白羽肉雞大腸桿菌病的診治

(江蘇省邳州市畜牧獸醫站，221300)

大腸桿菌病是由條件性致病菌大腸埃希氏菌的某些血清型引起的急性或慢性危害養殖業的一種傳染病。近年來，隨著養殖業的快速發展，該病在國內大多數養殖場中廣泛流行，發病率和死亡率居高不下，嚴重威脅著養殖業，給養殖戶帶來巨大的經濟損失。本文主要圍繞一例白羽肉雞大腸桿菌病的診治情況進行闡述。

1 發病情況

2020年11月26日邳州市戴莊鎮某養殖場戶購進5000羽快大型白羽肉雞，購入時雞苗精神狀況良好，并且按照常規程序進行了雞新城疫等各種疾病的免疫，飼養至28日齡時，出現零星死亡，雞采食量減少，雞群排出黃白色和綠色稀糞，曾采用高霉素治療2 d、藿香正氣散治療2 d、磺胺類藥物治療3 d，均效果不明顯，病情越來越嚴重，死亡雞不斷增加，約有20%的雞只相繼發病。主要以腹瀉為特征，死亡率在7%左右。

2 臨床癥狀

主要表現為采食量減少，有的不吃食，飲水量增加,精神不振、運動遲滯、羽毛蓬松、有脫水癥狀，個別雞呈閉眼呆立，兩翅下垂，縮頸等現象。排黃白色或黃綠色水樣稀糞，肛門周圍被糞便污染。有的雞甚至出現了癱瘓和較輕微的神經癥狀。雞只羽毛松亂，雞爪干癟。

3 剖檢變化

胸腔氣囊壁渾濁、增厚，有黃白色干酪樣滲出物附著，心包膜增厚，附著有大量滲出物，心包膜和胸腔黏連，肝腫大，表面有淡黃色纖維蛋白膜附著，腹腔內有許多纖維素性滲出物，腸多處出血、壞死，腸系膜黏連腸壁變綠色氣味惡臭。

4 實驗室診斷

4.1隨機無菌采集病死雞的肝臟、心臟樣本分別涂抹接種于血瓊平板和麥康凱平板培養基上,37 ℃培養24 h，經觀察菌落形態，結果顯示：經血瓊平板培養的菌落成白色，表面光滑、濕潤，四周整齊，中央突起，圓形半透明菌落，直徑為1-2 mm。而經麥康凱培養的菌落為粉紅色，中央凸起，邊緣整齊，圓形半透明菌落，直徑為1-2 mm。將兩種培養基上生長的菌落分別進行涂片、染色、鏡檢，結果均為單或雙排列的兩端鈍圓、中等大小的粉紅色的革蘭氏陰性小桿菌。

4.2將分離菌株的純培養物分別接種于葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇、蔗糖、MR、VP、吲哚、硫化氫等生化培養基上，置37 ℃培養箱中培養18-22 h,經生化反應觀察，基本符合大腸埃希氏菌的生活特性：發酵葡萄糖、麥芽糖、甘露醇、鼠李糖、覃糖、三糖鐵和山梨醇，并產酸產氣，乳糖、蔗糖、MR、吲哚、硝酸鹽和賴氨酸試驗產酸不產氣，VP、硫化氫、肌醇、檸檬酸鹽、尿素酶和明膠反應為陰性。

4.3經分離純化的細菌進行11種常規藥物(丁胺卡拉霉素、氟苯尼考、硫酸鏈霉素、鹽酸沙拉沙星、腸毒清、速克、普迪、鹽酸思諾沙星、氨芐西林鈉、強力霉素、青霉素)敏感試驗，測定其抑菌圈直徑，結果顯示：細菌最敏感的藥物是氨芐西林鈉和鹽酸沙拉沙星，抑菌圈達40 mm。

5 診斷

結合流行病學、經臨床癥狀、剖檢病變及實驗室診斷,確診判斷為大腸桿菌病。

6 治療

6.1根據藥敏試驗結果，采用敏感藥物對發病雞進行治療，投藥5 d，對同群雞進行藥物預防，加強消毒，注意通風換氣，淘汰癥狀嚴重的病雞，經上述措施后雞群采食量逐漸增加，腹瀉逐漸停止，一周后基本恢復正常。

6.2增強機體免疫力，飲水中同時加入零星水溶性多維及電解質藥物，連續用飲水4-5 d。并且供給足夠的維生素C，以使雞群產生的抗體水平更高，獲得堅強的機體免疫力。

6.3做好禽舍環境的消毒。嚴格控制車輛、人員進出。雞舍周圍環境每1-2周用2%火堿液消毒或撒生石灰1次，禽場周圍及場內水池、水道出口，每月用漂白粉消毒1次。進雞或轉群前將雞舍黃色黏稠物徹底清掃干凈，然后用高壓水槍沖洗，再用0.1%的新潔爾滅覆蓋或4%來蘇水或0.2%過氧乙酸或次氯酸鹽、碘伏等消毒液多處全面消毒。

7 體會

7.1由于對所購養雞場的信譽度高、雞苗質量穩定等因素的影響，養殖戶對大腸桿菌的預防不是特別重視，從而大規模的引發大腸桿菌病。

7.2由于初期飼養管理比較好，所以雞只長得比較快，但隨著時間的推移，雞的生長空間減少密度增大，天氣炎熱，通風不良、氨氣濃度高的情況下也會導致雞大腸桿菌的爆發。

7.3對于雞的大腸桿菌病的預防，雖然方法很多，但在實際生產中抗生素和其他抗菌藥物由于其見效快，特別是在治療時被廣泛應用。由于藥物的應用頻繁,耐藥性現象日趨嚴重。養殖者往往是這種藥物不見效就更換另一種藥物,有的幾種藥物同時使用,片面追求經濟效益,忽視了藥物殘留和藥物耐藥性給人類健康帶來的負面影響。

7.4要預防為主，做好以下措施：

7.4.1改善飼養管理 加強雞群的飼養管理，合理安排雞群密度、注意雞舍溫度、濕度的控制，加強通風換氣，減少舍內有害氣體的含量。

7．4.2做好環境衛生 大腸桿菌在自然環境、飼料、飲水、雞體表面等處普遍存在，常用的消毒劑在數分鐘內能有效地殺滅大腸桿菌。加強對糞便、病死雞的無害化處理及雞舍的消毒，同時加強對飲水器具的刷洗消毒，防止飲水污染。

7.4.3免疫預防 雖然大腸桿菌的血清型眾多，但免疫接種仍為防治疾病的一個重要手段，目前較為成功的方法是從病死雞中分離出致病性的大腸桿菌制成滅活疫苗，進行免疫接種。

7.4.4加強生物安全措施 必須嚴格控制進出飼養場的人員、車輛、設備、用具等的流動，同時加強對雞舍外環境的消毒，定期滅蚊、滅蠅、滅鼠。