青少年生物科技課程建設思考

鄭臻

[摘要] 校外課程具備靈活多變與具身實踐等優勢，是追尋面向學生個體性差異的適性揚才教育的重要路徑。基于對校外生物學科技課程的長期實踐探索，在普及型創客課程中“觸電”科學，在提高型專業課程中“探秘”科技，在研究型項目課程中“圓夢”科創，為青少年生物科技課程的個性化發展奠定基礎。

[關鍵詞] 個體差異;校外教育;課程建設

新時期的青少年科技教育開始致力于“探索適合不同學生的科技教育”，即關注學生個體差異，讓不同興趣需求、智力水平與文化背景的學生都能實現適性揚才的更高要求。實則，因材施教、順性而導的教育也體現著教育公平“補足差距、滿足差異”的基本要求。正因如此，在教育實踐的課程建設、課堂教學與校外研學中均應關注個體差異，全方位、多渠道地促進每個學生成長與發展。

校外教育相比學校教育，學生個體的差異性更為明顯。在校外科技課程建設中既體現科學普及的全納，又兼顧不同學生興趣滿足、邏輯訓練和潛能激發，則成為當下引人深思的問題。鑒于此，在長期的生物學校外教育中，我們自主探索、建構了不同類型的科技課程，用于體現個體差異視域下的適性揚才。其中，“普及型創客活動課程”主要為不同年段的學生分別進行內容開發，以活動形式為主;“提高型專業課程”面向有一定生物學基礎知識與實驗技能的學生開展，引導學生進行系統學習和探索;“研究型項目課程”則針對具有較強理論基礎及研究能力的青少年學生，指導其進行項目研究并嘗試參與科技創新類活動和比賽。

一、在普及型創客課程中“觸電”科學

“勇于探究，具有好奇心和想象力”是新時代青少年必備的科學精神。興趣是最好的老師，在普及型創客課程中，我們根據區域內不同年段的學生進行開發，嘗試設計契合學生認知水平，以活動形式為主的生物科技課程。普及型創客課程的重點在于普及、引導學生“觸電”科學。

[案例1]“樹葉貼畫”創客課程

“樹葉貼畫”創客課程主要面向低幼年齡段的孩子，引導這些低幼年齡段的孩子通過課程學習，學會觀察樹葉的基本方法。

藝術教育融入生物科技，引導低齡段的孩子走進生物世界，感悟生命之美。孩子們在老師的引導下觀察植物葉片的外形、葉脈的紋路;親歷和參與活動，感受著膜質、革質、草質、肉質等不同植物葉片的質地;思考著質地不同的葉片該如何搭配才能做出美麗的貼畫。“樹葉貼畫”創客課程的最后，每個參與的孩子分享、交流自己的感受，拿出自己的葉貼畫作品，拍照留念。

[案例2]“葉片模型制作”創客課程

“葉片模型制作”創客課程面向小學高年級和初中低年級的學生。在創客活動中，引導學生動腦動手，培養STEM綜合素養。

這個年齡段的學生已經知道葉片是植物的主要部分，也有一定的讀圖能力。學生通過實物和圖片知道了氣孔、柵欄組織、海綿組織、葉脈等結構，但它們的分布、數量比例、大小等在圖片上并不能清晰、直觀地看出來。因此，我們提供簡單的制作材料，引導學生仔細觀看圖片，查找相關知識，用透明片、塑料吸管、軟陶、膠水等簡單的材料制作立體的植物葉片模型。葉片模型成品制作完成后，學生以小組為單位進行展示并講解，教師進行評價，完善模型設計。

這些面向區域不同學段學生，但不設門檻的普及型課程主要以主題創客活動的形式展開。學生來源不同、年齡各異，但每個參與的學生都能夠找到適合自己的創客課程，在學習中有所收獲。教師在普及型創客課程中培養學生善于觀察的習慣，并進一步激起好奇心和探究欲。作為生物科技教師，我們要珍惜學生的好奇心，抓住生成性資源，引導學生再觀察，并適時啟發、鼓勵，提煉他們的觀察和思考。一旦好奇心受到老師的重視和鼓勵，他們就會更大膽、更高興地探索自然。

二、在提高型專業課程中“探秘”科技

崇尚真知，能理解和掌握基本的科學原理和方法;邏輯清晰，能運用科學的思維方式認識事物、解決問題、指導行為，這是新時代學生發展的重要內容。專業課程的重點旨在挖掘、引導學生“探秘”科技。在雙休公益班的專業課程中，我們通過選拔、指導對生物科技具備濃厚興趣的學生開展學習，注重體驗和探究過程，通過實踐，鍛煉學生們的理性思維。

[案例3]“人體的奧秘”專業課程

“人體的奧秘”專業課程面向初中學生開展。教師創設情境，引導學生運用所學知識解決實際問題，培養學生思維能力。參加“人體的奧秘”專業課程學習的學生有一定的學習能力，且對生物科技已經產生了明顯的興趣。在這部分專業課程的學習中，學生知道了人體的相關知識，包括性狀、基因、DNA、血型系統、血型遺傳、指紋及其特性等。因此，在課程的實踐部分，教師設計了一個環節：是誰偷喝了冰箱里的牛奶？介紹完場景之后，學生分組展開學習和討論，最后每一組分別進行方案展示和闡述。有的小組呈現的解決方案是提取指紋，然后通過指紋比對找出偷喝牛奶的人;有的小組研究出的方案是提取牛奶杯口殘留唾液的DNA，然后通過DNA來尋找偷喝牛奶的“真兇”;還有的小組想通過測量冰箱附近的鞋印并進行比對來解決問題。教師點評方案，引導學生進一步探討，來一次“現場破案”，在探索和思考中選擇最為有效的材料進行組合實踐，提高學生解決問題的能力。

需要注意的是，與普及型創客課程的全納不同，對“人體的奧秘”等專業型課程的學習需要有一定基礎，教師要給學生足夠的時間，不能急于“提示”，以免減弱學生思維碰撞。俗話說“此時無聲勝有聲”，通過這幾分鐘的寂靜，學生的思維逐步興奮，不斷思考和探索，圍繞教師拋出的同一個問題，用科學的思維方式找到不同的解決方法。

三、在研究型項目課程中“圓夢”科創

“善于發現和提出問題，有解決問題的興趣和熱情;能不畏困難，有堅持不懈的探索精神”是新時代青少年的重要培養要求。項目課程旨在培育“圓夢”科創。在“探秘”科技的基礎上，我們引領區域內有顯著生物科技特長的學生進行項目式研究，聚焦創新實踐。

[案例4]“舌尖上的生物——常見食用真菌”課程

“舌尖上的生物——常見食用真菌”課程以項目研究的形式開展，這類課程面向已經上過專業課程的部分學生，從已經具有一定專業知識的學生中選拔出來。通過課程學習，學生能夠學會資料檢索、實驗操作、數據統計等科學研究方法，完成科學創新項目研究。

項目主題一般源于學生自己的生活經歷所引發的思考。如，某位學生的科學日志記錄如下：“有一次我跟家人去農莊，發現了這里的杏鮑菇和菜場里購買的在外形上有著明顯的區別，而伴隨著外形的不同，口感也有著明顯的差異。這其中到底有什么奧秘呢？”帶著這樣的疑問，我們和學生一起研究，通過資料查找和咨詢請教，制訂了具體的研究方案，并進行了實驗。通過實驗學生發現，原來菌包的不同疊放方式影響了杏鮑菇生長環境中二氧化碳的濃度，而二氧化碳的濃度最終影響了杏鮑菇的品質。如此，通過項目課程的學習，該學生完成了研究，并順利撰寫了課題“二氧化碳的濃度對杏鮑菇生長的影響”，獲得了當年創新大賽的一等獎。

在研究型項目課程的學習中，教師要明確自己作為指導者和引導者的定位，重視學生自己的想法，做到俯身傾聽、耐心指導。同時，要加強自己的專業素養，做到與時俱進。只有這樣，教師才能引導學生進行真正具有探索性的項目研究，并在研究過程中逐步培養學生的思維品質，孕育創新精神，指引學生體驗創新的樂趣，感受成功的快樂。

長期的校外生物學課程實踐，不同層級的課程設置關注了學生差異，且課程實施中也同樣關注學生的本體感受、思維表述與實踐能力的異質性。實則，學生文化背景、思維方式與個體需求等方面的差異客觀存在。個體差異本身也可以是生物科技教學的突破口，要尊重他們的差異，而不是要求整齊劃一;要在教學中關注學生個性發展，并以此為切入點，在對學生進行引導、啟發的同時，學會“放手”。因此，無論哪種類型的課程、什么狀態的課堂，我們都應該給予學生一定的鼓勵與等待，讓學生能感受到生命科學的精彩奇妙及其與現實生活的緊密關聯，要讓學生在校外生物科技課程中獲得自我成就感，提升探索的興趣。

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