苗藥蘘荷品種資源研究*

楊 燁，楊本蓉，黃 哲

(貴州中醫藥大學，貴州 貴陽 550025)

蘘荷來源于姜科姜屬植物蘘荷Zingibermioga(Thunb.) Rosc.，性溫，味辛，有小毒，具有活血調經、祛痰止咳、解毒消腫功效，主治月經不調、痛經、跌打損傷、咳嗽氣喘等癥[1]。為貴州少數民族地區習慣用藥，苗族稱其為jab jenl mail(佳金悶)[2-4]。蘘荷的化學成分復雜，其揮發油能清除人體自由基，抑制腫瘤細胞活性，蘘荷多糖能通過清除亞硝酸鹽途徑，阻斷致癌物亞硝酸胺的合成，蘘荷藥材在藥食行業具有廣泛的應用前景[5-9]。然而關于蘘荷藥材的植物資源分布的文獻記錄較少且較為分散，同時蘘荷與其同科同屬植物的外觀相似性極高及地方民族用藥的習慣，蘘荷藥材常存在同名異物及混淆品混用的情況，蘘荷品種資源情況尚需進行系統的調查整理。因此，本文通過文獻調研、標本查詢及實地走訪的方式，對蘘荷藥材的植物資源分布狀況、生長環境、藥用功效以及混淆品情況進行調查研究，以期為苗藥蘘荷藥材的開發利用與臨床用藥安全提供科學依據。

1 苗藥蘘荷植物品種考證

蘘荷最早出自西漢劉向所撰寫的《名醫別錄》，將其列入菜部中品，但無具體植物形態描述[10]。宋代《嘉佑本草》中按照《蜀本草》記載道[11]：“《圖經》云：葉似初生甘蕉，根似姜芽，其葉冬枯”。據宋《本草圖經》里面記載[12]：“白蘘荷，舊不著所出州土，今荊襄江湖間多種之，北地亦有。春初生，葉似甘蕉，根似姜芽而肥，其根莖堪為菹。其性好陰，藿向陽處也……”。李時珍引崔豹《古今注》曰[11]：“蘘荷似芭蕉而白色，其子花生根中，花未敗時可食，久則消爛矣。