酒類新零售市場規(guī)模及預(yù)測情況

2010-2020年醬酒行業(yè)規(guī)模（億元）

2010-2020年醬酒行業(yè)產(chǎn)量（萬千升）

2019年中國白酒市場各香型規(guī)模（%）

2020年中國網(wǎng)民偏好購買酒類產(chǎn)品源地調(diào)查

白酒產(chǎn)量（萬千升）