《中藥藥劑學(xué)》“丸劑概述”說課設(shè)計*

張小倩，徐云云，張騰騰，楊雨琴，俞 浩

(亳州學(xué)院中藥學(xué)院，安徽 亳州 236800)

隨著現(xiàn)代課程改革的持續(xù)進(jìn)行，說課已然逐漸成為了一種快捷、并且是非常實用的教學(xué)技能的交流方式[1]。說課目前已被作為評價考核教師的一個重要手段，在廣大院校中逐漸升起，受到各大院校的歡迎及推廣[2]。說課是一種教學(xué)改革的手段，是教師針對某一個觀點(diǎn)或者某個具體的課題，口頭表述其教學(xué)的設(shè)想及理論的依據(jù)，并且重點(diǎn)考察教師的教育教學(xué)理念、課程的開發(fā)、設(shè)計及實施的能力，對于提升教師的綜合素質(zhì)、課堂的教學(xué)質(zhì)量及效率具有重大意義[3]。說課是教師在備課或講課基礎(chǔ)上的一種理應(yīng)思考，有利于提高教師理論素養(yǎng)，使其教學(xué)實踐提升到理性層面[4]。

中藥藥劑學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的核心課程之一，不僅能為學(xué)生從事中藥制劑相關(guān)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理、藥品相關(guān)的零售、用藥的指導(dǎo)等各相關(guān)職業(yè)崗位，提供足夠的理論知識與基本的技能。并且能夠為學(xué)生將來獲取“中藥制劑工”、“中藥士”、“中藥師”“執(zhí)業(yè)藥師(中藥)”等相關(guān)職業(yè)資格證，打下扎實的理論及專業(yè)基礎(chǔ)[5]。丸劑是中藥傳統(tǒng)劑型，目前，丸劑仍然是中成藥中最常用的劑型之一。《中國藥典》2015年版一部收載丸劑品種466個，占制劑品種總數(shù)的31.21%。現(xiàn)在對中藥藥劑學(xué)中“丸劑概述”及相關(guān)內(nèi)容的說課設(shè)計來進(jìn)行介紹，主要是同同行進(jìn)行教學(xué)經(jīng)驗的交流，以期來提高自己的教學(xué)質(zhì)量的水平。

1 說教材及教學(xué)的內(nèi)容

1.1 說教材

中藥藥劑學(xué)本是藥品及生產(chǎn)技術(shù)中的專業(yè)核心課程之一，是專門研究如何根據(jù)中醫(yī)臨床用藥要求和中藥物料的性質(zhì)及生產(chǎn)、貯運(yùn)、服用等方面的需要，將中藥制成適宜劑型的基本理論、制備方法和質(zhì)量控制技術(shù)，并指導(dǎo)合理使用的一門學(xué)科。選用教材為中國中醫(yī)藥出版社、楊明主編的《中藥藥劑學(xué)》，具有一流的水平和較高的權(quán)威性，本教材加強(qiáng)頂層設(shè)計，強(qiáng)化中醫(yī)經(jīng)典地位；突出精品意識，完善學(xué)科知識體系；嘗試形式創(chuàng)新，注重實踐技能培養(yǎng)。

1.2 教學(xué)的內(nèi)容

本次課的主要內(nèi)容是講授中藥藥劑學(xué)書本中第十四章丸劑概述的主要部分，主要是學(xué)習(xí)丸劑的相關(guān)含義、丸劑的特點(diǎn)、丸劑的分類及丸劑的制備方法等內(nèi)容。目前，丸劑仍然是中成藥中最常用的劑型之一。傳統(tǒng)丸劑藥效作用遲緩，多用作治療慢性病藥、滋補(bǔ)藥的劑型。有些新型丸劑可起速效作用，奏效迅速，可用于急救。本文所選的教學(xué)內(nèi)容是丸劑的相對比較基礎(chǔ)的單元部分，并且能夠為今后選用丸劑常用的賦形劑及丸劑的兩種制備方法提供理論基礎(chǔ)。而且能夠幫助學(xué)生們更好的適應(yīng)工作需求。

2 學(xué)生的特征

本學(xué)期所授課的對象是2018級中藥學(xué)專業(yè)本科班的學(xué)生，共90人。2018級目前處于大三年級，并且已經(jīng)都學(xué)習(xí)完成了《有機(jī)化學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》、《方劑學(xué)》、《藥用輔料學(xué)》、《中藥學(xué)》、等專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)課程的知識，與此同時同學(xué)們都具有一定的理論相關(guān)的基礎(chǔ)。并且在學(xué)習(xí)了丸劑之前他們都已經(jīng)完成了散劑、片劑等相關(guān)制劑的理論知識方面的學(xué)習(xí)，并且都對對固體制劑相關(guān)的各單元操作、常用的固體輔料等各方面有一定程度上的了解。學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度端正，思維活躍，并且大三年級的學(xué)生即將面臨著就業(yè)問題或者直接考研，因此他們在知識的實用性方面的需求度還是相對比較高的。因此這就要求我們老師在教授課程的過程中要一定注意注重培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生應(yīng)用并解決制劑生產(chǎn)中所碰到的解決實際問題的能力。

3 說教學(xué)目標(biāo)和相關(guān)重、難點(diǎn)

3.1 知識目標(biāo)

重點(diǎn)在于掌握丸劑的相關(guān)含義及特點(diǎn)(重點(diǎn))；熟悉丸劑的各個種類(難點(diǎn))；了解丸劑的相關(guān)分類；掌握丸劑的制備方法(難點(diǎn))，使學(xué)生從中能夠運(yùn)用所學(xué)的知識解決生產(chǎn)中的實際問題。

3.2 能力目標(biāo)

能夠很容易的區(qū)分丸劑的不用類型，并且能夠運(yùn)用所學(xué)的知識來指導(dǎo)顧客選擇及正確使用不同種類的丸劑。培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析及思維的能力，并且能夠理論來聯(lián)系實際，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

3.3 情感目標(biāo)

能夠以此來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥藥劑學(xué)及相關(guān)學(xué)科的熱情，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊意識和集體理念；從而能夠提升學(xué)生們的專業(yè)認(rèn)可感，以此來提高學(xué)生的責(zé)任感，并且能夠使學(xué)生們能夠養(yǎng)成良好的職業(yè)操守和提升其職業(yè)道德。

4 說教學(xué)方法

簡單來說教學(xué)就是教與學(xué)的互動過程，在該過程中教師與學(xué)生彼此之間通過交流達(dá)成共識、共享、共進(jìn)。為實現(xiàn)本課程的知識、能力和情感三個層次的教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)過程中教師可采用一些學(xué)生容易接受的手段，如采用設(shè)疑啟惑法引導(dǎo)學(xué)生去主動思考，觀察各種丸劑的圖片、觀看丸劑制作過程視頻、實物演示等來幫助學(xué)生掌握課堂知識；采用分組討論法其實就是提升學(xué)生對文獻(xiàn)檢索和協(xié)調(diào)合作的能力，分組討論中學(xué)生能夠通過自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的方式參與到課堂活動中，這都能充分的體現(xiàn)了“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體”的重要教學(xué)理念。教師也要緊密的聯(lián)系學(xué)生的生活實際，在現(xiàn)實的世界中尋找題材。教學(xué)貼近生活，讓學(xué)生深深地體會到中藥藥劑就在我們身邊，并能從中感受到中藥藥劑學(xué)的趣味和中藥藥劑學(xué)的魅力。

5 說學(xué)習(xí)方法

學(xué)習(xí)有法，但無定法。應(yīng)該從課程的實際特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合學(xué)情來提供合適的學(xué)習(xí)方法。首先，學(xué)生觀看“仲景牌六味地黃丸”的廣告視頻，并帶著一系列的問題開始本章節(jié)的內(nèi)容學(xué)習(xí)。緊接著，老師拿出仲景牌六味地黃丸實物給學(xué)生感受，觀看水蜜丸的操作視頻，并且學(xué)生能夠結(jié)合老師提出的引導(dǎo)啟發(fā)，從而能夠回答教師所提出的專業(yè)性相關(guān)問題，并且學(xué)生能夠說明自己回答問題的理由。學(xué)生們都有經(jīng)過主動思考的過程，所以都能夠逐步理解并且能夠掌握丸劑的基本含義、并舉一反三。能夠讓學(xué)生善于學(xué)習(xí)和思考，觸類旁通。并能進(jìn)行比較，比較是一切理解和思維的基礎(chǔ)。將理論與實際相結(jié)合以六味地黃丸的制備為例，針對性的進(jìn)行加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠充分用這個過程學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，理論與實際相結(jié)合，由此不僅能夠加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性更夠增加學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性。

6 說教學(xué)的過程

在通過痱子粉和仲景牌六味地黃丸兩張圖片的外觀性狀來進(jìn)行比較后，并且給學(xué)生們回憶上一章中散劑制備工藝流程，并借此機(jī)會來問大家該張PPT上兩種劑型的性狀差異，引出丸劑，進(jìn)而進(jìn)行課程導(dǎo)入。緊接著播放“仲景牌六味地黃丸”的廣告視頻接著來進(jìn)行課程的導(dǎo)入，廣告的語言通俗易懂、畫面觀賞性極強(qiáng)，容易引起學(xué)生的興趣。問大家除了六味地黃丸之外在日常生活中還知道哪些丸劑？這些丸劑是如何制備出來的？引出本次課要講的內(nèi)容。首先，引出丸劑的含義、丸劑的發(fā)展歷史(講一些有關(guān)丸劑的小歷史，小故事引起學(xué)生的注意)、中藥丸劑的現(xiàn)代學(xué)研究、中藥丸劑的特點(diǎn)(講一些有關(guān)丸劑小故事，從而增強(qiáng)學(xué)生的積極主動性)、中藥丸劑的分類及其分類特點(diǎn)，進(jìn)而引導(dǎo)式的提問假如我們手中現(xiàn)在有從康美中藥材市場上買的質(zhì)量較好的中藥材飲片，那么應(yīng)該如何將其制備成我們所學(xué)習(xí)的中藥丸劑呢？如果想要做成中藥丸劑那么應(yīng)該怎么樣來制作呢？進(jìn)而就能夠引出中藥丸劑的兩種制備工藝流程圖：

(1)泛制法

原料藥→粉粹→起模→成型→蓋面→干燥→選丸→包裝→成品

(2)塑制法

原料藥→粉粹→混合→制軟材→制丸→干燥→選丸→蓋面→包裝→成品

采用教學(xué)聯(lián)系實際，教學(xué)貼近生活，從生活中講實例比如塑制法就像我們生活中做的饅頭，做的湯圓一樣的過程。讓學(xué)生體會到中藥藥劑就在身邊，能夠感受到中藥藥劑課的趣味性。

采用啟發(fā)-引導(dǎo)式的教學(xué)方法，將今后學(xué)生在實際的生產(chǎn)操作中關(guān)鍵環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問題和相應(yīng)的解決措施自然而然的就能夠融入到我們學(xué)習(xí)的丸劑制備過程的講解中，在此期間，我們教師并且可以采取引導(dǎo)式的教學(xué)方法來進(jìn)行提出學(xué)生感興趣的相關(guān)問題及解答學(xué)生有疑問的問題，如：我們在做丸劑的時候如果發(fā)現(xiàn)外觀色澤不勻，粗糙是為什么呢？丸粒不圓整、均勻度差是為什么呢? 丸粒皺縮的原因是什么呢？在制備丸粒的時候微生物限度超標(biāo)的原因有哪些呢？如何來進(jìn)行丸劑的干燥呢？以此來引導(dǎo)學(xué)生在制備丸劑的過程中對其關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)的要點(diǎn)及在制備丸劑的過程中容易出現(xiàn)的質(zhì)量及相關(guān)問題之間產(chǎn)生相對應(yīng)的關(guān)聯(lián)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)問題，解決問題，主動思考，知道問題出在哪里。同時使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、主動思考、知其然知其所以然。并結(jié)合市售的丸劑的實例，引導(dǎo)學(xué)生來討論目前臨床上還有哪些藥物適合開發(fā)成中藥丸劑。最后，讓學(xué)生查閱相關(guān)的文獻(xiàn)[6-9]，查找目前的新型制劑所用的常用輔料及制作的相關(guān)工藝，并且對現(xiàn)代科技制劑有相關(guān)方面的了解，以分組討論的方式完成課后的拓展作業(yè)，充分鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力，并且能夠在下次課以PPT的呈現(xiàn)形式小組匯報課后所討論的結(jié)果。這不僅可以鍛煉學(xué)生們的團(tuán)隊合作能力，而且又能夠?qū)⑽覀兊膶W(xué)生培養(yǎng)成能夠適應(yīng)這個新時代所需要的新型應(yīng)用型人才。

7 說教學(xué)反思

我們在教學(xué)過程中應(yīng)該遵循以學(xué)生為主題、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，集體授課型的教學(xué)模式營造出來的必然是“單聲道”、“沒有激情”、“沒有活力”的課堂，我們的學(xué)生必定一直是在被動的接受老師給到的 “慘白無力”的信息，“填鴨式”的教學(xué)方式，得到的是不高的學(xué)生教學(xué)活動參與度，可想而知的是得到的教學(xué)效果和效率都會相對較低。我們一定要注重小組成之間以及教師和學(xué)生之間的配合，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作共同發(fā)展進(jìn)步的學(xué)術(shù)氛圍。作為老師，我們應(yīng)當(dāng)與時俱進(jìn)，適應(yīng)時代的發(fā)展，將自己的角色定位好，充分利用好當(dāng)今社會一切有利于教學(xué)的現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，不僅能夠很好的激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)求知欲，在課上也能應(yīng)充分的調(diào)動我們學(xué)生的思維活動，并且還能夠提高學(xué)生的實踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的理論創(chuàng)新精神，而且還能夠增加我們師生之間的互動交流機(jī)會，從而我們的課堂教學(xué)效率提高了，不僅僅如此我們還能夠促進(jìn)教與學(xué)的深化改革。